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野外デートでもカッコよく決める・・・水？
チョイワルおやじも、休日は野外デートしますよね。熱いとビール・・・といいたい所ですが野外デートやら遊園地やらでビール飲むと汗はかくは、ダルイ 顔は赤いはで、カツコ悪い！！！！そこで今晩は、「イケル飲料、実は水・・・コダワルのがチョイワル流」熱い野外デートだと自動販売機で、清涼飲料水をカイタクなる・・・・しかしあえて水を、買いましょう。ここでチョイワル流のコダワリ。「水は、やっぱり海外が良いよね！」と言ってみましょう彼女は「えー 水ってそんなにコダワル必要あんの？」と、飽きれ顔で言われるでしょう。「日本の水は、何らかの殺菌されているんだよ。法律で」「海外のは、そのままほぼボトリングされていて日本流に生水なんだよ」「へぇ・・・・・・」「だから、海外の水の方が味があるよ！硬度が一緒でも」気を付けないといけないのは「外国オタク」と思われないように・・・コレ最近でましたよね・・・自分は好きです
2006.08.20
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ちょっとびっくりチョワル流ラムレーズン？
会社仲間とかと居酒屋に行きますよね。会社仲間の中には、食事との相性を考えずに甘い飲み物頼む女性いますよね。その女性が、今回のターゲット！「コレ、ラムレーズン？チョイワル流以外な組み合わせ」まず、甘いドリンク飲んでる女性のグラスが空く前に「ねえ、次の飲み物任せてくれない。面白くておいしいのお願いするから！」その女性が、頼まなくても違う女性が頼むでしょうね。さて、仲間に聞かれない位の声で従業員に言いましょう「ロックグラスに氷入れて、黒糖梅酒６０ｍｌに適量の牛乳を入れてください」授業員は、白と黒と2層に分かれたカクテルを持ってきます。「えー カルアーミルク？普通じゃない」「いいから、混ぜてのんでみてよ」と微笑みながら答えましょう。「えーコレ、ラムレーズンの味がする！！！！」その後は、種明かしです。この組み合わせ、ほんとにラムレーズンです。コレで、会社仲間の女性のあなたを、見る目が違うはず・・・・・・コレと牛乳で・・・・
2006.08.17
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弱い女性には、チョワル流の気の使い方
モテモテのチョイワルおやじは、アルコールが弱い彼女とも食事行きますよね。そこで、今回は、「ちょっぴり弱い女性にも、カッコよい飲み物を・・・味はチョイワル流」チョイワルおやじは、彼女に気を使わせては、いけません。そこでこのように彼女に言いましょう。「ねえ、今日はワイン飲まない。弱くても飲めるの頼むから！」彼女は、しぶしぶＯＫするでしょう。そこで従業員を、頼みましょ」「すいません。リースニングのボトルください。」ここで、樽熟成の白ワインはやめましょうね。ソービニヨンブランなんかもお薦めです。「えー ボトルは飲めないよ。弱いの知ってるでしょう」「ごめん。頼み忘れたものがあった。」「すいません。クラブソーダください！」ワインのボトルと炭酸が来ました。彼女のグラスに６０ｍｌほどワインを入れましょう。その後、グラブソーダを白ワインの６０ｍｌ入れましょう。そして、薦めてください。「アルコール低くて飲みやすいね。食事にも合わせやすいね。」「なかなかいいでしょう。コレは本にも乗っているカクテルなんだよ」残った白ワインを飲みすぎて、自爆しないようにコレ、ソービニヨンブランで樽・・・すごくオイシイ
2006.08.15
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焼肉屋で決めるチョイワル流のタノミカタ
仲良くなるとそのうち「焼肉」に行きますよね。そこで今晩は・・・・「チョットな応用で韓国気。チョワル流マツコリ」やはり、最初はビールでしょうね。コレばかりは、仕方がありません。しかし２杯目は、切り出しましょう。「ねえ、次はマツコリ飲もうよ。焼肉屋に来たんだし！」ちなみにご存知とは、思いますが「マツコリ＝マツコルリ」韓国風どぶろくです。アルコールは７％前後で弱めです。「えーマッコリ。少し苦手・・・・」と言う彼女は多いでしょうね。しかし、すかさず「任しといて、飲みやすい飲み方知っているから」従業員に「マッコリ１本とロックグラスに氷入れてください。それとクラブソーダ１本。」マツコリは、通常割らずに飲みますが、氷入れても味が壊れません。さらにクラブソーダを、少し入れ割りましょう。クラブソーダは、入れすぎには要注意です。薄くなります。そして彼女に飲ませましょう。「飲みやすくてオイシイ！甘すぎなくて良いね」とほめ言葉を頂けるでしょう。しかし、チョイワルは割らずに生で飲みましょうね。キムチとの相性も良いよ
