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Sep 2, 2007
カテゴリ： 料理
(^o^) Ψ
↓
２０年前、古い家を今の家に建て替える迄
玄関横に巨峰の木があって
毎年秋になると美味しい実をつけてくれていました
その木は夫が中学の頃にもらってきた苗木を育てた物で
古い家を壊す時に切らなくてはならず
とてもがっかりしていたのです
暫くして夫がどこからか巨峰の苗木を買ってきて
庭の隅に植えたのですが
やっと実をつけたらそれは酸っぱいキャンベラでした
がっかりした夫はそれを切って
又巨峰の苗木を買ってきて植え替えると云いだしたのですが
試しにジャムを作ってみましたらとっても美味しく
しかもジャムを作ると
必然的に濃縮ジュースまで出来る事がわかったので
それ以来ジャム＆ジュース作りは
我が家の夏の終わりの定番となったのです
日記を見ますと、 去年 はどうやら８月２７日に作っていて
今年は少し遅くなってしまった様です
見た目の葡萄はあまり綺麗ではありませんが
味の方は今年も酸味が効いた
美味しいジャムとジュースが出来上がりました ＾＾*/
我慢出来なかったのでしょう
今年の夏前に遂に夫が巨峰の苗木を買ってきました
庭には植える場所などもう無く
私の許可の元現在その苗木は
物干し台の横に肩身が狭そうに植えられています
今日は久し振りに日帰りで温泉に入って来ようと思っています
現在我が家の水道に流れる水の源となってるダムを見て
帰りに飯坂温泉に寄ってくる予定で～す
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