April 22, 2009
テーマ： 讃岐うどん(1729)
カテゴリ： お家ごはん
先日のmyﾌﾞﾛｸﾞでの愚痴に
お付き合い下さった皆々様
どうもありがとうございました
皆さんに数々の温かいｺﾒﾝﾄを頂き
とても癒され元気になりました
最近愚痴っぽかった自分にも反省です
これからも時に愚痴らせて頂く事も
あるかとは思いますが
愚痴onlyﾌﾞﾛｸﾞになってしまわぬ様
愉しいお話たくさんupしていきたいと思っています
慢性の睡眠障害を抱えている私ではありますが
ここ数日よぉーく眠る事が出来ます
今週はｱﾙﾊﾞｲﾄを始めて以来初
6勤なんです
もう若くないので
週明けのｲﾚｷﾞｭﾗｰな出来事に
体調がすっかり置いてきぼりにされています
災い転じて福となす功を奏する
お陰様でぐっすり眠って
今朝はお目覚めｽｯｷﾘです
今朝の朝ご飯は
（朝ご飯を頂く事が珍しいのですが）
お土産で頂いた
石丸製麺
の讃岐うどんを頂く事にしました
有名か否かは不明ですが
とっても美味しそう
最近の私は いなや
or お家きしめん
讃岐うどんを頂くのは
本当に久し振りです
ﾊﾟｯｹｰｼﾞの裏側に表記されている
美味しい召し上がり方
しっかり読みながら
「釜たまうどんにしてみよう」
この歳になり
我が人生初釜たまうどんです
釜たまうどんは
今までの認識としては
卵掛けご飯うどんｳﾞｧｰｼﾞｮﾝ
全然違いました
凄ーく美味しーい
麺は細めでもふっくらもっちりとした食感
そして何よりも
ぶっかけうどん醤油が旨い
ﾌﾟﾁ･ｶﾙﾁｭｱﾙｼｮｯｸな感じです
今日釜たまうどんを頂く為だけに
昨日美味しい卵を買ってきたんです
準備した甲斐がありました
あまりにも讃岐うどんが美味しかったので
お昼ご飯も
温かいぶっかけうどんにしました
茹で上がったうどんを
冷水でしっかりもみ洗いして
お湯で温めて熱々を頂きます
ぶっかけうどんは
直球勝負な感じが旨い
まだ2人前残っている事ですし。。。
明日は
冷たいぶっかけうどんにしてみようかな
毎食麺類でもな私
讃岐の人に負けていない。。。かな
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Re:圧巻！讃岐うどん☆(04/22)
mamin*
さん
以前まだ息子がベビーのころかな？
本場香川でうどんを。。。と適当なうどん屋に入ったんだけど
？？？なお味。
やはり香川でも不味い店は不味いらしいと
そのとき知りました。（爆）
パパはその後たびたび仕事で高松にいくので
地元の人からおいしいお店を伝授されて
食べたらやはりおいしかったらしい。
コシがつよい讃岐うどんだけど
伊予のうどんは腰折れといわれてて
のど越しのいい柔らかうどんらしいけど
それ食べたことないのだ。
麺類も地域によっていろいろあるよね～。
きしめんはかなり好きだよ♪
今日もポチ！！
(April 22, 2009 01:57:14 PM)
本場香川でうどんを。。。と適当なうどん屋に入ったんだけど
？？？なお味。
やはり香川でも不味い店は不味いらしいと
そのとき知りました。（爆）
パパはその後たびたび仕事で高松にいくので
地元の人からおいしいお店を伝授されて
食べたらやはりおいしかったらしい。
コシがつよい讃岐うどんだけど
伊予のうどんは腰折れといわれてて
のど越しのいい柔らかうどんらしいけど
それ食べたことないのだ。
麺類も地域によっていろいろあるよね～。
きしめんはかなり好きだよ♪
今日もポチ！！
(April 22, 2009 01:57:14 PM)
Re:圧巻！讃岐うどん☆(04/22)
ライフマスター
さん
讃岐うどん
大好きです。
釜玉うどんは
うどんの量と熱さが
大事ですよね！
量が少ないと
