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June 3, 2017
カテゴリ： 食べ物色々
ボンヤリしててもと、雨の晴れ間を見て蕗刈りをしました。
長いものは約1メートルくらいあります。
葉っぱは勿体ないけれども利用価値がなく捨てます。
時には蕗のお茶何てものもあるよですがね。
4等分して湯がき皮をむいてななめ切にして煮始めました。
約二時間かかりました。
でも、飴色に出来上がりましたよ。
お茶請けにして誰かさんと食べましょうよ。
昼過ぎ、嬉しい友が来てくれましたよ。
今朝ね～～～蕗を煮た所よ、誰かさんと食べようなんて思ってた所なのよ。
彼女も舌が長かったよね。ワハハハハハ・・・。
笑う門には福は・・・
彼女はルイボステーなんかを持さん頂きました 。
紅茶の好きな私ですが、これから出かける時に熱中症予防に何て言ってね。
帰られた後何を話しをしたっけ？？？もうボケです。
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Re:秋田蕗の甘露煮(06/03)
オスン6757
さん
Re:秋田蕗の甘露煮(06/03)
蕗のとう
さん
秋田蕗は 皮を剝くのですね。此方の野蕗は 剝かないで そのまま圧力鍋で煮ます。直ぐに軟らかくなってお酒と醤油で煮含めます。最期は同じようですね。
(June 3, 2017 09:46:27 PM)
Re:秋田蕗の甘露煮(06/03)
Huちゃん
さん
Re:秋田蕗の甘露煮(06/03)
りんご1764
さん
こんばんは。
みんなが寝静まって、ひとりの夜です。
秋田蕗、甘露煮にしたのですね。
飴色になってますね。
美味しいでしょうね🎵
朗らかさん、紅茶、お好きなんですね🎵
紅茶も、良いですね🎵 (June 3, 2017 11:13:07 PM)
みんなが寝静まって、ひとりの夜です。
秋田蕗、甘露煮にしたのですね。
飴色になってますね。
美味しいでしょうね🎵
朗らかさん、紅茶、お好きなんですね🎵
紅茶も、良いですね🎵 (June 3, 2017 11:13:07 PM)
Re:秋田蕗の甘露煮(06/03)
楓0601
さん
お早う御座います
秋田蕗の甘露煮が飴色になり、美味しそうですね
お茶請けにも喜ばれますね
秋田蕗の大きさが凄かった事
写真に撮りましたよ 刈り取って甘露煮
食べ応えがありますね (June 4, 2017 06:07:05 AM)
秋田蕗の甘露煮が飴色になり、美味しそうですね
お茶請けにも喜ばれますね
秋田蕗の大きさが凄かった事
写真に撮りましたよ 刈り取って甘露煮
食べ応えがありますね (June 4, 2017 06:07:05 AM)
Re:秋田蕗の甘露煮(06/03)
綾小路たまかず
さん
Re:秋田蕗の甘露煮(06/03)
カクジイ
さん
そうですよ。「熱中症」になる人が、もの凄く増えているようですから、お互いに気を付けましょうo(^-^)o
(June 4, 2017 09:04:36 AM)
Re[1]:秋田蕗の甘露煮(06/03)
朗らか４２９
さん
オスン6757さん
＞こんばんは～
＞
＞いつもありがとうございます。
＞
＞フキは下ごしらえが大変ですね、美味しく炊き上がりましたね。
-----
此方こそ有難う。又伸びたら煮付けをしてみます。 (June 4, 2017 03:25:04 PM)
＞こんばんは～
＞
＞いつもありがとうございます。
＞
＞フキは下ごしらえが大変ですね、美味しく炊き上がりましたね。
-----
此方こそ有難う。又伸びたら煮付けをしてみます。 (June 4, 2017 03:25:04 PM)
Re[1]:秋田蕗の甘露煮(06/03)
朗らか４２９
さん
蕗のとうさん
＞秋田蕗は 皮を剝くのですね。此方の野蕗は 剝かないで そのまま圧力鍋で煮ます。直ぐに軟らかくなってお酒と醤油で煮含めます。最期は同じようですね。
-----
