さんじょうごめ
ここ岡山日生では シマイサキの
ことを さんじょうごめ と言います
県境をはさんで 兵庫赤穂市では すみやき
と いいます。
どうして さんじょうごめ と
言うと あまりに美味しくて ご飯が
三升も 食べて しまった と
言われるところから きています。
主に塩焼き 煮付けです
体長は20ｃｍ位
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