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Hotel Maira
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2023.05.16
カテゴリ： グルメ
こんにちは！
5月も中旬となりましたね。
GWはどこかに行かれましたか？
マイラのスタッフちゃんは、
岡山の総社にて蓮華とイタリアンを楽しんできました♪
総社といえば備中国分寺！
GW明けにお出かけした日は快晴～！
蓮華もそろそろ見納めの時期だけど、
綺麗に咲いていました♪
この時期だけ一面に広がる蓮華畑と国分寺の景色が楽しめますよ♪
さて、ランチは備中国分寺から車で3分ほどの
イタリアンのお店に行きました。
【オステリアezaki】さん。
https://osteria-ezaki.com/
築１００年ほどの古民家を改装していて、
とっても落ち着く景色と店内の中に、
オーナーのこだわりを感じる装飾がされています♪
おまかせコースのランチセット♪
サラダはドライトマトがオリーブオイル漬けされて、
甘みと酸味のバランスが良い！！
アンティパストの新玉ねぎのパン粉焼きは玉ねぎの甘みが最大限！
ふわふわの白身魚はトマトソースが添えられています。
そして、ジビエ料理も頂け、自家製のパンに乗った
柔らかいイノシシ肉が上品な味付けです♪
パスタはなんとショートパスタのみ！！
１つ目は春菊と耳たぶ形のパスタ(オレキエッテ)
弾力のある噛み応えのパスタはアルデンテで。
２つ目はリガトーニ
甘めのトマトソースです。
ドルチェはイタリアの郷土菓子(スフォリアテッラ)
何層にも重ねられた生地はサックサックに焼かれて、
チーズとシナモンの優しい甘さです♪
コーヒーのカップは何種類かある中から選ぶことができ、
特別感がありますね♪
シェフはナポリ出身の女性の方です。
そして気さくで話し上手なオーナーはイタリアに毎年行かれるそうで、
アルバムを見せてもらいながら、その土地のエピソードをきけますよ♪
是非！
5月も中旬となりましたね。
GWはどこかに行かれましたか？
マイラのスタッフちゃんは、
岡山の総社にて蓮華とイタリアンを楽しんできました♪
総社といえば備中国分寺！
GW明けにお出かけした日は快晴～！
蓮華もそろそろ見納めの時期だけど、
綺麗に咲いていました♪
この時期だけ一面に広がる蓮華畑と国分寺の景色が楽しめますよ♪
さて、ランチは備中国分寺から車で3分ほどの
イタリアンのお店に行きました。
【オステリアezaki】さん。
https://osteria-ezaki.com/
築１００年ほどの古民家を改装していて、
とっても落ち着く景色と店内の中に、
オーナーのこだわりを感じる装飾がされています♪
おまかせコースのランチセット♪
サラダはドライトマトがオリーブオイル漬けされて、
甘みと酸味のバランスが良い！！
アンティパストの新玉ねぎのパン粉焼きは玉ねぎの甘みが最大限！
ふわふわの白身魚はトマトソースが添えられています。
そして、ジビエ料理も頂け、自家製のパンに乗った
柔らかいイノシシ肉が上品な味付けです♪
パスタはなんとショートパスタのみ！！
１つ目は春菊と耳たぶ形のパスタ(オレキエッテ)
弾力のある噛み応えのパスタはアルデンテで。
２つ目はリガトーニ
甘めのトマトソースです。
ドルチェはイタリアの郷土菓子(スフォリアテッラ)
何層にも重ねられた生地はサックサックに焼かれて、
チーズとシナモンの優しい甘さです♪
コーヒーのカップは何種類かある中から選ぶことができ、
特別感がありますね♪
シェフはナポリ出身の女性の方です。
そして気さくで話し上手なオーナーはイタリアに毎年行かれるそうで、
アルバムを見せてもらいながら、その土地のエピソードをきけますよ♪
是非！
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