こんにちにゃん😊
今、帰りましたよ〜
会計役員の人は、家計から不足分を捻出したのかは？疑問ですが、収支が合わなかったようで、一緒に習ってるメンバー数人に、月謝袋の写メを要求し、それが、私のところへも来て、内心、あり得ない〜って思いつつも、領収印の押印されてる月謝袋をスマホで撮影し、メール添付で送りましたよ。
結果、支払い確認が取れない相手が、はっきりしたのか否か？は、わからないんですが、私に対しては、昨夜、謝罪のメールが来ました(ｰｰ;)
訳分からないゴタゴタもあり、ちょっとうんざりしちゃったんで、もう、更新手続きは取らず、キリのいい月で、退会する事にしました。 (2015.02.07 14:41:05)
今、帰りましたよ〜
会計役員の人は、家計から不足分を捻出したのかは？疑問ですが、収支が合わなかったようで、一緒に習ってるメンバー数人に、月謝袋の写メを要求し、それが、私のところへも来て、内心、あり得ない〜って思いつつも、領収印の押印されてる月謝袋をスマホで撮影し、メール添付で送りましたよ。
結果、支払い確認が取れない相手が、はっきりしたのか否か？は、わからないんですが、私に対しては、昨夜、謝罪のメールが来ました(ｰｰ;)
訳分からないゴタゴタもあり、ちょっとうんざりしちゃったんで、もう、更新手続きは取らず、キリのいい月で、退会する事にしました。 (2015.02.07 14:41:05)
2015.02.06
Re:サンマのムニエル(02/06)
flamenco22
さん
こんばんにゃんみ〜(^-^)
サンマのムニエル、美味しそう〜
デリカさん、色々作りますね🎵
サンマは買ってきても、私、グリルで、ただ焼いて、出しちゃいます〜
http://youtu.be/B-CqPPRIPrs
http://youtu.be/d0pjA8t7uuQ
http://youtu.be/a4rPObvuhTo
http://youtu.be/9hx8dbpJgPc
(2015.02.06 20:25:45)
サンマのムニエル、美味しそう〜
デリカさん、色々作りますね🎵
サンマは買ってきても、私、グリルで、ただ焼いて、出しちゃいます〜
http://youtu.be/B-CqPPRIPrs
http://youtu.be/d0pjA8t7uuQ
http://youtu.be/a4rPObvuhTo
http://youtu.be/9hx8dbpJgPc
(2015.02.06 20:25:45)
Re:サンマのムニエル(02/06)
トンカツ1188
さん
こんばんは
秋刀魚は 小さい時に 七輪で 豪快
焼いたので ムニエルの感じが 出てきません
秋刀魚の臭みが 残りませんか
矢張り焼いて 骨だけ 残して食べる
我が家の 料理です (2015.02.06 21:21:10)
秋刀魚は 小さい時に 七輪で 豪快
焼いたので ムニエルの感じが 出てきません
秋刀魚の臭みが 残りませんか
矢張り焼いて 骨だけ 残して食べる
我が家の 料理です (2015.02.06 21:21:10)
Re:サンマのムニエル(02/06)
棚田の案山子
さん
確かにあまり聞きませんね‥と言うか聞いたことありませんでしたが美味しかったらOKですよね（笑）。
(2015.02.06 21:39:59)
Re:サンマのムニエル(02/06)
harmonica.