2006.08.14
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チョイワルおやじの素敵な待ち合わせ・・・・・・・
暑い夏・・・・・チョイワルなおやじは、間に合わせはお洒落なカフェでしょう！今宵の待ち合わせに・・・素敵な「待ち合わせにもコダワル、チョイワル流イカシタ黒ビール」イカシタおやじは、外で待つなんてありえません。小粋なカフェで、待ち合わせましょう。待ち合わせに無難なコーヒーでなく、彼女に会った時すてきに見えるカクテルを。そこで従業員に「コリンズグラスに、ウォツカ１０ｍｌとジン２０ｍｌ入れて黒ビールを注いでください。」アルコールを、置いているカフェで、ジンとウォッカくらいはあるはずです。今日のポイントは、「黒色」です。さて遅れてくるのが、いい女の特権やはり彼女は遅れてきました。彼女は、「何、アイスコーヒー飲んでんの？」と言うでしょう。「ウン、アイスコーヒー飲んでた。少し飲む？おいしいよ」のどが、渇いている彼女は、飲んでしまうでしょうね。「なに、黒ビール？ツヨ！」「ごめんね、大人のアイスコーヒーで・・・・遅刻した罰だよ」と微笑みましょう。彼女は、「いじわる・・・・」と笑いながら答えるはず。今宵のつかみは、コレで決まりです。
2006.08.13
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夏は、体温を下げる飲み物で決まり
熱い夏は、海・・・・南国 沖縄ですよね。しかし夏は、熱い・・・そこでチョイカッコイイ「やっぱ、沖縄。しょいワルはやっぱ泡盛でしょ！」泡盛は、体温を下げる効果があるらしい・・・そう聞いた事がある泡盛は、大きく分けて２つ・新酒・古酒古酒とは、現在３年以上寝かしブレンドなしの方向性になっています。以前は、５０％以上古酒を使用していたら古酒と名のれました。今回のチョイワル流の提案は、「ねえ、今日は体温下げる泡盛飲まない」まずは、メニューの選択チョイワルは、いかなる場合でも女性にサプライズを・・・・従業員に「すいません。○○新酒ロックで・・・グレープフルーツのカルチェ別に添えてください」まずは、ロックで飲んでモライマショウ。きついと言われたらクレープを絞りましょう。また従業員を、呼びましょう「先き程、頼んだ銘柄の古酒を、ロックで・・・」今回のチョイワルは、新酒と古酒の飲み比べ・・・・「へー新酒と古酒こんなに違うんだ」とあなたの瞳を、きらきらした目で見てくるはず「泡盛は１００年は、生きるらしいよ。戦争でなくなったらしいけど」古酒と新酒の対比は、「やまかわ」がお薦め
2006.08.11
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BARでのチョイワル流のシングルモルト
こんばんは・・・今宵は、ＢＡＲでのチョイワル流・・・・今風で、決める・・・「男前で決めるチョイワル流・・・やっぱモルトやねん？」ちっと流行に敏感な人は、シングルモルトに注目が集中。そこで、女性にも飲みやすくカッイイ提案が・・・チョイワル流ｂａｒで頼む物、あなたは、元論シングルモルトですよね。チョイワルなあなたは、やっぱり地域は。「アイラかアイランズ系」で決めましょう。飲み方は、ハーフロックがよろしいでしょうね。現在は、コレがお洒落です。彼女も、あなたのカッコイイ頼みかたで、こう言うでしょう「ねえ、私もモルトのんでみたい！」では、あなたは「モルトでも軽いの行こうか！」バーテンダーには、この様に「スペイサイドの香りの良いタイプ、ロックで」彼女は、驚いて「えっ・・・ロック・・・無り」「ごめん、頼み忘れてた・・・トニックウオーターとカットライムもお願い致します。」コレがチョイワル流ロック ｗｉｔｈ トニックシングルモルト初心者でもｏｋ濃さは、トニックで調節・・・コレで決まりです。カノジョにはコレ
2006.08.08
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チョイワルのイケテルに日本酒セレクト
