メキシコの料理コネホ | 駐在員のメキシコ日記 Season2

こんにちは！
メキシコ料理ってあったんで、ちょっと覗いてみました。ワニのシシカバブとかはアメリカで食べたことあったんで、ウサギは普通かな～。と思って写真をよく見たら・・・。！！(>_<)
確かに引きますね～。長い耳がないのも痛々しいかも。
頭から！？無理ですぅ～！(+_+)

(2005年04月21日 08時42分17秒)

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2005年04月21日

写真は、コネホ（ＣＯＮＥＪＯ）を焼いたものです。
ラテンアメリカ最大（世界でも３番目）のピラミッドがあるティオティワカンのすぐ脇のレストラン（ピラミッドから見て南東のレストラン街のNO２４っていうレストランです。）で食べたもので、味は鳥に近く思ったより美味です。
岐阜の山奥の野鳥文化の中で育った私にはあまり抵抗がありませんが、一緒に行った上司は、かなり引いていました。
カベサ（ＣＡＢＥＺＡ）がついていてちょっとグロテスクですが、店員曰く、コネホと偽って犬や猫の肉を出す店があり、ここではちゃんとコネホを出しているという証明だそうです。
ティオティワカン見物の際は頭からガブッと行ってください。

ミニスペイン語講座
コネホ（ＣＯＮＥＪＯ）＝うさぎ
カベサ（ＣＡＢＥＺＡ）＝頭

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最終更新日 2005年04月21日 08時25分08秒
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■コメント

Re:メキシコの料理　コネホ(04/21)

kaorin-rin さん

Re[1]:メキシコの料理　コネホ(04/21)

むぎ５２９さん

kaorin-rinさん
はじめましてこんにちは。
書き込みありがとうございます。
コネホちゃん美味しいですよ。
頭からが無理ならお尻からガブッと行って下さい。
また、遊びに来てくださいね。

(2005年04月21日 08時52分15秒)

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コネホ・・・・

mitsuweb さん

ウサギ食べるのは知っていたけど
まるごとは・・・・・（＞＜）
しかも目玉焼き？付き・・・
慣れたら筋肉質が多そうなので
蛇や鳥と同じなんでしょうけどねぇ～ (2005年04月21日 14時45分46秒)

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食べなかったなあ・・・

yukitolindo さん

現地にいたころはまだ若かった（幼かった？）からか
コネッホ、イグアナ類は食べなかったですね・・・
写真のそばにあるサルサロハが懐かしいです。時々
今でも作ってトルティージャと食べます。
ソパアステカスというのがとってもおいしかったように
記憶しています。 (2005年04月21日 20時09分56秒)

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久しぶりに見ました

frida さん

久しぶりです・・・こんな姿を見るなんて・・・。
でも、メキシコでは食べてました。
(2005年04月22日 01時39分56秒)

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コネホ

むぎ５２９さん

やっぱりちょっと抵抗ありますよね？
でも、日本でも岐阜の山奥では少し前（２０年ぐらい？）まで、鉄砲で撃って、食べていましたよ。
また、遊びに来て下さい。 (2005年04月22日 01時43分16秒)

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Re:メキシコの料理　コネホ(04/21)

☆pretty Paris☆ さん

ウサギなんですか？！一瞬、恐竜かと思いました。爆
生きてるはずもないのに。。。笑
(2005年05月08日 10時46分48秒)