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2024.01.04
テーマ： 楽天レシピ(155218)
カテゴリ： 料理
丸亀うどんの完全再現レシピ！絶品かしわ天
料理名：丸亀うどんの完全再現レシピ！絶品かしわ天
作者： 栄養士食堂
■材料（2人分）
鶏むね肉 / 300g
卵 / 1個
薄力粉 / 大さじ4.5
片栗粉 / 大さじ4.5
冷水 / 50cc
氷 / 3個
合わせ調味料 /
塩麹（液体） / 大さじ２
麺つゆ / 100ｍｌ
酒 / 50ｍｌ
すりおろし生姜 / 小さじ１
すりおろしにんにく / 小さじ１
■レシピを考えた人のコメント
今回は丸亀うどんの完全再現レシピかしわ天をご紹介します。
夫が食べた時に「これ丸亀のかしわ天じゃないの！？」と驚いたほど、
かなり再現度が高いです！
詳細を楽天レシピで見る→
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