ダーリン☆フィル☆myグルメ☆シンプルライフ

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January 9, 2009

再び登場☆チキンカレー♪

(6)

テーマ：カレー(3766)

カテゴリ：お家ごはん

火曜日に大量に作って置いた
ﾄﾏﾄﾁｷﾝｶﾚｰを頂きました

チキンカレーライス

完食です

ｽｰﾌﾟｶﾚｰの様なさらっとした仕上がり
ｶﾚｰの旨味がご飯にすっと馴染んでいきます
ﾄﾏﾄは必須材料になりそうです

勿論ご飯は発芽十六雑穀入り
ﾀﾞｰﾘﾝは200ｇ私は120ｇ
今夜もきちんと量りました

今夜のお野菜は
ﾌﾞﾛｸﾞお友達の mamin*ちゃんが
「白菜でｻﾗﾀﾞを作ると美味しいよ」
教えて下さいました
早速作ってみました

白菜･セロリ･にんじんの粒マスタードサラダ

父親作の白菜は細めのざく切りに
にんじんはせん切りｾﾛﾘは薄切りにして
少しだけお塩で揉んで軽く水気を切り
塩･胡椒、粒ﾏｽﾀｰﾄﾞ1：ｵﾘｰｳﾞｵｲﾙ2で、ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞを準備
ﾂﾅ缶を加えてわさっと和えました
仕上げにﾀﾞｲｴｯﾄﾏﾖﾈｰｽﾞをﾀﾗﾘ

白菜をｻﾗﾀﾞ仕立てにしたのは
恐らく初めての事
ｼｬｷｼｬｷｯとした食感瑞々しさ甘味
とっても美味しいですね

ﾌﾞﾛｸﾞのお陰で
myﾜｰﾙﾄﾞが少しずつそして確実に
広がっているのを感じます

有難い事です

とっても美味しく頂きました

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有難うございます

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Last updated January 14, 2009 02:13:59 PM
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■コメント

Re:再び登場☆チキンカレー♪(01/09)

shizushizu248 さん

白菜は、サラダでも美味しくいただけますね。

しかし「謝ったら、いかが」に、逆切れとは…。絶対に、そうはなりたくないものです。
(January 9, 2009 10:24:27 PM)

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初めてサラダで頂きました☆

wakasan1935 さん

shizushizu248さん、こんばんは♪

＞白菜は、サラダでも美味しくいただけますね。
＞
＞しかし「謝ったら、いかが」に、逆切れとは…。絶対に、そうはなりたくないものです。
-----
白菜をサラダ仕立てにして、こんなに美味しく頂けるとは。。。１玉を使いこなすのが、なかなか大変だったので、これで１品、バリエーションが増えましたので、とても有難いです♪

素直で謙虚な心、謝れる勇気。。。加齢と共に、忘れちゃう人もいるんだなって思うと、ちょっぴり悲しくなります。
女性として、人間として、上品に歳をとっていきたいものですね(^^) (January 9, 2009 11:54:40 PM)

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Re:再び登場☆チキンカレー♪(01/09)

mamin* さん

さっそく作ってくれたのね。
wakaちゃんちの白菜はお父様の愛情のエッセンスが加わるから更においしいんじゃないかな？
今日は息子の塾の帰りに息子の大好物子羊のカレーを食べに行くのだ。
あるといいな。。。（仕込みに３日かかるらしいのでないときがあるの）
応援ポチ♪ (January 10, 2009 09:52:56 AM)

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ご馳走だね～☆

wakasan1935 さん

mamin*ちゃん、おはよ～♪

＞さっそく作ってくれたのね。
＞wakaちゃんちの白菜はお父様の愛情のエッセンスが加わるから更においしいんじゃないかな？
＞今日は息子の塾の帰りに息子の大好物子羊のカレーを食べに行くのだ。
＞あるといいな。。。（仕込みに３日かかるらしいのでないときがあるの）
＞応援ポチ♪
-----
白菜サラダ、美味しかったよ～☆
父親作はまだ小玉なんだけれど、スーパーで、ついついお値打ちと白菜１玉買うと、とにかく大きくて、使い道に困っていたので、レパートリーが増えて嬉しいわ(^^)

仔羊のカレーが大好物とは！やっぱり息子ちゃんはグルメだわ～☆
私世代でも、未だにラムは食べられないって言う人、いるもんね。。。
余程美味しくないラムしか食べた事無いんじゃないの？とか思っちゃうけど(笑)
３日間も煮込むとは。。。手間掛かってるんだね☆
あると良いね～♪
私も食べたいわあ。。。

応援ありがと～☆ (January 10, 2009 11:14:38 AM)

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とっても美味しそうですね。

ハローねこさん

こんばんは。
チキンカレー、とてもおいしそうですね。我が家でも、カレーにはトマトを入れることが定番です♪
酸味が出て、味がまろやかになるような気がします。白菜のサラダもおいしそうですね。
wakasan1935さんのブログを見ていると、おいしいものがいつも紹介されてあって、食べてみたくなります。(^-^) (January 11, 2009 10:24:37 PM)

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ありがとうございます♪

wakasan1935 さん

ハローねこさん、こんにちは♪

＞チキンカレー、とてもおいしそうですね。我が家でも、カレーにはトマトを入れることが定番です♪
＞酸味が出て、味がまろやかになるような気がします。白菜のサラダもおいしそうですね。
＞wakasan1935さんのブログを見ていると、おいしいものがいつも紹介されてあって、食べてみたくなります。(^-^)
-----
皆さん、結構カレーにトマトを入れて作っていらっしゃるんですね♪
トマトはとても酸味が柔らかで、カレールウの分量を控えても、とても美味しく仕上がる気がします☆

白菜のサラダは、ブログでお知り合いになった方に教わったレシピです。
シャキシャキとして、とても美味しかったんですよ(^^)

ブログで、いろんな事を学ばせて頂いております☆
これからもmy定番を増やせていけるといいなあ～なんて思っています♪ (January 12, 2009 11:27:31 AM)

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