卵が多すぎちゃうし
うどんが熱々じゃないと
卵が生のままです
あさっり
和風カルボ
うまいです！！
(April 22, 2009 02:33:32 PM)
大好きです。
釜玉うどんは
うどんの量と熱さが
大事ですよね！
量が少ないと
卵が多すぎちゃうし
うどんが熱々じゃないと
卵が生のままです
あさっり
和風カルボ
うまいです！！
(April 22, 2009 02:33:32 PM)
Re:圧巻！讃岐うどん☆(04/22)
美奈1011
さん
Re:圧巻！讃岐うどん☆(04/22)
み～たん☆1017
さん
こんにちは。
いつも応援ありがとうございます。
本場の讃岐うどん食べたことありますよ。
そこは美味しかったです。
応援ポチ☆完了です^-^ (April 22, 2009 03:31:39 PM)
いつも応援ありがとうございます。
本場の讃岐うどん食べたことありますよ。
そこは美味しかったです。
応援ポチ☆完了です^-^ (April 22, 2009 03:31:39 PM)
Re:圧巻！讃岐うどん☆(04/22)
エミリー1967
さん
おうどん、おいしいですよね～！
讃岐も、稲庭もどっちも大好きです！！
讃岐は香川のお店で食べたことありますが、
稲庭はお店で食べたことない。
秋田に行って、本場の稲庭、食べてみた～い(^^ゞ (April 22, 2009 07:30:40 PM)
讃岐も、稲庭もどっちも大好きです！！
讃岐は香川のお店で食べたことありますが、
稲庭はお店で食べたことない。
秋田に行って、本場の稲庭、食べてみた～い(^^ゞ (April 22, 2009 07:30:40 PM)
Re:圧巻！讃岐うどん☆(04/22)
美奈1011
さん
こんばんわ ちゃちゃんです
ちゃちゃんとかづ
さん
讃岐うどん三昧ですね('-'*)フフ
私も讃岐うどん好きです～♪
ぶっかけ醤油も美味しいですよね～
釜玉はあまり食べたことないんですよね～今度挑戦しようかな(*^.^*)
私も麺類大好きで３食麺でもOK派です(笑)
いつも応援ありがとうございます♪
今日23日の応援に来ました～
ポチッと完了ですv(*'-^*)ｂぶいっ♪ (April 23, 2009 06:44:34 PM)
私も讃岐うどん好きです～♪
ぶっかけ醤油も美味しいですよね～
釜玉はあまり食べたことないんですよね～今度挑戦しようかな(*^.^*)
私も麺類大好きで３食麺でもOK派です(笑)
いつも応援ありがとうございます♪
今日23日の応援に来ました～
ポチッと完了ですv(*'-^*)ｂぶいっ♪ (April 23, 2009 06:44:34 PM)
四国でも様々だね♪
wakasan1935
さん
mamin*ちゃん、こんばんは♪
＞以前まだ息子がベビーのころかな？
＞本場香川でうどんを。。。と適当なうどん屋に入ったんだけど
＞？？？なお味。
＞やはり香川でも不味い店は不味いらしいと
＞そのとき知りました。（爆）
＞パパはその後たびたび仕事で高松にいくので
＞地元の人からおいしいお店を伝授されて
＞食べたらやはりおいしかったらしい。
＞コシがつよい讃岐うどんだけど
＞伊予のうどんは腰折れといわれてて
＞のど越しのいい柔らかうどんらしいけど
＞それ食べたことないのだ。
＞麺類も地域によっていろいろあるよね～。
＞きしめんはかなり好きだよ♪
＞今日もポチ！！
-----
そっかあ。。。香川へ行っても、美味しくない讃岐うどん屋もあるのねえ。。。納得☆
そういえば！名古屋でも、きしめんの美味しくないきしめん屋さん、わんさかあるよ。。。恥ずかしい位(爆)
もう絶対に、雑誌とかで紹介しないで欲しい。。。んだけれど、そういうお店に限って、雑誌に載っていやがる(--;)
