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おいしいお店、お取り寄せしたおいしい物、育児、日々の他愛もない日記。
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2007年02月12日
テーマ： 美味しいお店を教えて！(16966)
カテゴリ： グルメ
前々からず～～っと行きたかったおそば屋さん 三たて蕎麦 春知 へ行ってきました。
場所は決して便利とは言えない山の中。
多分、このお店が出来るまでは住民の人以外はあまり通る事のなかっただろう場所にあります。
蕎麦のゆず茶？ 蕎麦ワイン
横にあるのは蕎麦のパパドという物。
（かりんとうのような味で砂糖でコーティングされた甘いお菓子）
前菜盛りは蕎麦豆腐、蕎麦チップ（青梅の甘いゼリーが乗っていました）、イカのウニ＆蕎麦の実のせ、いくらの乗っているのは酒粕和え、三種のお造りのサラダ仕立て蕎麦ドレッシング（サーモン、かんぱち、クエ）
あまりよく覚えてないけどこんな感じでした。
おだしがすごくおいしかった。
私はざるそば、旦那は温かいおそばを。
私は初めて十割そばという物を食べたんですけど、今まで食べていた蕎麦はいったい何やったんやろう？という感じ。
これがほんまの蕎麦やねんな～と味わって食べました。
おだしがおいしいので温かいおそばの方が好みかも。
蕎麦湯 蕎麦ゼリー
デザートはうぐいす豆やったかエンドウ豆やったかの蕎麦ゼリー？蕎麦羊羹やったかな？そんな感じです。
もっとちゃんと説明聞いとけばよかった
窓から見える庭 御膳の上のお花
かまど 時計
古い民家を改造して作られたという、このお店。
あちらこちらにご主人の素敵な作品が・・。
場所的に気軽に行ける場所ではないんですが、それでもわざわざ行く価値ありのお店です。
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