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材料
白玉粉150g 砂糖80~100g 水250cc あんこ適量 いちご15ヶ位
作り方
①いちごを洗って水気を取る。
②あんを丸めて平らにする。
③あんにいちごをのせてくるむ。
④白玉粉、砂糖、水を耐熱ガラスのボールに入れてかき混ぜる。
(全部がなじむ位)レンジで3分、取り出してもう一度かき混ぜて3分。
⑤片栗粉をひいたバットにのせる。(もちのようになっている)
丸めて平らにし、③をくるむ。
はい。出来上がりです。
注意 アメリカはレンジのワット強いので、1分30秒→1分40秒でやっています。
私は甘さ控えめで、砂糖は70gでやっています。(^^)
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