☆高野豆腐の肉巻き焼き☆
・豚モモ薄切り ２００ｇ
・高野豆腐 3個
・ししとう 1パック
・たれ（しょうゆ、はちみつ各大さじ１．５・しょうが汁1かけ分・水1カップ）
・小麦粉・塩・こしょう・ごま油
１、高野豆腐はさっと洗って縦4つに切り、表面に薄く小麦粉をまぶす。
２、豚肉は長さを半分にし、塩コショウ各少々で下味をつけ、１に巻きつける。
３、たれの材料を混ぜ合わせる。
４、フライパンにごま油大さじ２を熱し、２の高野豆腐を入れて、両面をこんがりと焼いたら、ししとうを入れて炒め合わせる。
５、２のたれを回し入れてからめ、水分をとばすよう炒め煮にする。
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