2008年11月の記事
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アップルパイ
アップルパイ＆スイートポテトパイ 今回は練りこみパイにしてみました いつもと同じ、ピンクのリンゴがた～っぷりのっかってます そうそう、中にはカスタードクリームも入ってます ピンクのリンゴが酸味があって、さっぱりと食べられます ひろぴぃ好みのアップルパイの完成！でした パイ生地があまったので、スイートポテトパイも作りました サツマイモペーストに、アップルパイで余ったカスタードクリームを加え ラム酒もた～っぷり入れて、しっとりと焼き上げました スイートポテトパイはみんなに好評でした おかわりしたいという人もいましたよ ブログをUPしてたら、またスイートポテトが食べたくなりました（笑） これ知ってますか？ 盛岡にあるパン屋さん『福田パン』のコッペパンです 中に、あんことマーガリンがサンドしてます （バターがお高くなったので、マーガリンに変わったそう） おいしい！と評判らしいので、盛岡営業所にきいたんです そうしたら、次の日に送ってくれたんですよ 昨日いもうとちゃんと、無事に帰還した母と一緒に試食 マーガリンの塩味とあんこがマッチング！ おいしい！パンでした 普通売ってるコッペパンよりも、ものすごく大きいんですよ。 機会がありましたら、いろんな味があるそうなので 是非食べてみてください 今日もいっぱい いっぱい いっぱい ありがとう！ 皆さまには感謝 感謝 感謝です！！
2008年11月29日
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京の石畳
京の石畳 これは津田陽子さんのルセットから．．． なぁ～んて、情緒たっぷりなネーミングでしょ 黒ゴマがた～っぷり、これでもかっ！っていうくらい入ってます サクサクの食感で、コーヒーでもお茶でもナンにでも合う！ 和なカンジのクッキーです そうそう、某有名メーカーのアス○ラガスにお味が似ております ひろぴぃは津田陽子さんも大好きなお一人です 丁寧なルセットや解説で分かりやすいんですよね いろいろ参考にしてます 今日もいっぱい いっぱい いっぱい ありがとう！ 皆さまには感謝 感謝 感謝です！！
2008年11月25日
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アップルパイ
アップルパイ 今日はアップルパイを焼きました。 なかのリンゴもピンク色に煮てみましたよ おいしそうな焼き色でしょ。 実は知人から、オーダーをいただいていたのです 自分の好きなアップルパイがなく、どうしても食べたかったそう ・・・・・下にカスタードクリームが敷いてあって その上には、酸味の利いた紅玉がたくさん入って レーズンは入れないで 上には、甘~いのが塗ってあるの・・・・・ これをもとに、製作に入りました。 出来上がりが上の写真なんです ちょい甘めに仕上がりました 夕方お届けしたんですが、喜んでいただけました でも、口に合うかどうかが、ちょっと心配です 帰りに新鮮な紅玉をGET！したので、フィリング用に煮ておきました。 今日はジムに行く予定ではなかったんですが、 急遽行くことになり、ラケットボールをしてきました 昨日、お出かけをした両親ですが、 未だに帰ってきません。 一泊だけだと、兄弟で思ってたんですが、 二泊なんですかね（笑） 兄弟、誰一人として、詳細を把握してなかったぁ。 まっ、帰りたくなったら、帰って来るでしょう（笑） 捜索願は出さなくてもいいことを祈っとこう！！ 今日もいっぱい いっぱい いっぱい ありがとう！ 皆さまには 感謝 感謝 感謝です！！
2008年11月23日
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やべぇ、撮られちまったぁ！
朝ごはんを食べたあと．．． す～っかり、おねむモードのひろぴぃ 最初はイスでうたた寝だったのが、限界をむかえ とうとう、カスターニャの脇に（後ろに）、本気モードに入りました（笑） その２人の並んだ姿がおもしろかったんでしょう。 いもうとちゃんに撮られてしまいました。 顔がわからないので、載せてみました ナゼでしょう？ カスターニャのほうが大きく見えるのは．．．（笑） これから、うたた寝のときは、カメラを抱えて寝ないといけませんね 今日は父母が揃って、お泊りに 前回カスターニャが、いじけモードだったので おしゃべりハゲがキチンと、出かける旨を伝えてました 今日は兄弟揃って休みなので、一人ぼっちにはならないので大丈夫かな？ 今は後ろでぐっすり眠ってます ３連休、皆さま風邪など引かないように楽しんでくださいね 今日もいっぱい いっぱい いっぱい ありがとう！ 皆さまには感謝 感謝 感謝です！！
2008年11月22日
