May 28, 2008
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あまり写真を撮る時間もなく…
前菜に４点盛りのお皿です。
・おから紫蘇つくね
・イカとキノコのマリネ（バルサミコ酢風味）
・変わり冷奴
・生春巻用パイナップルチリソース
取分け用に大皿で
・もやしと油揚げのサラダ（さとみさんレシピありがとう！）
・サーモンとルッコラ、アボカドの生春巻
そしてあとから
・牛すじと大根の煮込み
・漬け卵の紫蘇海苔ご飯
・あおさの赤だし
今回は頑張りました。３日前から気合入れまくり、そして野菜豊富にしようと思い、
メニューのメインではないけど、アスパラ、レタス、サラダほうれん草、カイワレ、
パプリカ、新タマネギ、金時人参などなど、やりすぎてしまいました
作ってる途中で一人暮らしの若い男達は味なんかよりビリュームなんじゃ…と
気付いたけどもう遅かった
まあ、夫は喜んでたから良いけどさ、カッコつけなのでまったくもって褒めない
「マリネちょーうまかった！すじもトロトロー！！！あのご飯何？？うまい！！」
って、何で今？？とナゾです。
もう二度とごめんだけど、きっとまた連れてくるんだろうな…。
後輩に外で奢るよりは安く済むというけど、材料費だけでうちの
１週間分の食費は超えてるんだけどね
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