こんばんは！今日は、チョイワルおやじは、日本酒でもビシっと決めたい。そんなあなたに送る・・・「チョイワル、決めるぜ熱闘甲子園」日本酒にこだわっている、飲食店では種類がありすぎて選択に悩むところ！女性も日本酒苦手と言う人が多いはず・・・・あえて彼女にこういいましょう？「今日は、日本酒飲もうよ。信じられないの選ぶから」日本酒苦手と言う彼女を、強引に説得しましょう。従業員にはいつもの感じで・・・「すいません。出品酒ありますか？」といいましょう。出品酒でも色々な大会がありますが・・・あるといった場合は、こういいましょう。「今年の全国新酒酒鑑評会のが、いいんだけど！」彼女は、こう言うでしょう「なに、全国大会って？」こう言ってください「毎年５月に広島で全国大会があるんだよ。普通買えないくらい生産量が少ないんだよ」彼女は、口にすると・・・・「コレが、日本酒・・・・すごい」コレで今宵も決まりです。信じられない世界が広がる
2006.07.26
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食後酒は、チョコで決めるのがチョイワル流
こんばんは！今日は、最後まで手を抜かないチョイワルおやじ流の「決めは食後酒・・チョイワルおやじの甘い誘惑」日本人は、食後酒習慣が、ありません。へべれけか、お茶でしょうね。しかし、カッコつけのチョイワルは、最後まで決めたいものいつもどおりのパターンで、こう言いましょう！「ねえ、最後の一杯、自分に決めさせてもらっていいかな？最高の食後酒があるんだよね」普通は、任せてくれるでしょうね。従業員を呼びましょう「ゴディバのロックミルク割で」彼女は、驚いてこう言うでしょう「なに、チョコのゴディバ？」「そうだよ！楽しみにしといて」しばらくすると、黒と白の二層に分かれたロックがくるでしょう。味は、まるでチョコミルクコレがチョイワル風「ゴディバミルク」今夜は、コレで決まりです。しかし、あなたは一緒の物頼んだらアウトですよ！例のブツです。
2006.07.25
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チョイワルの和食に合う赤
昨日のつづきですが・・・・今晩は、「和食にあう赤ワイン・・・チョイワル流やっぱりガメイで決まり」和食にあう赤ワインは、非常に難易度高い。どのように攻略するか・・・あえてサプライズ系を持ってきたい昨日と同じパターンで彼女にこのように言おう「ねえ、和食に合う赤ワイでどお？イケテルの選ぶよ！」通常は、任せてくれるでしょうね！ここからが、勝負どころ従業員には、このように頼みましょう。「ボジョレービラージュありますか？なければガメイの村名ありますか？」和食店であればラッキーです。ガメイの品種は、多くワインの扱いがある飲食店でもない店が多い。あらば彼女は、こういうでしょう「今時、ボジョレーてあんの？」このように言いましょう「新酒だけじゃないんだよ。村名は熟成できるんだよ。ビラージュは熟成早いし。和食に良く合うんだよ」彼女は、一口飲んだら・・・ボジョレーの新しい魅力にサプライズでしょう。村名は、旨い。安いピノなら村名ガメイ
2006.07.24
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今宵は、和食できめるチョイワルワイン
最近、更新できなくてすいません。。。やっぱり、チョイワル系の方々は、「かっこつけ」和食でも、カッコよく決めたい。そこで、今回は・・・・・「今回は、ビシッと決める決まる・・・和食のワイン」ワインと和食は、難しい・・・汗大金持ちの皆様は、ビンテージシャンパーニュで決まりだと話が、終えあってしまうそこで、女性が痺れるワイン・・・・白食前酒が、終わったら女性に・・・「ねえ、次はワインにしない・・・冷えた白・・食事と相性いいの任せて」体外ＯＫでしょう！次は、従業員に「日本のワインありますか？」大体今の飲食店では、置いてあるはずです。次のＳＡＹは、「甲州のシュール・リーの樽熟でないものお願いできますか。」コレで決まりです。山梨の甲州は、和食との相性が大変良い。まだ、よほどグルメでないと日本ワインを頼まないし飲んでいないでしょう。ワインを、飲んだら彼女は、こういうでしょう「オイシイ和食とぴったりね。感激！！！！」「日本のワインもいいの多いんだよ。オリの上に寝かす技法を使っていてアミノ酸が上がって醤油との相性もいいんだよね。」コレで、今宵は・・・・あなたにメロメロですよこれ・・・旨い