今回頂いた讃岐うどんは、私のイメージしている讃岐うどんと違っていたの(笑)
結構な細麺で、ふっくらもっちりな感じ。。。だからかな？お出汁との絡みが良かったかな♪
名古屋もね、うどんは割りと柔らかめで、お出汁との絡みが良い感じなのよ☆
伊予のうどん、とっても興味あるよ(^^)
mamin*ちゃん、是非是非レポ！お願いします☆
美味しい麺の食べ歩き、してみたい。。。
ポチ！ありがと～♪
(April 23, 2009 07:18:31 PM)
＞以前まだ息子がベビーのころかな？
＞本場香川でうどんを。。。と適当なうどん屋に入ったんだけど
＞？？？なお味。
＞やはり香川でも不味い店は不味いらしいと
＞そのとき知りました。（爆）
＞パパはその後たびたび仕事で高松にいくので
＞地元の人からおいしいお店を伝授されて
＞食べたらやはりおいしかったらしい。
＞コシがつよい讃岐うどんだけど
＞伊予のうどんは腰折れといわれてて
＞のど越しのいい柔らかうどんらしいけど
＞それ食べたことないのだ。
＞麺類も地域によっていろいろあるよね～。
＞きしめんはかなり好きだよ♪
＞今日もポチ！！
-----
そっかあ。。。香川へ行っても、美味しくない讃岐うどん屋もあるのねえ。。。納得☆
そういえば！名古屋でも、きしめんの美味しくないきしめん屋さん、わんさかあるよ。。。恥ずかしい位(爆)
もう絶対に、雑誌とかで紹介しないで欲しい。。。んだけれど、そういうお店に限って、雑誌に載っていやがる(--;)
今回頂いた讃岐うどんは、私のイメージしている讃岐うどんと違っていたの(笑)
結構な細麺で、ふっくらもっちりな感じ。。。だからかな？お出汁との絡みが良かったかな♪
名古屋もね、うどんは割りと柔らかめで、お出汁との絡みが良い感じなのよ☆
伊予のうどん、とっても興味あるよ(^^)
mamin*ちゃん、是非是非レポ！お願いします☆
美味しい麺の食べ歩き、してみたい。。。
ポチ！ありがと～♪
(April 23, 2009 07:18:31 PM)
和風カルボですね☆
wakasan1935
さん
ライフマスターさん、こんばんは♪
＞讃岐うどん
＞大好きです。
＞
＞釜玉うどんは
＞うどんの量と熱さが
＞大事ですよね！
＞
＞量が少ないと
＞卵が多すぎちゃうし
＞
＞うどんが熱々じゃないと
＞卵が生のままです
＞
＞あさっり
＞和風カルボ
＞うまいです！！
-----
私は、麺類もスープ、汁物類も、全て熱々でないと許せないんですよ☆
丼まで温めて待機するタイプです(爆)
まさに！釜玉は和風カルボですね♪
上手いなあ～座布団一枚(古いですね。。。)☆ (April 23, 2009 07:23:26 PM)
＞讃岐うどん
＞大好きです。
＞
＞釜玉うどんは
＞うどんの量と熱さが
＞大事ですよね！
＞
＞量が少ないと
＞卵が多すぎちゃうし
＞
＞うどんが熱々じゃないと
＞卵が生のままです
＞
＞あさっり
＞和風カルボ
＞うまいです！！
-----
私は、麺類もスープ、汁物類も、全て熱々でないと許せないんですよ☆
丼まで温めて待機するタイプです(爆)
まさに！釜玉は和風カルボですね♪
上手いなあ～座布団一枚(古いですね。。。)☆ (April 23, 2009 07:23:26 PM)
パン好きなんですね♪
wakasan1935
さん
美奈1011さん、こんばんは♪
＞釜たまうどんは美味しいよね～。私は毎食、パンでも大丈夫♪
＞いつも応援ありがとうございます。応援して帰ります。
-----
そっかあ。。。毎食パンでも大丈夫とは、よほどのパン好きですね☆
私も、甘いパンはあまり得意ではありませんが、具沢山のサンドイッチは大好きです♪
