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ホヤ石
我が家のＧ．レトリバーを中心に地元の写真を載せたいです。 初心者なので更新は完全無計画。
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2007年07月17日
テーマ： 北海道のおいしいもの(1982)
カテゴリ： お気楽日記
昨日と同じく、東風が強いども何とか出漁したらしい・・
４時に起きて、ダンナと息子の弁当＆朝マンマ作って
５時半に出動～～６時頃実家到着、
身剥きの道具出したりってスタンバイして
７時頃にジジが帰ってきて作業開始～っと
殻割って、身出して、選り分けて、折詰めにする作業。
↑写真が折り詰めにしたウニ。
全部手作業で【高級品】って言うども
漁師には二束三文の値段で持ってかれる・・・
だれかコレえった折ウニ見たら一報欲しいくらいだわい。
今日はだいたい１２時頃に終わって
ジジババ出荷に行ってる間に後片付けしてっと
実家から撤退したのは１時頃だったべか？
家に着いたのは１時半、
そのまんま毛皮の散歩に行って
帰って来て家ん中片付けて
一服するに座ったのが３時だなっ
晩マンマこさって喰わせて片付けて・・・
ヤレヤレったっけ、防災無線鳴ってよ～
島の南部で停電だってもの
ダンナの仕事場あるだになっ
ダンナは泡喰って行ったせ～～っ
それが６時半頃か？？
さっき電話鳴らして
「復旧したと思えばまた停電だ～っ
今で４回目だ～凸（▼皿▼メ）」ってなっ
今も防災無線が流れたども
今度は『復旧は未定です』だぁぁ？？
オヤジ疲れてまうべよ～～～っ
オラも早くに布団に入りてぇのに
オヤジば待ってねばなんねっす
困ったもんだのぉ～～っ
コレ書きながら・・・・
↓コレ喰っておりますわいっ ウニ汁っ
折詰めで、弾いたウニのニラごっちゃり汁。
味付けは塩だけ。
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Re:ウニ初日(07/17)
みかん1270
さん
ホヤ石殿、ご苦労様～
ウニ漁始まって、大忙しだね。
それにしてもおいしそう～。
あんなにきれいに折に詰めるの、大変だろうね～
忙しい毎日が続くと思うけど、
体に気をつけて、頑張ってね。 (2007年07月18日 20時52分14秒)
ウニ漁始まって、大忙しだね。
それにしてもおいしそう～。
あんなにきれいに折に詰めるの、大変だろうね～
忙しい毎日が続くと思うけど、
体に気をつけて、頑張ってね。 (2007年07月18日 20時52分14秒)
みかん殿～
ホヤ石
さん
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