2006.07.23
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和食のお飲み物 チョイワル流
こんばんわ！今宵は、和食系の飲料オーダー「最初から、惚れさせる和食店のチョイ割る流 飲料オーダー」やっぱり、シャンパンをオーダーしたいところ。。。。。。。だけど熱いからビールも飲みたいあなたに・・・・ここで、彼女にこのように言いましょう「やっぱ、熱いとビールだね！！！だけど飲み方は自分に任せてくれる？」いつものように今回もフルートの出番です。従業員には。こういいましょう。「フルートにレモンジュースとビール半々で割ってくれる？」これで夏らしいビールカクテルが、完成。彼女は、こういうでしょう。「さっぱりして、おしいしいね！」こう返してください「これは、パナシェと言うカクテルなんだよ！夏にいいでしょ。」これで、つかみはOKです。呑んだことない。呑んでみたい
2006.07.17
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チョイわるかっこいい梅酒パート２
コンバンワ！！！！本日のテーマは、昨日の続きで「今夜は、決めるぜ！！！！チョイワル風梅酒のタノミカタ」最近の飲食店は、梅酒を何種類か揃えているはず・・・・・・お連れの彼女がメニューを、見て梅酒に興味を示したら「梅酒にする？飲み方によって僕が決めてあげるよ」飲み方が、ロックの場合は日本酒で漬けた商品が良いでしょう！すっきりして切れが良いのが、特徴です。ロックだった場合は「梅酒の雑賀ありますか？なければ日本酒で漬けた梅酒のロックお願いできますか？」日本酒で漬けた梅酒では、自分が飲んだなかでは雑賀が良いでしょう。感動モンです。彼女が、ソーダ割りを望んだ場合は「梅エキス２５％以上の焼酎ベースのソーダ割りお任せで」梅エキスが２５％以上の商品でソーダ割りでダメな商品は少ないです。これを、踏まえて今晩は・・・・決まりです。これが、以外においしいのだが・・・・おいてある飲食店は少ない
2006.07.16
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チョイワル流梅酒のタノミカタ
今、流行真っ盛りの「梅酒」について、チョイワル流のタノミカタを、提案いたします。まず、梅酒で押さえないといけないポイント１．梅酒を、付けた原材料これは重要です。現在主要は、４パターンです。日本酒本格焼酎ホワイトリカーブランデーなどの高アルコール商品砂糖が、黒糖２. 梅エキス度あまり知られていませんが、裏書に明記されている場合は、２５％以上が、望ましい。最大でも３０％くらいである。３．熟成年数若いとダメと言うことはありません。若いとフレッシュ、次第にまろやかになります。しかし年数が、書いてあるとはいえブレンドされている事が多く、純粋にその年数の商品とは、癒えないものが多い。熟成感は、梅を漬ける飲料にも影響されます。明日は、それを踏まえた頼みかたを伝授します。日本酒で漬けた梅酒では、最高！
2006.07.15
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チェイサーにコダワル・・・・これがチョイワル流
熱い日が、続きますね・・・・・・ビールの飲み過ぎてしまう今日この頃。。。。ついつい飲みすぎてしまう夏そこで今晩のテーマ「飲みすぎても大丈夫。。。惚れさせるチェイサー」やっぱり「お水」にこだわるのが、チョイワル流ポイントは１つ「オーダーは、２杯目のアルコールと同時に」２杯目のアルコールを、頼む前に彼女にこう聞きましょう！「ねえ。。。。泡あり 泡なしどっちが好き？」彼女は、かなりの確立でこう言うでしょう！「えぇ 何のこと？」すかさず、チョイワルはこのように言いましょう「・・・海外の酔いどめだよ・・・」彼女は、どちらが好きかいうはずです従業員には、このように「ガス入リ（ガスなし）のお水お任せで、グラス２つで」と言いましょう。従業員が、銘柄言ってきたら、あなたが詳しければ銘柄指定、詳しくなければ「飲みやすいの任せますよ」これで、決まりです。細かい事にこだわらない・・・それがチョイワル流のお水の頼み方です。飲んでいる時の水のオーダーは、かなり上級ですよ泡系でしたらサンペレが無難ですね・・・
2006.07.14
