成形パン
初成形パンです。
粒マスタードとマヨネーズを塗った生地に
ローズマリーとスライスハムをしいて巻き込み
それを３等分して並べ、チーズをのせ焼き上げました。
ローズマリーの香りが効いています。
☆シナモンロール
フィンランド式の成形にしました。
焼き上がりのシナモンの香りがたまらな～い！
この後、カルダモンを使い本格フィンランド式も作りました。
焼く前から、カルダモンが爽やかに香ります。
☆キャラメルチョコパン
キャラメルチョコチップを生地にのせ
くるくる巻いたパンです。
焼き上がりにはロールが出ずブサイクですが
キャラメル風味がおいしいパンでした。
☆アップルカスタード
伊東家の食卓裏わざで、超簡単に作ったカスタード（レンジでチンして混ぜるだけ）と
キャラメリゼアップルを入れたパン。
カスタードはもっと沢山入れてもおいしかったかも。
☆ウィンナーロール
生地に黒ゴマを入れ、ケチャップかけウィンナーを巻きました。
チーズも入れたので、外に流れ出てしまいましたが
それもまた美味。
☆くるみメープルロール
メープルシュガーとくるみを散らした生地を
くるくる巻いてみました。
くるみが香ばしく、メープル風味とよく合いました。
☆くるみクランベリー
正確に言うと、レーズンも入っています。
ハード系のパンが大好きな私は、自分でも作れないものか？と
村上祥子さんのレシピを参考にしてチャレンジしました。
が・・う～ん・・
ハードではない・・・
セミハードといったところでしょうか。
形もチャパッタのようになってしまいました。
ま、これはこれで素朴な味わいもあり、おいしかったです。
☆レーズンカスタード
カスタードクリームたっぷりにレーズンをのせ
編みこむように成形しました。
スティック型に出来上がり、食べやすい。
☆チョコチップロール（奥はソーセージロール）
甘めの生地に苦めのチョコチップの組み合わせがおいしい。
☆あずきロール（右はロールパン）
あんこを包んだ生地をのばし、切れ込みを入れ
伸ばしながらひねって成形しました。
簡単なのに手の込んだ風に仕上がり、おいしく出来ました。
☆かぼちゃあんパン
あんを包んで、四方に切れ込みを入れた成形にしました。
かぼちゃあんを甘さ控えめにした為に、若干おやき風。
☆紅茶のスイートブール
上のクッキー生地がサックサク。
カロリーあるのにペロっと食べちゃう危険なパン。
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