いつも応援ありがとうございます☆ (April 23, 2009 07:33:02 PM)
＞釜たまうどんは美味しいよね～。私は毎食、パンでも大丈夫♪
＞いつも応援ありがとうございます。応援して帰ります。
-----
そっかあ。。。毎食パンでも大丈夫とは、よほどのパン好きですね☆
私も、甘いパンはあまり得意ではありませんが、具沢山のサンドイッチは大好きです♪
いつも応援ありがとうございます☆ (April 23, 2009 07:33:02 PM)
良いですね～☆
wakasan1935
さん
み～たん☆1017さん、こんばんは♪
＞こんにちは。
＞いつも応援ありがとうございます。
＞
＞本場の讃岐うどん食べたことありますよ。
＞そこは美味しかったです。
＞
＞応援ポチ☆完了です^-^
-----
いつも応援ありがとうございます☆
私は、本場讃岐では、まだ食べた事が無いんですよ。。。(ToT)
食べてみたいです♪ (April 23, 2009 07:35:03 PM)
＞こんにちは。
＞いつも応援ありがとうございます。
＞
＞本場の讃岐うどん食べたことありますよ。
＞そこは美味しかったです。
＞
＞応援ポチ☆完了です^-^
-----
いつも応援ありがとうございます☆
私は、本場讃岐では、まだ食べた事が無いんですよ。。。(ToT)
食べてみたいです♪ (April 23, 2009 07:35:03 PM)
美味しいです☆
wakasan1935
さん
エミリーさん、こんばんは♪
＞おうどん、おいしいですよね～！
＞讃岐も、稲庭もどっちも大好きです！！
＞讃岐は香川のお店で食べたことありますが、
＞稲庭はお店で食べたことない。
＞秋田に行って、本場の稲庭、食べてみた～い(^^ゞ
-----
私は、中学校の修学旅行が四国・小豆島、高校の修学旅行が東北だったんです。。。
でも、讃岐うどんも稲庭うどんも、食べた記憶がありません(ToT)
食の修学もしてみたかったのに。。。と、今では意味不明に悔まれます(爆) (April 23, 2009 07:38:13 PM)
＞おうどん、おいしいですよね～！
＞讃岐も、稲庭もどっちも大好きです！！
＞讃岐は香川のお店で食べたことありますが、
＞稲庭はお店で食べたことない。
＞秋田に行って、本場の稲庭、食べてみた～い(^^ゞ
-----
私は、中学校の修学旅行が四国・小豆島、高校の修学旅行が東北だったんです。。。
でも、讃岐うどんも稲庭うどんも、食べた記憶がありません(ToT)
食の修学もしてみたかったのに。。。と、今では意味不明に悔まれます(爆) (April 23, 2009 07:38:13 PM)
ありがとうございます♪
wakasan1935
さん
美奈1011さん、こんばんは♪
＞こんにちわ。いつも応援ありがとうございます。ぽちって帰ります。
-----
美奈さんのポチリ！いつもとっても有難いです☆
ありがとうございます♪
(April 23, 2009 07:39:14 PM)
＞こんにちわ。いつも応援ありがとうございます。ぽちって帰ります。
-----
美奈さんのポチリ！いつもとっても有難いです☆
ありがとうございます♪
(April 23, 2009 07:39:14 PM)
ちゃちゃんさん、こんばんは♪
wakasan1935
さん
ちゃちゃんさんとかづさん、こんばんは♪
＞讃岐うどん三昧ですね('-'*)フフ
＞私も讃岐うどん好きです～♪
＞ぶっかけ醤油も美味しいですよね～
＞釜玉はあまり食べたことないんですよね～今度挑戦しようかな(*^.^*)
＞私も麺類大好きで３食麺でもOK派です(笑)
＞
＞いつも応援ありがとうございます♪
＞今日23日の応援に来ました～
＞ポチッと完了ですv(*'-^*)ｂぶいっ♪