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タルトタタン
おかあさんのタルトタタン 先日焼いたタルトタタンですこの前のが、皮の赤いのが分からなかったので、今日は上手に取れました焦げ焦げも写っちゃいましたけど（笑） このタルトタタンは、おかあさんが好きで喜んでたんですが今回はおとうとくんがほとんど一人で食べちゃいました最近は、素材を生かしたお菓子のほうが、家族には受けますね 紅玉がそろそろ、終わり。おいしいタルトタタンは、来年までお休みかなリンゴを使ったお菓子はいろいろ作りましたがまだ、アップルパイは作ってないので、他のリンゴで作らないと ちょっと残ってる紅玉は、柔らかくなってきてるので、ジャムやケーキ用に加熱しとかないと。 紅茶とオレンジコンフィのケイク 塩マーブルケイク バニラ風味のリンゴのケイク この３種類のケイクは、誕生日プレゼント用ですこのケイクにビスコッティを添えて、プレゼントしました 直接、プレゼントした子は、思いがけずらしく大喜びしてくれました時間がなくて、カンタンなケイクになってしまったんですが喜んだ顔が見れて、うれしいです！ 今日もいっぱい いっぱい いっぱい ありがとう！ 皆さまには感謝 感謝 感謝です！！
2008年11月20日
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雪やこんこん
雪やぁ～ こんこん あられや こんこ 初雪が降りましたぁ！ 今朝起きたら、一面真っ白です 皆さまに、今シーズン初の雪景色をお届け 今日はお散歩当番、もちろん雪を見て喜んだのはいうまでもなく．．． カスターニャとひろぴぃだけです（笑） カスターニャは雪に顔を突っ込んで、遊んでましたよ 昨夜遅く帰ったときには、ま～ったく雪が降っていなかったんです お昼過ぎに霙（みぞれ）にはなってたようでした そろそろタイヤ交換をしないといけませんね 今朝は雪を見て、気持ちのいい朝を迎えることができました あれぇ～、気づきました なんでこんな朝にUPしてるか ハイ、正解です！ サボリです（笑） 今日はおかしなインストラクターさんのレッスンに参加するんです 今日もいっぱい いっぱい いっぱい ありがとう！ 皆さまには感謝 感謝 感謝です！！
2008年11月20日
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ビスコッティ
ビスコッティ 一年ぶりかな？ 久しぶりにビスコッティを焼きました 定番になってるかな。 ヘーゼルナッツ、オレンジコンフィ、チョコ、ココナッツが入ってます ２度焼きならぬ、３度焼きも変わってませんよ コーヒーと一緒に、いただいたんですが、 ま い うぅ～！ いぬのはるさんにレシピをといわれて、UPしていなかったので レシピのUPをしようと思ってます それから．．． チョコとイチジクのケーキ ほんとうは、ブラウニーを作ろうとしてたんだけど イチジクのコンフィを作り置きしてたので、こちらに変更 エアーインチョコのような焼き上がりです 甘さひかえめで、おいしくできました イチジクのコンフィもプチプチ感が残って、おいしい。 ガーナを使ったんだけど、おいしい出来上がりでした このほかに．．． いま、タルトタタンを焼いてるところです ひろぴぃの定番になってますね 母が昨日、紅玉をGET！してきてくれたので焼いてます 母が、このタルトタタンが大好き！ なので、母のためのタルトタタンになりそうです （前回のタルトタタンは母がほとんど食べてます） これは、またあとでUPしますね 今日も午後からジムに行きました もちろんレッスンにも参加したんですが．．． ラケットボールをするために（なんちゃって）行ったんです タクヤさんも来てくれたので、たくさんゲームをしました 明日の筋肉痛がコワイ！ 今日もいっぱい いっぱい いっぱい ありがとう！ 皆さまには感謝 感謝 感謝です！！
2008年11月16日
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ねむねむカスターニャ
最近のカスターニャです 夜遅くに帰ったときのショットです よっぽど眠かったんでしょう いつもなら、カメラを向けたら目を覚ますんですが この日は、目を覚ますこともなく、撮ることが出来ました 今も後ろで、ぐっすりですけどね．．．（笑） カスターニャの画像は、いつも寝てるところばかりですね そのうち起きてるところ、UPしますね。 さっき、お菓子を焼いたところです 明日カットしたら、UPします 「こういうお菓子久しぶりだね」って、いもうとちゃんが言ってました 楽しみにしていてください 今日は、ジムに行ってきました 今週はラケットボールに興じてしまいまして （タクヤさん、ほんとうにおもしろかったですよ！！） ほとんどレッスンに参加していなかったんですよね それもあってか、３つレッスンに参加しただけで、疲れたぁ～ どんなレッスンかって？ グラビティ（筋トレ）、BODY COMBAT、BODY PUMPですけど 一緒にグラビティにでた男性から「BODY PUMPに出るんですか？」って 驚かれてしまいました！！ タクヤさん、今度一緒にBODY PUMPに出ましょう！！ 今日もいっぱい いっぱい いっぱい ありがとう！ 皆さまには感謝 感謝 感謝です！！
