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ひばり〜
ジュディアンドマリーが大好きです。似顔絵とか載せてますが、拙い腕でごめんなさい、って感じ。他にもゆずやユニコーンが好き。あとは池袋が好き。
2006年06月23日
カテゴリ： カテゴリ未分類
インスタントラーメンをちょっとだけ美味しくする方法に思考錯誤。
何かダシを入れるとか、
何かトッピングを加えるとか。
でも、梅を入れたけど、不味かった。
うーん、誰か何かあれば教えてくださいな、
何かダシを入れるとか、
何かトッピングを加えるとか。
でも、梅を入れたけど、不味かった。
うーん、誰か何かあれば教えてくださいな、
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極意
うに さん
ではないけど。まず基本は、
たっぷりの湯で麺は別に茹で上げて、しっかり湯を切る。
器には、スープ、麺、具の順で入れる。
かな。
スープは、指定分量で濃さが調整されてるから、牛乳や生クリームを加えてまろやかにするくらいしか、いじりようがない気がするよ。
インスタントが不得手な新鮮な具と薬味を加えるのもいいかも。
乾燥ネギじゃなく、きざみたてのネギとか、ゴマ油で軽く揚げたニンニクとか。
ラーメンのパッケージに入っているものをきっちり使うというのは、鉄則だね。だって、そうじゃなきゃなんでもアリになっちゃうもんね。 (2006年06月24日 13時25分31秒)
たっぷりの湯で麺は別に茹で上げて、しっかり湯を切る。
器には、スープ、麺、具の順で入れる。
かな。
スープは、指定分量で濃さが調整されてるから、牛乳や生クリームを加えてまろやかにするくらいしか、いじりようがない気がするよ。
インスタントが不得手な新鮮な具と薬味を加えるのもいいかも。
乾燥ネギじゃなく、きざみたてのネギとか、ゴマ油で軽く揚げたニンニクとか。
ラーメンのパッケージに入っているものをきっちり使うというのは、鉄則だね。だって、そうじゃなきゃなんでもアリになっちゃうもんね。 (2006年06月24日 13時25分31秒)
最近…
Calvero さん
チキンラーメンは変幻自在！
ＡＮＴ さん
チキンラーメンにいろいろハーブを加える。
昨年の夏に、日本を車で２ヶ月ぐらいかけて回ってました。
そのときに家にあった香辛料やハーブを全部もって行きました。
朝飯や小腹が減ったときにはチキンラーメンを食してました。
しかし、毎日のように食べていたら、やはり飽きがきましたよ。
そこで、香辛料やハーブを入れるとなんと驚き。
口の中が、インドやイタリヤに！
最近もたまにやってます。
僕の中の小さな贅沢です。 (2006年06月26日 23時30分54秒)
昨年の夏に、日本を車で２ヶ月ぐらいかけて回ってました。
そのときに家にあった香辛料やハーブを全部もって行きました。
朝飯や小腹が減ったときにはチキンラーメンを食してました。
しかし、毎日のように食べていたら、やはり飽きがきましたよ。
そこで、香辛料やハーブを入れるとなんと驚き。
口の中が、インドやイタリヤに！
最近もたまにやってます。
僕の中の小さな贅沢です。 (2006年06月26日 23時30分54秒)
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