喫茶　ひつじ２２号

ダージリン

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ダージリンにこだわる！

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フローラルな香りのダージリン

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★★★ ダージリン・セカンドフラッシュ（タルボ茶園、125g缶）セントジェームス紅茶　イギリス ★★★
★★★ タルボ茶園はダージリンの西部、ネパールとの国境近くにあり特にドイツ、イギリスで人気が高く愛飲されています。タルボ茶園のダージリンは数ある茶園の中でも特に香りがとってもフローラルなのが魅力的で、セントジェームス紅茶のセカンドフラッシュでは、香り高い本格的な味を堪能できます。 ★★★

コクと甘味、そして適度な渋み

★★★ 2005年ダージリンファーストフラッシュGlenburn (グレンバーン）茶園 DJ-53 FTGFOP1 50g袋
★★★ 日本ではまだなじみが少ないグレンバーン茶園からのファーストフラッシュです。ファーストフラッシュは、ときとして青々しく生っぽい味のものがみられますが、このグレンバーン茶園のファーストフラッシュは青臭さが少なく、コクと甘味、そして適度な渋みのバランスのとれた紅茶に仕上げられていて、誰からも好まれるダージリン紅茶といえます。 ★★★

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セカンドフラッシュの中では、人気Ｎｏ１

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★★★ ダージリンマカイバリバイオ50g ★★★
★★★ ダージリン地方は、５～６月になると、気温や日照条件がよくなり、お茶にとって,もっとも快適なシーズンを迎えます。この時期に生産、摘取りされたダージリン茶をセカンドフラッシュ：夏摘みと言います。茶葉の色は、茶褐色となり、味もしっかり整い、香ばしく爽やかな香りを放ってきます。ダージリンの特徴であるマスカットフレーバーが、出てくるシーズンです有機栽培で高名な茶園の香り高いダージリン夏摘み茶です。 ★★★

やさしい口当りの、花と若葉の香りが口の中にいつまでも残り、甘みを感じるとても素晴らしいお茶

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★★★ プッタボン　DJ17　”クィーン” 50g ★★★ ★★★ 熟したフルーツ、加熱した梨、新鮮なマンゴの香り、そして、モクレンのような花の香りが広がります。口に含むとやさしい口当りで、ほんのり甘味があり、花と若葉の香りがいつまでも心地よく残る、香りの良い、甘みのある素晴らしいお茶です ★★★

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★★★ プッタボン　DJ17　”クィーン” 50g ★★★
★★★ 熟したフルーツ、加熱した梨、新鮮なマンゴの香り、そして、モクレンのような花の香りが広がります。口に含むとやさしい口当りで、ほんのり甘味があり、花と若葉の香りがいつまでも心地よく残る、香りの良い、甘みのある素晴らしいお茶です ★★★

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★★★ シッキムビトウィーンTemi（テミ）茶園FTGFOP1 50g袋 ★★★ ★★★ シッキム・ビトゥイーンは、ファーストフラッシュとセカンドフラッシュの間の時期につくられた紅茶です。ダージリン紅茶のファーストフラッシュをまろやかにしたような、軽やかで上品な風味です。明るい水色とともに、ほのかなマスカットフレーバーも感じます。ストレートティー、アイスティーがおすすめ。 ★★★

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★★★ シッキムビトウィーンTemi（テミ）茶園FTGFOP1 50g袋 ★★★
★★★ シッキム・ビトゥイーンは、ファーストフラッシュとセカンドフラッシュの間の時期につくられた紅茶です。ダージリン紅茶のファーストフラッシュをまろやかにしたような、軽やかで上品な風味です。明るい水色とともに、ほのかなマスカットフレーバーも感じます。ストレートティー、アイスティーがおすすめ。 ★★★