2017.05.02
テーマ： スイーツ♪スイーツ♪(46498)
カテゴリ： 低糖質スイーツ
こんにちは。
本日の低糖質スイーツは 「パンプキンシード・きな粉焼きメレンゲ」
低糖質ライフ ・ 「焼きメレンゲ」 の和風テイスト。お得な５パックセットです。サクサクの食感ときな粉の風味、かぼちゃの種でアクセントを付けてみました
。日本茶との相性もGoodです。一袋２０個入り
さて、今朝の血糖値は、+10の修正値でジャスト80。文句なしのナイスコントロールです
昨日の夕食は大人数なので賑やかに「手巻き寿司」。もちろん私は酢飯なし、海苔だけで巻いて「美味しく楽しく」いただきました
。
そしてデザートはお楽しみの「鯉のぼりロール」
可愛い孫のために作ったんですが、大人にも大好評でしたよ。
夕食後は低糖質ライフに注文が入っていたので工房ワーク。
デコレーション・ベイクドチーズケーキ と
一粒アーモンド・ココア焼きメレンゲ です。
４月２９日から来ていた孫はもう今日帰ってしまいます。連休後半はお母さんの実家に行くのだそうです。楽しい時間はアッという間ですねぇ。
。
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。そしてデザートはお楽しみの「鯉のぼりロール」
可愛い孫のために作ったんですが、大人にも大好評でしたよ
。夕食後は低糖質ライフに注文が入っていたので工房ワーク。
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一粒アーモンド・ココア焼きメレンゲ です。
４月２９日から来ていた孫はもう今日帰ってしまいます。連休後半はお母さんの実家に行くのだそうです。楽しい時間はアッという間ですねぇ。
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、いつものブラックコーヒーでもうひと頑張りします。
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ＩＤＤＭランナー
47歳で1型糖尿病を発症。低糖質ダイエット（糖質制限食）で血糖値をコントロールして来ました。65歳で中型バイク免許を取得、66歳でホンダCL250を購入して念願のライダーとなりました。仕事は低糖質スイーツ作り（一応パティシエ(^^;） バイクの他にランニング、筋トレ、水泳、スキー、山登り、キャンプ、旅行など、1型糖尿病でもやりたいことは全部やって「太く長い」人生を楽しもうと、欲張りなシニアライフを日々送っています。
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