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2025.06.19

梅酒にチャレンジ

(2)

テーマ：梅酒の季節(484)

カテゴリ：季節・旅

「梅酒か梅シロップでも作る？」って言われたので、梅酒に挑戦。
昔、瓶で販売されてたJINROの梅酒がとっても美味しかったので、JINROでやってみよ〜！
なんであれなくなっちゃったんだろ？見かけなくなっただけ？？

梅を洗って、ヘタをとってしっかり拭いて。下準備をしてから買い物へ。

買いに来る人多いのかな？青梅よく見るもんな、スーパーでも。
買いに来たものがみんなまとめて置いてあった😀

入れ物、氷砂糖、ホワイトリカー。でも、私は隣の棚のJINROを。

入れ物を洗って、しっかり水気を拭いて、アルコールかけて少し乾かしてまた拭いて。

え！！！JINRO１本じゃ足りないじゃん🤣

よし。じゃあ、片方は日本酒にしてみよ〜！と探しに行ったんだけど、
梅酒用の日本酒って、その辺には売ってないもんなんだね💦
いろいろ手にとって見てみたけど日本酒って、20度こえるものってないのか😅

ネットでは結構出てきたんだけど。
もう下準備しちゃったし、これからネットで頼むのもねぇ。
今年はもう1つもJINROにしちゃお。
美味しく出来たら、来年はネットで梅酒用日本酒買ってみよ。
あとは普段から酒屋さん行ったら気にしておこうっと。
(あー！楽団練習場の方のあの大きな酒屋やさんまで行ってみれば良かった😭)

っていうか、ホワイトリカーにして飲み比べれば良かったのでは…と入れてから思った。

家の中の冷暗所ってどこだろ〜😅
地下収納？
ただ、バザーでもやるのか？ってくらい母が持ち込んだ食器でパンパンなんですけど😢

３ヶ月後くらいから飲めるみたい？
半年から１年置くのが良さそうだけど。

こんなになんにもしらないド素人で、いったいどんなのが出来るのか。成功するのか？💨
ド素人なんだから、基本のやつでやれよ😝

とりあえず楽しみ楽しみ。

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最終更新日 2025.06.19 19:23:42
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■コメント

Re:梅酒にチャレンジ(06/19)

♪ふぁど♪ さん

うち、2018年と2020年に作ったものが、まだ残ってます。
2020年はホワイトリカーと、ブランデーベースのと2種類。
なるほど、日本酒とJINROですね。
来年やってみます。 (2025.06.20 07:18:12)

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Re[1]:梅酒にチャレンジ(06/19)

HIRO-MICKEY さん

♪ふぁど♪さんへ
ーーーーー
前にJINROベースの梅酒と、日本酒ペースの梅酒を買って飲んだ時に、
美味しくて好みだったので、やってみたくなっちゃって笑

ただ、普通の日本酒だと度数が足りなくて、違法になるとか、
腐ったりカビがはえやすいとか…知らなくて💦

次のときには、梅酒用の日本酒をゲットしてやってみようと思います！

こう暑い日が続くと、家のどこにも冷暗所なんかないんですけど〜😭

(2025.06.20 18:26:37)

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