太さが三センチくらいあるので硬いので皮は剥きます。 (June 4, 2017 03:28:10 PM)
＞秋田蕗は 皮を剝くのですね。此方の野蕗は 剝かないで そのまま圧力鍋で煮ます。直ぐに軟らかくなってお酒と醤油で煮含めます。最期は同じようですね。
-----
太さが三センチくらいあるので硬いので皮は剥きます。 (June 4, 2017 03:28:10 PM)
Re[1]:秋田蕗の甘露煮(06/03)
朗らか４２９
さん
Huちゃんさん
＞こんばんは。
＞自宅で採れた新鮮な蕗は料理も
＞お上手でさぞ美味しい事でしょう！
-----
お茶受けにはお菓子よりも、もってこいです。 (June 4, 2017 03:31:40 PM)
＞こんばんは。
＞自宅で採れた新鮮な蕗は料理も
＞お上手でさぞ美味しい事でしょう！
-----
お茶受けにはお菓子よりも、もってこいです。 (June 4, 2017 03:31:40 PM)
Re[1]:秋田蕗の甘露煮(06/03)
朗らか４２９
さん
りんご1764さん
＞こんばんは。
＞みんなが寝静まって、ひとりの夜です。
＞秋田蕗、甘露煮にしたのですね。
＞飴色になってますね。
＞美味しいでしょうね🎵
＞朗らかさん、紅茶、お好きなんですね🎵
＞紅茶も、良いですね🎵
-----
なんでも飲みますがね。お茶請けには良いようです。 (June 4, 2017 03:43:58 PM)
＞こんばんは。
＞みんなが寝静まって、ひとりの夜です。
＞秋田蕗、甘露煮にしたのですね。
＞飴色になってますね。
＞美味しいでしょうね🎵
＞朗らかさん、紅茶、お好きなんですね🎵
＞紅茶も、良いですね🎵
-----
なんでも飲みますがね。お茶請けには良いようです。 (June 4, 2017 03:43:58 PM)
Re[1]:秋田蕗の甘露煮(06/03)
朗らか４２９
さん
楓0601さん
＞お早う御座います
＞秋田蕗の甘露煮が飴色になり、美味しそうですね
＞お茶請けにも喜ばれますね
＞秋田蕗の大きさが凄かった事
＞写真に撮りましたよ 刈り取って甘露煮
＞食べ応えがありますね
-----
有難う。お茶請けにはお菓子よりもよね。二番ボケの蕗は煮付けにしたいです。 (June 4, 2017 03:46:41 PM)
＞お早う御座います
＞秋田蕗の甘露煮が飴色になり、美味しそうですね
＞お茶請けにも喜ばれますね
＞秋田蕗の大きさが凄かった事
＞写真に撮りましたよ 刈り取って甘露煮
＞食べ応えがありますね
-----
有難う。お茶請けにはお菓子よりもよね。二番ボケの蕗は煮付けにしたいです。 (June 4, 2017 03:46:41 PM)
Re[1]:秋田蕗の甘露煮(06/03)
朗らか４２９
さん
綾小路たまかずさん
＞おはようございます！ (^o^)／
＞
＞妻はコーヒーが好きですが
＞オラは紅茶が好きです。＾＾
＞
＞
＞
-----
お酒以外は飲み物は何でも好きです。 (June 4, 2017 03:48:47 PM)
＞おはようございます！ (^o^)／
＞
＞妻はコーヒーが好きですが
＞オラは紅茶が好きです。＾＾
＞
＞
＞
-----
お酒以外は飲み物は何でも好きです。 (June 4, 2017 03:48:47 PM)
Re[1]:秋田蕗の甘露煮(06/03)
朗らか４２９
さん
カクジイさん
＞そうですよ。「熱中症」になる人が、もの凄く増えているようですから、お互いに気を付けましょうo(^-^)o
-----
昔はそんな事なんか無かったようですがね。でも持ち歩かないとね～～～。 (June 4, 2017 03:49:44 PM)
＞そうですよ。「熱中症」になる人が、もの凄く増えているようですから、お互いに気を付けましょうo(^-^)o
-----
昔はそんな事なんか無かったようですがね。でも持ち歩かないとね～～～。 (June 4, 2017 03:49:44 PM)
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