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Feb 16, 2007
カテゴリ： 料理
まさやん、こういうのって削ったり切ったり出来ないよと云い
仕方なく冷蔵庫へしまったようです･･･恐らく来年までそのままになるかも｡｡
冷蔵庫といえば、前日で賞味期限が切れてたお豆腐が２丁出てきました
それで昨夜は超簡単な肉みそ豆腐にする事に..
鍋に玉葱を敷いてその上にお肉を乗せ
味噌と本だしを乗せた上にお豆腐を乗せて蓋をして火にかける
水分は玉葱とお豆腐から出るので入れなくても大丈夫なのです
玉葱を多く入れた方が味に甘みが出て美味しくなります
上に七味などかけると美味しいですよ･･･簡単ですしね (^^)V
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