ＦＵＮ　ＤＡＹＳ

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2009.09.16

秋はそこまで。

テーマ：今夜のばんごはん(53070)

カテゴリ：カテゴリ未分類

秋刀魚が美味しい季節到来ですよね～

魚の中では、秋刀魚が一番好きかもです。

なんといっても塩焼き！しっかり火を通して、肝まで食べちゃいます。

今日も夕飯用にと特売になっていた秋刀魚を買ってきました♪

4匹はいって300円ですよー。秋刀魚は安いのも魅力的！！

今日はちょっと創作意欲が沸くデーだったので(笑)

秋刀魚の塩焼きをちょいアレンジしてみました。

秋刀魚を三枚に下ろし、塩をふったら　フライパンで両面焼きます。

焼けた秋刀魚をお皿に乗せておき、

先ほどのフライパンにバターをひとかけ入れて溶かします。

そこにすりおろした大根を入れて炒め、ポン酢を加えて、秋刀魚にかけたら出来上がり♪

コクのある、そしてちょっぴりよそ行きな塩焼きになりますよ！

是非お試し下さい。。

7月17日の日記にも書いたんだけど。。

我が家の玄関ポーチを、お隣に一人で住んでいる80半ばのおばあちゃまが模様替えしてくれる話を覚えていますか？

我が家の玄関ポーチをママ的にはナチュラル風て思っていじってたんだけど

きっと80半ばのおばあちゃまには、簡素な玄関周りて映ったのかな？

ある日突然、花が植わり、ある日突然、造花のひまわりが飾られ。。

いつの間にかすっかりおばあちゃまプロデュースで変身した我が家の玄関ポーチ。

最初は正直、微妙。。てか、かなり面食らってたママなのですが

すごーくおばあちゃまが楽しみながら模様替えしてることを知ったんですよね。

そしたら、もういっか　好きにいじって楽しんでもらおって思えてきて。。

今もせっせと水やりしてくれたり、花の位置をあちこち変えたりしてくれてます。

そしてこの度、秋仕様に造花が代わっていました(笑)

コスモスです。