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Jun 29, 2008

ただいま～

(8)

カテゴリ：学び

ちょっと出かけるといって、放置してしまいましたね。。。
飲み歩いていた訳ではありませんよ

先週の移動生活でさすがに疲れが出て、体調不良だったのよ～
母の手術が終わってホッとしたっていうのもあるし。

白内障の手術で、最近は日帰りでやってくれる病院も多いみたいだけど
近くの大学病院は片目ずつ日を空けてやるということで入院だったわけ。
まだ洗顔も出来ないし、寝る時プラスチックの眼帯してるし、結構いろいろ
大変なのね～

ま、でも霧が晴れてよく見えるようになったと喜んでるので良かったです。

そんなこんなで前半バテ気味の私でしたが後半はアクティブに

まずは明嶺ちゃんのマネーセミナーに参加。

全３回の第１回目でしたが、いきなり「知っているのと知らないのでは大違い！」
の仕組みが分かって驚き～
私の両親は自営業なので、もしかしたら知らずに損していたかも？？
次も、しっかり聴いて来なくっちゃ～

そして今日は、天然酵母のパン作りに挑戦してきました！

昨年の９月頃から、本を見つつ我流でパンを焼いてきた私。
本当に、このやり方であっているのか？よく分からない部分もあって
一度ちゃんと確認したいなぁ～と思っていたのです。

なちゅららさんのパン教室。
なちゅららさんは、人と地球に優しい生活を実践していて
とても全部は真似できないのだけど、見習いたいところが
い～っぱいなのです

パン作りに、初心者でも扱いやすい天然酵母を使っていることや
案外お家が近かったこともあって、連絡してみたところラッキーにも

今回使った「白神こだま酵母」は世界遺産の白神山地で生まれた酵母なんだそうです。
天然酵母だけど発酵力が強いので、作り始めて３時間半くらいで焼き上がり！
天然酵母はハードルが高い・・・と思っていたけど、これなら使えるかも
白神こだま酵母

焼き上がりは、ふっかふかのモチモチで、まるで我が子のような？可愛さ
すっごく美味しかったです！！
発酵を待つ間に、色々お話も聴けたし大満足！
また一歩、自然に寄り添う生活に近付いたなぁ～。

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Last updated Jun 30, 2008 01:52:07 AM
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■コメント

Re:ただいま～(06/29)

闘魂セラピスト☆ほしりえ☆ さん

おかえりなさ～～い。
まるまる・ふわふわしたパンが可愛くておいしそ～。見てるだけでやわらかいキモチになりそう。
お母さんの手術無事に終わってよかったですね。
どんな手術も大変です。お大事ね。 (Jun 30, 2008 10:52:53 PM)

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おかえり～！！

色彩コンサルタント★明嶺（めい）★ さん

って、
帰ってきてから
お会いしましたよね＾＾
セミナーに来てくださり、ありがとうございました♪

天然酵母のパン作りですか。
ハイジのパンみたいで美味しそうですね！
すずさん、たくさん行動されてますね☆

お母様の手術が無事に終わってよかったです！
(Jun 30, 2008 10:59:02 PM)

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＞闘魂セラピスト☆ほしりえ☆さん

WhiteBell さん

ホントに、すっごくふわふわした柔らかいパンだったんですよ～
見て幸せ♪触って幸せ♪食べても幸せ～♪で言うことなしです。

＞どんな手術も大変です。お大事ね。
↑
まさにそうですね！
手術に大きいも小さいもないなぁと今回思いました。
ありがとうございます。
(Jul 1, 2008 01:32:35 AM)

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＞色彩コンサルタント★明嶺（めい）★さん

WhiteBell さん

うふ(*^^*)
会いましたね。
色々学ばせてもらってますわ～
こちらこそ、ありがとうです！

そうそう！このパンは、ハイジのパンに近いかも。
もぉ、本当に柔らかくて、優しく持たないと潰してしまうんじゃないかと・・・

元気になった母にも作ってあげたいなぁ♪なんてね。
きっとまだ先の話です(^^ゞ

-----
(Jul 1, 2008 01:41:46 AM)

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お疲れ様でした☆

なおちゃん３１さん

こんにちは～。
本当にめまぐるしい日々だったのですね。
お忙しいのに、いろいろなことにチャレンジなさっていて素敵です！！
白神こだま酵母のパン！！おいしいでしょ～！！
ベーグルは白神こだま酵母で作ったものが一番好きなんです！！
本当に噛めば噛むほどに・・・のお味ですよね～！！
まんまるふわふわパンおいしそう！！本当に幸せの象徴ですよね～！
(Jul 3, 2008 04:35:50 PM)

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食べたいで～す！

フラマカさん

こんにちは～。おじゃまします。
食べるほう専門の私としましては（笑）、是非頂いてみたい一品です（笑）
すごいですね～！！

ところで、私の実家は岩手なのです。
今回の地震は、今まで経験したことがない！と
９１歳になる祖母が話しておりました。
本当に怖かったそうです。
White Bellさんが岩手にいらしたとは、驚きです！

また、繁呼教室にも遊びにいらして下さいね！
ありがとうございます。 (Jul 3, 2008 11:40:45 PM)

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＞なおちゃん３１さん

WhiteBell さん

コメントありがとう～

＞白神こだま酵母のパン！！おいしいでしょ～！！
＞ベーグルは白神こだま酵母で作ったものが一番好きなんです！！
↑
うん、うん♪ホントおいしかった～
あのモチモチ感はベーグルにピッタリかもね。
なおちゃんみたいに色々作れる訳ではないけど^^;
アレンジの効く基本のパンだけでも、しっかりマスターしたいなぁ。
(Jul 5, 2008 02:00:22 AM)

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＞フラマカさん

WhiteBell さん

おぉ～コメントありがとうです(*^^*)
なんと、岩手に実家が！？
またまたご縁を感じますねぇ～
ご家族もご無事で良かったです。

＞また、繁呼教室にも遊びにいらして下さいね！
↑
はい♪ぜひぜひ～
美味しいパンやお菓子も持って行けるよう励みま～す(^_-)

(Jul 5, 2008 02:05:39 AM)

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