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最近チョイワルのホッピー
最近は、立ち飲みがたくさんありますよね！今回は、「かっこいい立ち飲みチョイワル流」やっぱり最初は、かっこつける事なく「ビール」でしょう！しかしチョイワルは、２ハイ目はビールはよしましょうね！あえてここは。「ホッピーお願いします。」です。ななぜ「ホッピー」か？焼酎で割るため、炭酸がコントロールできる！！！料理にも立ち飲み料理には、合わせやすい。。。。。。きめセリフは、「焼酎お代わりちょうだい！」カッコわるい・・・カッコいいこれが、チョイワル流 かっこつけ 本日は、以上
2006.07.13
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生かき 岩がきにチョイワルセレクトのアワアワなお酒
やっぱり、今は「岩がき」ですね！！！本日は、非常に飲み物を悩ませる「かき」「岩カキ」にベストマッチな「やり手男の決め手はアワアワ」で決まりです。アワアワといえばシャンパーニュですが、サプライズ・・・・・「かき」といえば「シャブリ」この「シャブリ」が、厄介です。イカシタ女は、ここら辺の相性は押さえているので要注意！！！！ここで、チョイワルオヤジは一味違うところを見せましょう。いつものパターンで、彼女にこう言ってください。「カキ（岩がき）に最高に合うお酒知っているだけど、任せてもらっていい？」大体OKでしょう。そこでスタッフに一言・・・「ジャパーニーズサケ アワアワで」すいませんこれでは、通じません。これがセイカイ「日本酒の発泡ありますか？」日本酒の発泡は、白濁していて日本酒苦手な方にも飲みやいぃぃぃぃ彼女は、必ずこう言います。「おいしいホント日本酒？」これで今夜も、あなたのペースです。鳳凰美田の発泡日本酒は、最高
2006.07.12
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チョイワルな口説ける焼酎のタノミカタ
コンバンワ！！！！本日の講義は「チョイワルおやじの口説ける焼酎のタノミカタ」なにしろ焼酎ブームは、下降ぎみでも「チョイワルオヤジ」は焼酎なんぞは、決めないといけません。なんせ、もてもて美女は焼酎はくわしい人が多い・・・・でも、びびることなかれ・・・・・・★★★焼酎サプライズ作戦★★★決行です。まずは、彼女にこのように言いましょう！「最初の1杯は、自分に任せてもらえるかな？」彼女は、微笑みながらＯＫでしょう。あとは、従業員の耳元でささやいてください。「黒糖焼酎と水を同じ分量で割って、ライム半分絞ってください。氷はクラッシュで」グラスは、コリンズがベストでしょう。これでさっぱり夏向けの「チョイワル ジャパニーズライム」の完成です。これで焼酎デートの主導権はあなたですよこれは、サイコーです。見つけたら即のみです。
2006.07.11
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もてる 口説ける ちょいワルオヤジの食前酒
やっぱり「ちょいワルオヤジ」「エロ男爵三十路男」は、最初のつかみから決めたいそこで、今日は・・・・・・・「エロかっこいい 男の食前酒」で、決まりです。何が、エロかっこいいか？デンディな男に、似合う「ダークブラウン」だからです。まずは、女性にはオレンジジュースをシャンパンで、割った「ミモザ」でもたのみましょう。次は、ちょいワルオヤジの番ですが、ホールスタッフにこういいましょう。「フルートにシャンパンと黒ビール半々で割ってもっらえますか？」※フルート＝シャンパングラスホールの方にＯＫもらえたら、さらに1セリフ追加で・・・・・「ごめなさい。お節介だけどグラスに注ぐ時はシャンパンからね！逆だと泡だらけになるから」さて、きれいなオレンジ色と男ぽいダークブラウンのカクテルが、やってきます。たぶん、女性はこう言うでしょう「お詳しいのね！そんなカクテル初めて・・・」そこで一言「このカクテルは、ブラックベルベットと言うんだよ 君の瞳みたいに、きれいな色だね！」これで今宵は、決まりです。
2006.07.10
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もてるオヤジの「口説けるロゼワイン」
