B.G.さん、こんばんは
福山は意外と讃岐うどんのお店が古くからあり、四国も圏内なので、つたふじのようにうどんも根強い人気なのかもですね。
私もあまり期待せずに行ったのですが、ちゃんとした美味しいラーメンでした。
濃い醤油味の尾道ラーメンとは違い、どちらかと言うとモヤシの香りがするタン麺に近い感じです。
(2014.09.23 22:09:17)
福山は意外と讃岐うどんのお店が古くからあり、四国も圏内なので、つたふじのようにうどんも根強い人気なのかもですね。
私もあまり期待せずに行ったのですが、ちゃんとした美味しいラーメンでした。
濃い醤油味の尾道ラーメンとは違い、どちらかと言うとモヤシの香りがするタン麺に近い感じです。
(2014.09.23 22:09:17)
2014.09.22
カテゴリ： 閉店/休業中
うどん屋さんでは珍しく2年位前からメニューにラーメンが追加された
小さな背脂が浮いた、醤油味と控えめな塩味が調和した昔ながらの中華そばといった感じ
麺は細いストレートでやや柔らかめの茹で加減、具は大きく薄い焼豚に茹でたモヤシとネギ
<閉店>
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Re:サヌキ手打うどん ひこざ<蔵王店> (福山市南蔵王町2丁目)(09/22)
B.G.
さん
飛行長さん、おはようございます！
福山に、讃岐うどんというのもビックリですが、
ラーメンのメニューがあるというのも、さらにビックリです！！
それに、本格的な（尾道風？）ラーメンですね〜。
これなら、わざわざラーメンを食べに入る意味はあるかと。
うどん県のうどん屋にもラーメンがあるお店はありますが、
せいぜい、茹で置いた中華麺に適当なスープ？ を掛けたような
学食レベルのラーメンがほとんどですよ。 (2014.09.23 08:45:02)
福山に、讃岐うどんというのもビックリですが、
ラーメンのメニューがあるというのも、さらにビックリです！！
それに、本格的な（尾道風？）ラーメンですね〜。
これなら、わざわざラーメンを食べに入る意味はあるかと。
うどん県のうどん屋にもラーメンがあるお店はありますが、
せいぜい、茹で置いた中華麺に適当なスープ？ を掛けたような
学食レベルのラーメンがほとんどですよ。 (2014.09.23 08:45:02)
Re[1]:サヌキ手打うどん ひこざ<蔵王店> (福山市南蔵王町2丁目)(09/22)
飛行長
さん
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