徒然漂流日記

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2017.09.03

伯方の塩ラーメン三和「さんわ」<伯方島本店>　(愛媛県今治市伯方町木浦甲)

(4)

カテゴリ：塩ラーメン

伯方の塩ラーメン:580円

2004年2月に、新居浜市へ友人と所用で行く途中に立ち寄って以来の再訪です
その時はインフルエンザの予兆で発熱していて、味がよく判らなかった
今回、訪れると新しい店舗になっていて、大勢のお客さんで賑わっていた
日曜日の昼食時で、すでに満席だったので整理券を貰って30分程待った
スープは色々な素材のダシを伯方の塩を使って上手く旨味を引出したコクの有る塩味
麺は細いストレートで、やや柔らか目な歯応えでスルスルと食べられる
具は焼豚・メンマ・かまぼこ・モヤシ・茹でたうずら卵・細切りの昆布・海苔にネギ

[営業時間] 11:00～19:00 (ラストオーダー)
[定休日] 不定休
[駐車場] 有
伯方の塩ラーメンさんわ ホームページ

　<旧店舗>　

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Last updated 2017.09.05 04:39:36
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■コメント

Re:伯方の塩ラーメン三和「さんわ」<伯方島本店>　(愛媛県今治市伯方町木浦甲)(09/03)

B.G. さん

飛行長さん、こんばんは！

キレイな塩ラーメンですね。ごまかしのきかない「塩」で、とてもセンス良く仕上がってます。おいしそうですね〜。

お店の外にロードバイクがかかってますが、しまなみ海道を通ってきたのでしょうか。体力のあるうちに、一度行ってみたいな〜(*^_^*)。 (2017.09.06 02:19:08)

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Re[1]:伯方の塩ラーメン三和「さんわ」<伯方島本店>　(愛媛県今治市伯方町木浦甲)(09/03)

飛行長さん

B.G.さん　こんにちは

「伯方の塩ラーメン」は、この地で生まれ育ったご主人が独自に作られた味らしく、瀬戸内の穏やかな海の様な優しい味になっています。

このお店はしまなみ海道のサイクリストが立ち寄る定番みたいで、新店舗には駐輪用のスペースもありました。なんか高価そうな自転車が停めてありましたよ。

ひょっとしてB.G.さんも自転車ツーリストなんですか？
これからの季節、天気の良い日はサイクリングもしてみたくなりますね。

(2017.09.07 14:25:32)

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Re[2]:伯方の塩ラーメン三和「さんわ」<伯方島本店>　(愛媛県今治市伯方町木浦甲)(09/03)

B.G. さん

飛行長さん、こんばんは！

確かにサイクリストではありますが、近場がメインなので「ツーリスト」には当たらないかと(^_^;)。しまなみ海道を走ろうと思うと、最低でも一泊しなきゃなりませんね。 (2017.09.08 02:09:15)

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Re[3]:伯方の塩ラーメン三和「さんわ」<伯方島本店>　(愛媛県今治市伯方町木浦甲)(09/03)

飛行長さん

B.G.さん　こんにちは

しまなみ海道にはサイクリングの為に道標として、コースの道路に青い線が引いてあったり、レンタサイクルや各所に休憩スペースが設けられたりしています。最近は海外の人にも人気になっているようです。

瀬戸の島々をのんびり、ゆったりと走るのには絶好のロケーションですね。
私も時間が有れば、数日掛けてでも走ってみたいと思いますが…もう長い間、自転車に乗っていないし体力も無いし、電動アシスト付自転車じゃないと無理かもですが…
(2017.09.11 12:05:55)

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