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あんこ大好き

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2003.10.16

私はすんごい豆好き人間（＾▽＾）！

お豆腐は１週間に４・５丁、納豆も２パック、
ひじきには大豆入れるし、
ちっさい頃はお赤飯の豆だけ食べて、
あれ！？ふつうのご飯？と両親に驚かれました。
っていうか呆れられた？（＾＾；）

２人暮らしだけど小豆も煮ます。
そんな時はつよ～い味方、圧力鍋さんの登場です！
圧力鍋さんありがとう～！

なぜって！
こしあんにすると結構量減るし、食物繊維もったいない（＾＾；）だははっ！

豆乳も好きですね～！
ノーマルにごっくんごっくん飲みます！

という訳で、豆話は尽きませんネ！

（☆勧誘コーナー☆
　どなたか一緒にまめまめしい豆話しましょう♪
　美味しい食べ方・はまってる食べ方おしえてちょ（＾▽＾））

豆腐もいろいろ食べていますが、
私は、結構シンプルに食べるのが好きです。

今日はキムチのせて食べます♪

・きゅうり　２分の１本　千切り。
・わかめ　　もどして適当に切る。
・キムチ　　適当に刻む。
・ネギ　　　２分の１本　みじん切り。
・ゴマ　　　ぱらぱらっと。

・ゴマ油
・お醤油

①お豆腐を切って並べます。
②お豆腐に塩をぱらぱら直接かけます。これがコツ？
③その後きゅうり、わかめ、キムチ、ネギのせて、キムチの汁あったらかけます。
④ゴマ油をたらっとかけ、お好みでお醤油かけて
　　　　　　出来上がり～♪

キムチ豆腐

どうでしょ？
ごま油と塩とキムチと豆腐とわかめときゅうりとゴマのバランスがほんとおいしい～！と思いますが、

あれ？みっちはあんまり食べないの。

みっちはね、発酵ぎみのキムチちょっと苦手なんです。

というわけで、みっちの分まで、もぐもぐもぐもぐ・・・・

はいっ、１丁あがりっつ！
これ↑ほとんど一人で食べました！

ｗ　ｗ　ｗ　ｗ　ｗ　ｗ　ｗ　ｗ　ｗ　ｗ　ｗｗ　ｗ　ｗ　ｗ　ｗ　

みっちには秋刀魚の蒲焼き丼が好評でした♪

３枚におろして、小麦粉つけて焼き、
しょうが・お酒・ちょびっとみりん・お醤油で絡めて
舞茸とともにご飯にのせましたよ。

ほんと、みっちの辞書には小骨のページがありません！
すごいです！かっこいいね～！

*　　*　　*　　*　　*　　*　　*　　*　　*　　*　　*　　*　　*　　*　　*　　

それでは、出かける準備しまーす！

横浜～♪黄昏～♪なんとかかんとかあ～♪

とか

たららたららら桜木町でこんなとこにいるはずもないのに～♪
とか鼻歌まじりでルンルンです。

天気も良いし、気持ちいいなあ～。
という訳で、行ってまいります！

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Last updated 2003.10.16 09:52:44
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■コメント

テンペ菌って知ってます？

富士登山さん

＞どなたか一緒にまめまめしい豆話しましょう♪ ＞美味しい食べ方・はまってる食べ方おしえてちょ（＾▽＾）） 　テンペ菌という菌をご存知でしょうか？ 東南アジアで納豆のような物を作るときに使用する菌です。 　日本国内でも、テンペ菌を使った食品が出回っています。 （テンペというキーワードで楽天市場でも、製品が見つかります。） 　実は、私このテンペ菌を手に入れて、自宅で大豆製品を 作ってみたいのですが、まだテンペ菌だけを売っているお店が見つかりません。 　万が一pankun320さんが、この菌の情報を見かけたときは、 私に教えていただけないでしょうか？ 　もし見かけたら・・・・・・ということで結構ですので よろしくお願い致します。 (2003.10.16 07:45:09)

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テンペ菌を探せ！

pankun320 さん

富士登山さん すみません、テンペ菌、初めて聞きました。 でも、友達が納豆会社の社長の娘さんと結婚するので、聞いてみます。 もし、情報見つけたらお知らせしますね。 お力になれるといいんだけど。 という訳で、みなさ～ん、お願いです。 もし、テンペ菌についてなにか情報ありましたら、 富士登山さんまでお願いいたします！ (2003.10.16 09:34:29)

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