～簡単お菓子～ 洋ナシのタルト
洋ナシのタルト
そのままでもいいですが、冷やして食べるととても美味しいです。洋酒はラム酒やコアントローなどお好きなものをどうぞ。
| 材 料 | 作り方 |
| タルト生地
薄力粉 120ｇ バター 60ｇ 砂糖 30ｇ 卵 1/2個 シナモン 少々 フィリング 生クリーム 200cc 砂糖 30ｇ 卵 1/2個 バニラオイル 又は洋酒 適宜 洋ナシ（缶詰） 1缶 |
１）洋ナシはスライス、オーブンは200℃に余熱をしておく。 ２）ボールにタルト生地の卵以外を入れ、硬さを見ながら 卵を入れていく。 ３）ひとまとまりになったら伸ばして、タルト型に貼り付け、 フォークで生地に穴を空ける。 ４）ボール（さっき使ったのでOK）にフィリングの材料を入 れて泡立て器でよく混ぜる。 ５）余熱終了の確認をしてから、タルト型に切った洋ナシを 並べ、上からフィリングをかけて、２００℃のオーブンで 約30分焼く。 （フィリングを入れてそのまま時間を置くと、タルト生地 生地がバリッとしないので、フィリングを入れたらすぐに 焼成してください。） |
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