2008年11月15日
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KCちゃん、また会おうね！
昨夜、気になって、KCZmamaさんのブログを開きました 残念なことに、KCちゃんがお空へ旅立ってしまいましたブログでのお付き合いでしたがいつも一生懸命なKCZmamaさんに惹かれいつのまにかKCちゃん、ZORROちゃんと会ってるような気がしてました 最期まで、FAMILYとして、凛としてKCちゃんを送ったKCZmamaさんほんとうに、KCZmamaさんの姿勢には頭が下がります辛いでしょうが、ZORROちゃんと共に乗り越えてくださいそして、これからもカスターニャにアドバイスをお願いします KCちゃんのご冥福を心よりお祈りいたします
2008年11月14日
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リンゴのお菓子
タルトタタン 今朝どうしても食べたくて．．．焼きました。 う～んやっぱり、この薄～いタイプのタルトタタンが好きかも 下もサクサクの生地にしたのがよかったぁ！ 紅玉の酸味もきいておいしくいただきました 皮をつけたリンゴと剥いたリンゴでしましまにしてみたんだけど 画像から分からないのが、チョッと残念！ それから．．．今日はまいちゃんとお菓子作りをしました リンゴのケーキ ラッキーなことに、紅玉をたくさんいただいたので （誰か紅玉チョーダイ！と言っておくもんですね） 久しぶりのまいちゃんとのお菓子はリンゴのケーキにしました 泡だて器で、混ぜるだけのカンタンでおいしいケーキです まいちゃんも思い思いの飾り付けをしてました 画像はひろぴぃ作ですが、小さいのは明日、おすそ分け用です こういう焼きっぱなしのお菓子が、ホッとしますね。 分かりますか？ 中に入れたリンゴがほんのり赤いのが．．．。 そして、もうひとつ作ったものが．．． 久しぶりのカステラ こ～んなに、きれいに出来上がりました しっとり、おいしく出来上がりました どうも気分がのらず、木曜日からジムへは顔を出さずじまい 我が家で風邪が流行ってるのもあってか．．．家族全員です カラダを動かす気分にもならなかったようです そのせいか、お菓子を作る時間がた～っぷりできました 久しぶりに、楽しい時間を過ごせました。 右腕の痛みというか、硬直が出始めているので （いつものことなので、心配はしてません） あまり無理は出来なかったんですが、それでも．．． こ～んなに、たくさん作ることができました 紅玉もたくさんいただいたので、おいしいうちにお菓子にね 今日もいっぱい いっぱい いっぱいありがとう！ 皆さまには感謝 感謝 感謝です！
2008年11月09日
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りんごのお菓子
タルトタタン 朝食あとのデザートに焼きました ちょっと、りんごの焼き加減が足りないかな レモンをたくさん入れて、酸味を利かせました ひろぴぃとしては昨年のタルトタタンのほうが、好きかも。 おいしい紅玉をGET!して、作らなきゃ。 大量の紅玉を消費するため．．． リンゴのケーキ これは、バニラ風味のリンゴとフレッシュなリンゴをあわせてみました ちょっとしたトラブルがあったんですが．．． （薄力粉と強力粉を間違えてしまいましたぁ） それがかえって、良い結果を生んでくれました （ブログのタイトル通りのようなことを地でいってしまったぁ。） フレッシュな紅玉が、焼いても食感が残って、おいしい。 それにきび砂糖がいい仕事してるし、これもまた作りたいお菓子だね。 ３連休最後の「文化の日」は、皆さんはどうしてました？ ひろぴぃは、そこのあなた正解です。 ジムにいってきました ラケット仲間と、３ゲームほど、ゲームをしましたよ 最近なかなか、ゲームをするとういか、 ラケットをする時間が無かったので、楽しかったぁ！ ひろぴぃは たくさんの人に支えられてるんだなぁ！と気付きを。 ラケットをしていく上で、たくさんの方々に感謝しなければと思います。 （ラケットだけではありませんが．．．） タクヤさん、いつもありがとうございます！ 今日もいっぱい いっぱい いっぱい ありがとう！ 皆さまには感謝 感謝 感謝です！
2008年11月03日
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