40代主婦の【おうち時間】と【おでかけ時間】〜息子二人とペットと雑貨のある暮らし〜

愛子nic

このブログでは、40代主婦の私が日々感じる「カワイイ！」や「楽しい！」を、飾らない言葉で発信していきます。「日常に小さな幸せを見つけるヒント」を皆さんと共有できたら嬉しいです。特に、雑貨やペット用品については、実際に使ってよかったものをアフィリエイトでご紹介していきますので、ぜひお買い物の参考にしてくださいね。

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まだお餅ある？食べ盛り息子も大満足の「お餅リメイク」活用術！

テーマ：お餅の美味しい食べ方(23)

カテゴリ：日常の風景

でも、お餅は腹持ちもいいし、受験勉強や部活でエネルギーが必要な彼らには最高の食材。
そこで今日は、飽きずにペロリと食べられる、わが家の「お餅リメイク」レシピをご紹介します。

1. ボリューム満点！「お餅とベーコンのグラタン」
一口サイズに切ったお餅をグラタン皿に入れ、ホワイトソース（市販のものでOK！）とベーコン、ブロッコリーを乗せてチーズをたっぷり。オーブントースターでこんがり焼けば、お餅がとろ〜り溶けて、食べ応え抜群の一皿に！食べ盛りの息子たちも「これならいくらでもいける！」と大絶賛のメニューです。

2. ランチに最高！「サクサクお餅ピザ」
お餅を薄くスライスして、フライパンに隙間なく並べて焼きます。その上にピザソース、ピーマン、ハム、チーズをトッピングして蓋をするだけ。底はサクサク、上はモチモチの、即席ピザの完成です！冬休みの延長戦のような今の時期のランチに、パパッと作れて重宝しています。

3. おやつに！「揚げ餅の甘辛醤油」
小さくサイコロ状に切ったお餅を多めの油で揚げ焼きにして、醤油・砂糖・みりんを合わせたタレに絡めるだけ。外はカリッ、中はモチッとした食感で、一度食べ始めると手が止まりません。勉強の合間の夜食や、小腹が空いた時のおやつに出すと、あっという間に消えてしまいます（笑）

皆様、おいしいお料理をご想像くださいませ！

お餅は「焼く」だけでなく、「溶かす」「揚げる」ことで、全く別の楽しみ方ができるのが面白いですよね。ケージの中でのんびりしているイエアメガエルたちを眺めながら、「わが家もお餅みたいに粘り強く、冬を乗り切ろう！」なんて思ったりしています。

せっかくの美味しいお餅、最後まで無駄なく、楽しく美味しくいただきましょうね！皆さんの「わが家流リメイク」があれば、ぜひ教えてください。

今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました。次回の更新もお楽しみに！

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