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2006年03月20日
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カテゴリ: ホームベーカリー
昨日は一日二回もパン作っちゃいました。

先日CUOCAから届きました「はるゆたか」という道産小麦これを使ったせいか

パンがすこぶる旨い!

今までは近くのスーパーで買ってた強力粉。

もう使えませーん。でももったいないからうどん作りでもしてみるつもり。

昨日は CUOCA で注文したいちじくを入れました。出来上がりはいちじくのプツ

プツが食感がとてもよかった。50gなのでいちじくの味はさほどしなかった。

小さく刻みすぎたかな?



した。このハーブたち一緒にすることで喧嘩するかな?と思ったのですが、

かなりいけました。しかしよく確認するとロースマリーは数年前のもの

で・・・風味がなかったのかな?ハーブは1年以内に使い切りましょうね。

今日のレシピ何にしよ???







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Last updated  2006年03月20日 08時31分34秒
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Re:ホームベーカリーにはまってる。(03/20)  
390X  さん
いいなーヽ(●´ω`●)ノ

ハープってハッカみたいなの?
ハープを使った料理食したことない(覚えてないだけかも?)ので、何とも言えないけど(^^ゞ (2006年03月20日 08時37分39秒)

ヨダレ出た。  
そら さん
私、パンが大好きなんです。
イチジクのパン美味そう~!
私の今のブームは近所のパン屋さんの米の粉(?)入りのパン。
モチモチした食感で美味しいんです。
もし、レシピが手に入ったら挑戦して欲しいかも。 (2006年03月20日 22時23分06秒)

Re:ホームベーカリーにはまってる。(03/20)  
昔、家にもいちじくの木があったんですよね、懐かしいなあ。
とても美味しかったです。

木からもいだあと、付け根のほうから白い樹液みたいなのがでてきて、これをつけると、かぶれて痒くなるんですよね。

う~ん、食べたくなったです。 (2006年03月21日 04時42分22秒)

Re[1]:ホームベーカリーにはまってる。(03/20)  
hoshii.com  さん
けんとまん1007さん
なんて素敵なお話。自分で育てたものを材料に調理てきたら最高ですよね。 (2006年03月25日 02時41分38秒)

Re:ヨダレ出た。(03/20)  
hoshii.com  さん
そらさん
ハハハ!
私も以前食したことあります。もちもち食感ですよね。ホームベーカリーで出来るのかな?私はめんどいのが駄目なんで、機械で出来るなら挑戦してみたいです。 (2006年03月25日 02時46分10秒)

Re[1]:ホームベーカリーにはまってる。(03/20)  
hoshii.com  さん
390Xさん
ハーブは非常にいろんな種類があります。ハッカもそうです。ペパーミント スペアミント アップルミントまだまだハッカだけでも種類があるようで。 (2006年03月25日 02時50分09秒)

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