飲料は、かっこよくオーダー・・・・・好きな女性の前では、決めたいですよね。。。昨日は、食前酒をテーマーにしていましたが、本日は、「口説けるロゼワイン」で、決めちゃいますね。今現在、ロゼワイン迫害されているせいか、あまり飲食店での扱いはありませんが・・・・あえて「ロゼ」で決めます。なぜ、ロゼかといいますと１ 和食との相性が良い２ 酸が白ワインほど感じないため初心者でもいける３ 色がきれい４ 結構、ロゼは、サプライズ（飲んだ後）※ロゼでもドライ系のことです。甘いのが多いので注意です。最初のオーダーから、従業員にこう言ってください。「ドライなロゼお願い出来ますか？」ドライなロゼが、ない場合は樽香のない白ワインを、オーダーしましょう。もちろん、ボトルで・・・次のセリフは、「1ツのグラスは、フルートに３０ＣＣ程カシスを入れて持ってきてください」※フルート＝シャンパングラスもちろんフルートは、意中の彼女です。ソムリエにゆっくり、ロゼワインをそそいでもらいましょう。これが、ちょいワルエロオヤジ版「ロゼキール」完成です。これで、今宵もあなたのテンポで口説けるはずです。最初から、この商品が頼めるなら苦労なし
2006.07.09
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モテるオヤジのちょいワル食前酒で、かっこよく決める！決まる！
昨日は、お連れさま（女性）の食前酒について１カクテル提案しましたが、本日は、女性がときめく、赤らめる！男の色気の食前酒について、書いちゃいます。今時期は、暑いんで「ビール｣言いたいところですが、当たり前すぎるんで、ちょいワルエロオヤジは、我慢してこういいましょう。「モルトのソーダー割り フルートで・・・・」フルートとは、シャンパングラスの事。モルトは、アイラ系があるか聞きましょう！聞き方しては、「モルトですが、アイラ系ありますか？」ある場合は、詳しく銘柄を言ってくるでしょう知ったかぶりをせず、こういってください。「ソーダ割りに合うものお願いします。」アイラ系がない場合は、お任せで。。。。最後に、一言「レモンのカルチェを、グラスに添えてください。」※カルチェ＝レモンのカットの事これで決まりです。物が、着たらレモンを絞り入れ乾杯しましょう。そこで彼女に、少し飲ませて上げましょう。アイラ系の大人の味に・・・サプライズです。
2006.07.08
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最初のくどき・・・つかみはＧｏｏ
第１回目のブログデビューは、良く考えてないんだけど・・・・・・・最初だから、店に入ってかっこよく口説けるカクテル伝授しましょ！やっぱ、メニューになくかっこ良くシンプルなものが良いでしょうね。くどきが成功する最初の飲み物のコツ１ 甘くさっぱり２ 出来るだけ度数が高い ※度数を感じさせないカクテル３ 早く作れるもの ※最初だからと考えて伝授しましょ。。。★★プラムロワイヤル★★梅酒スパークリングワイン もしくは シャンパン作り方フルートグラスに飲料の総量の３分の１の分量の梅酒を入れる。静かにスパークリングワインを注ぐ完成飲食店でこのカクテルはほぼありません。しかし梅酒とスパークリングは、あるはずですので、気取って頼んでみましょう。このカクテルは、やばいっス度数感じないし・・・クビクビ飲める自爆しないように気をつけて
2006.07.07
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ちょっと待ってね！！！！！
準備中です。 ちょっと待ってね。。。。。
2006.07.06
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- 桜の季節・お花見の季節
- 2021/03/28SUN！桜！
- (2025-09-27 22:55:15)
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- 今夜のおつまみ
- 焼き塩さば（134円←269円）〈ベルク〉
- (2025-11-29 20:44:58)
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- ビールを語ろう
- サントリー生ビール 名前・似顔絵入…
- (2025-11-16 17:50:20)
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