2015.05.01
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だし汁をつかって淡い麺つゆにしてみました。煮干、スーパーで買ったものなので国産には違いないけど産地のわからない煮干、千葉と新潟、それと瀬戸内海では大いに味が違います。瀬戸内海のものが好きなんですけど、今回のはブレンドっぽいです。
ご飯を一緒に食べたいと運んでくる犬
お皿をくわえてこぼさないように、しかもあとずさり、すごいです。（笑）
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Re:きつねうどん(05/01)
Mie1501
さん
Re:きつねうどん(05/01)
トンカツ1188
さん
おはようございます
煮干し 最近使わなくなっている
トンカツ家 手抜きですね
犬 チョット見では 餌が更に 何かで
付けてあり 咥えて 後ずさりかと思いました
普通は 零しますから
凄い器用な 犬画像ですね (2015.05.01 07:40:08)
煮干し 最近使わなくなっている
トンカツ家 手抜きですね
犬 チョット見では 餌が更に 何かで
付けてあり 咥えて 後ずさりかと思いました
普通は 零しますから
凄い器用な 犬画像ですね (2015.05.01 07:40:08)
Re:きつねうどん(05/01)
koharumusasi
さん
おはようございます。
煮干、、地物を使いますが、煮干を乾煎りしてから出汁をとるとコクが出ますよ。こちらには焼き干しがいい出汁が出るのですが、、高い！
このわんこ、、可愛いですよね。 (2015.05.01 10:35:06)
煮干、、地物を使いますが、煮干を乾煎りしてから出汁をとるとコクが出ますよ。こちらには焼き干しがいい出汁が出るのですが、、高い！
このわんこ、、可愛いですよね。 (2015.05.01 10:35:06)
Re:きつねうどん(05/01)
ララキャット
さん
Re:きつねうどん(05/01)
再建の虎123
さん
Re:きつねうどん(05/01)
小亀315
さん
お～きつねうどんですね。
だしも煮干でとるとおいしいですね、
田舎では毎日の味噌汁の出しは煮干でした。
おいしかったですが、私なんかは今かつおだしの素で作っています。
ほんと手抜きですが時間も十分にありませんでしたね。 (2015.05.01 15:29:06)
だしも煮干でとるとおいしいですね、
田舎では毎日の味噌汁の出しは煮干でした。
おいしかったですが、私なんかは今かつおだしの素で作っています。
ほんと手抜きですが時間も十分にありませんでしたね。 (2015.05.01 15:29:06)
Re:きつねうどん(05/01)
flamenco22
さん
こんばんにゃにゃん☺️
遅くなってごめんにゃん(^_^;)
今朝、五時起きで、長野、白樺リゾートへ〜
きつねうどん、美味しそ〜（≧∇≦）
食べ過ぎて、お腹が苦しいです(^◇^;)
ワンちゃん、可愛いです🎵 (2015.05.01 19:26:01)
遅くなってごめんにゃん(^_^;)
今朝、五時起きで、長野、白樺リゾートへ〜
きつねうどん、美味しそ〜（≧∇≦）
食べ過ぎて、お腹が苦しいです(^◇^;)
ワンちゃん、可愛いです🎵 (2015.05.01 19:26:01)
Re:きつねうどん(05/01)
はっちゃん09
さん
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