樹里のつぶやき

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2006.06.08

今が旬！

(6)

カテゴリ：カテゴリ未分類

このところ季節を問わず野菜も豊富に出回っている

主人がこの時期とっても楽しみにしてるのが

ラッキョウの塩づけ～泥洗ったり皮むくことが

面倒で逃げてましたが　昨晩の夜レンジで３分で

出来る塩漬けの仕方を報道していて・・・

今回初めて我が家でも挑戦してみましたぁ～

ｒａｋｙｏｕ

らっきょうの塩づけがダイスキな主人はご機嫌

自分で１キロ４５０円でラッキョウを買ってきて

３パーセントの粗塩まぶしてレンジで

チー!(・_・o)ン? (o・_・)ン? (o・_・o)ン?してました

私は甘酢づけがいいなぁ～・

みなさんは　どんならっきょうが好きですかぁ

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Last updated 2006.06.09 09:27:54
コメント(6) | コメントを書く

■コメント

Re:今が旬！(06/08)

わうわう1012 さん

何！レンジ３分で完成ですか？？？？
これはやってみたいです。
らっきょうは大好物。（ねぎ系がすきなのです）
３％の塩ですね。了解しました。
ありがとです。 (2006.06.09 14:43:56)

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Re:今が旬！

ひかるさん

どんならっきょうが好きかと聞かれても～（≧▽≦）
涙の形のス～パ～で売ってるらっきょうだす(笑)
なんか答えになってなくてごみんね(^^;) (2006.06.09 16:22:07)

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Re[1]:今が旬！(06/08)

樹里824 さん

わうわう1012さん
＞何！レンジ３分で完成ですか？？？？
＞これはやってみたいです。

是非試してみてください　詳しくは
きょうの料理　↓に解説してありますぅ
http://www.nhk.or.jp/partner/cooking/recipe/200606_1_3.html

＞らっきょうは大好物。（ねぎ系がすきなのです）

身体にとってもいいですよねぇ～
繊維質いっぱい　健康維持にもってこいネ (2006.06.09 20:22:56)

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Re[1]:今が旬！(06/08)

樹里824 さん

ひかるさん
＞どんならっきょうが好きかと聞かれても～（≧▽≦）
＞涙の形のス～パ～で売ってるらっきょうだす(笑)

きっと甘らっきょうじゃないかなぁ～
私もそうですぅ～甘いのは塩らっきょうを
砂糖とお酢につけて作るようですよぉ～
でもね　酒飲みは　どーも塩らっきょうが好きの
ようですよぉ～光ちゃん好みかもぉ～(*^。^*)
一度お試しあれ～～です
-----
(2006.06.09 20:24:52)

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あの～

ききみみやさん

私酸っぱいのが苦手でラッキョウダメなんです。
ガリは好きだけど。

おそば屋さんで日本酒スキの知人がつまみで
とった塩ラッキョウは食べられたので嬉しかったので作ってみたいんですけど。

「レンジでお料理」を信用してないんですが
レンジでもちゃんと出来るんですか?

ごめんね。ヘンナ質問で。 (2006.06.10 19:57:46)

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Re:あの～(06/08)

樹里824 さん

ききみみやさん
＞私酸っぱいのが苦手でラッキョウダメなんです。
＞ガリは好きだけど。

塩辛いのはどうでしょう？塩ラッキョウは
お酢が入ってないからいいかもしれませんよ

＞おそば屋さんで日本酒スキの知人がつまみで
＞とった塩ラッキョウは食べられたので嬉しかったので作ってみたいんですけど。

ラッキョウも美味しいのと違うのとあります
素材が大切かもぉ～

＞「レンジでお料理」を信用してないんですが
＞レンジでもちゃんと出来るんですか?

本当は重石をして１０日間ぐらいおくのに
レンジでも変わらずできましたぁ
９日のお花ちゃんのレスにレシピありますです (2006.06.10 20:04:48)

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