さん
サンマ、夫が好きですよ。 ^^) _旦~~
(2015.02.07 07:12:56)
Re:サンマのムニエル(02/06)
naomin0203
さん
さて、鰻のムニエルが可能かどうかはわかりませんが、ブリ大根ように買ったぶりのアラの中に、ちょっときれいな身が入っていましてので、照焼きにしてみようと思いネットで作り方を調べました。
私、魚が苦手なので自分では食べられません。
旦那のお弁当のおかずにしようとして調べたら、小麦粉をまぶして焼くと身が軟らかく焼きあがるとありました。
最初に切り身に塩を少し降って、３０分ほど置きます。
水分が浮いてきますので、水分を拭き取ります。
小麦粉を、全体にうっすらとふります。
たれを作り、混ぜておきます。
醤油、酒、みりん各２に対して砂糖１の割合です。
フライパンにサラダ油を厚くして、小麦粉をふったぶりを入れ中火で両面をこんがり焼きます。
焼いている間に出てきた余計な油は、拭き取りたれを入れます。
火を強めてたれを煮詰め、フライパンを傾けながらぶりの両面にたれを絡めます。
冷めても固くならなくって、おいしかったと旦那は言っていました。
今までぶりの照焼きをおいしく作れなかったのですが、このレシピでようやく合格点がもらえました。
魚を焼くときに小麦粉をふるのは、中のみがぱさぱさにならない、良い方法みたいですよ。
今度我が家でも、サンマで試してみます！！
(2015.02.07 07:19:09)
私、魚が苦手なので自分では食べられません。
旦那のお弁当のおかずにしようとして調べたら、小麦粉をまぶして焼くと身が軟らかく焼きあがるとありました。
最初に切り身に塩を少し降って、３０分ほど置きます。
水分が浮いてきますので、水分を拭き取ります。
小麦粉を、全体にうっすらとふります。
たれを作り、混ぜておきます。
醤油、酒、みりん各２に対して砂糖１の割合です。
フライパンにサラダ油を厚くして、小麦粉をふったぶりを入れ中火で両面をこんがり焼きます。
焼いている間に出てきた余計な油は、拭き取りたれを入れます。
火を強めてたれを煮詰め、フライパンを傾けながらぶりの両面にたれを絡めます。
冷めても固くならなくって、おいしかったと旦那は言っていました。
今までぶりの照焼きをおいしく作れなかったのですが、このレシピでようやく合格点がもらえました。
魚を焼くときに小麦粉をふるのは、中のみがぱさぱさにならない、良い方法みたいですよ。
今度我が家でも、サンマで試してみます！！
(2015.02.07 07:19:09)
Re:サンマのムニエル(02/06)
flamenco22
さん
おはにゃんみ〜😊
昨日は、娘の習い事の更新手続きで、ゴタゴタがあり、
会計役員のお金の管理の杜撰さに、ドン引きしました(｡-_-｡)
会計役員が二人居るんですが、二人して、どっちもダメなのか？二人でサポートし合えないんじゃ、意味ないな〜って-_-b
愚痴になってしまいました。
今日は、ちょっと、出掛けて来ますね〜(^-^)
(2015.02.07 08:59:21)
昨日は、娘の習い事の更新手続きで、ゴタゴタがあり、
会計役員のお金の管理の杜撰さに、ドン引きしました(｡-_-｡)
会計役員が二人居るんですが、二人して、どっちもダメなのか？二人でサポートし合えないんじゃ、意味ないな〜って-_-b
愚痴になってしまいました。
今日は、ちょっと、出掛けて来ますね〜(^-^)
(2015.02.07 08:59:21)
Re:サンマのムニエル(02/06)
ひねくれくうみん
さん
ムニエルは油の少ない魚をおいしく食べるための調理法だから、さんまではあまりしないのかも…でも、いろいろ試してみて、新しい味を開拓していく伯爵、素敵です。
(2015.02.07 11:25:47)
(2015.02.07 11:25:47)
Re:サンマのムニエル(02/06)
オセロ。マロ。のん。
さん
Re:サンマのムニエル(02/06)
koharumusasi
さん
三枚におろしてのムニエルなら、、丸ごとですよね。豪快です。面倒であまり作りませんが、内臓を取り出し、ねぎなど香味野菜をはさんでムニエルにすると生臭さがなく、、おいしいですよ。海外では秋刀魚をムニエルしてホットドックみたいにして食べる所ありましたね。
(2015.02.07 13:38:42)
Re:サンマのムニエル(02/06)
flamenco22
さん
Re:サンマのムニエル(02/06)
flamenco22
さん
こんばんにゃんみ〜(^-^)
デリカさん、わかってくださって、本当、嬉しいです。
せっかく、毎週楽しく、親子で通ってたんですが、二人の会計役員の、月謝管理がめちゃくちゃで、結果的に、収支が合わず、その責任のなすり合いや、誰が何月まで払って、何月から払ってないっていう、詳細が、曖昧な状態で、写メ要求され、モヤモヤ感が残り、何だかな〜って感じです(*_*)
デリカさん、今日は、更新休みかにゃ？
(2015.02.07 21:48:32)
デリカさん、わかってくださって、本当、嬉しいです。
せっかく、毎週楽しく、親子で通ってたんですが、二人の会計役員の、月謝管理がめちゃくちゃで、結果的に、収支が合わず、その責任のなすり合いや、誰が何月まで払って、何月から払ってないっていう、詳細が、曖昧な状態で、写メ要求され、モヤモヤ感が残り、何だかな〜って感じです(*_*)
デリカさん、今日は、更新休みかにゃ？
(2015.02.07 21:48:32)
【毎日開催】
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今日は久しぶりに晴…
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いしけい5915さん
「ジーンズ剛（ツヨ… New! ツヨシ8さん
岐阜県瑞浪市 大湫… New! トンカツ1188さん
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お昼はトンカツ よりすぐりさん
昭和記念公園その３ flamenco22さん
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ちょびまり0628のブ… ちょびまり0628さん
けろりこ日記 けろりこさん
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