ひとなみの達人

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July 20, 2004

たこ焼きにキャベツ

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夜はゆっくりかなあ？と思っていたがそうもいかなくなった。
旦那のいとこ兄妹がうちに遊びに来ることになったから。

夜はたこ焼きでした。私は作った事無いのでもっぱら材料刻み係。
たまたま手に入ったたこやき機旦那はつかってみたかったらしい。スーパーでたこ焼きをひっくり返す千枚通しのような道具を購入して張り切っていた。

上手だ。かわいく丸まったたこ焼き完成。
おだしの味がきいていてとってもおいしかった。
・・ところで本場関西のたこ焼きにはキャベツが入ってないそうですね。ネットでたこ焼きのレシピをみていたら書いてありました。私の住んでいるところは刻みキャベツが入っています。
そのサイトでしっかりとキャベツ入っているのは○県(ささら在住県名)焼きとでもしとけ！とも書いてありました。
ささら県特有の作り方だったらしい・・・

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