-----
ちゃちゃんさんも、麺好きですか☆
嬉しいですねえ～(^^)
釜玉は、私も初めて頂きました♪
結構なチャレンジでしたが。。。美味しかったですねえ。。。☆
讃岐うどんでも、麺が太い方が、釜玉には向いているのでは。。。とも思いました。
いつも応援ありがとうございます♪ (April 23, 2009 07:42:27 PM)
＞讃岐うどん三昧ですね('-'*)フフ
＞私も讃岐うどん好きです～♪
＞ぶっかけ醤油も美味しいですよね～
＞釜玉はあまり食べたことないんですよね～今度挑戦しようかな(*^.^*)
＞私も麺類大好きで３食麺でもOK派です(笑)
＞
＞いつも応援ありがとうございます♪
＞今日23日の応援に来ました～
＞ポチッと完了ですv(*'-^*)ｂぶいっ♪
-----
ちゃちゃんさんも、麺好きですか☆
嬉しいですねえ～(^^)
釜玉は、私も初めて頂きました♪
結構なチャレンジでしたが。。。美味しかったですねえ。。。☆
讃岐うどんでも、麺が太い方が、釜玉には向いているのでは。。。とも思いました。
いつも応援ありがとうございます♪ (April 23, 2009 07:42:27 PM)
Re:圧巻！讃岐うどん☆(04/22)
石丸製麺も名前の通ったお店ですね。
人生初の釜玉、おめでとうございまーす。たまらなく美味しいですよねえ。私にとって、やっぱり、うどんは釜揚げが一番なんです。
(April 23, 2009 09:45:12 PM)
人生初の釜玉、おめでとうございまーす。たまらなく美味しいですよねえ。私にとって、やっぱり、うどんは釜揚げが一番なんです。
(April 23, 2009 09:45:12 PM)
そうなんですね☆
wakasan1935
さん
shizushizu248さん、こんばんは♪
＞石丸製麺も名前の通ったお店ですね。
＞人生初の釜玉、おめでとうございまーす。たまらなく美味しいですよねえ。私にとって、やっぱり、うどんは釜揚げが一番なんです。
-----
ありがとうございます☆
ちょっとデビューが遅かったですf(^^;
shizushizuさんの、怒涛の讃岐うどん食べ歩きにブログに、私もすっかり！讃岐うどん気分になってしまいましたよ(笑)
実は名古屋でも「きしめんは釜揚げが一番！」という名古屋人、結構いるんですよ♪
確かに、きしめんの美味しいお店では、やっぱり釜揚げが一番人気です☆
美味しい麺は、シンプルに頂くのが一番なのでしょうね(^^) (April 23, 2009 10:14:43 PM)
＞石丸製麺も名前の通ったお店ですね。
＞人生初の釜玉、おめでとうございまーす。たまらなく美味しいですよねえ。私にとって、やっぱり、うどんは釜揚げが一番なんです。
-----
ありがとうございます☆
ちょっとデビューが遅かったですf(^^;
shizushizuさんの、怒涛の讃岐うどん食べ歩きにブログに、私もすっかり！讃岐うどん気分になってしまいましたよ(笑)
実は名古屋でも「きしめんは釜揚げが一番！」という名古屋人、結構いるんですよ♪
確かに、きしめんの美味しいお店では、やっぱり釜揚げが一番人気です☆
美味しい麺は、シンプルに頂くのが一番なのでしょうね(^^) (April 23, 2009 10:14:43 PM)
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wakasan1935
優しいダーリンオカメインコのフィル（16歳）☆大好きなお庭の木々☆イタリア料理とイタリアワイン。。。平凡ながらも愉快な日々。。。そんな私の日常を紹介します♪
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