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2009.06.11
カテゴリ： iittala & ARABIA
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午後から晴れてきたので、明日やろうと思っていた
赤シソを漬け作業をしました。
500グラム入りの袋の中に、3匹虫が入ってました
1匹は茎かと思い、つまんでしまい、絶叫。
もう1匹は2センチもある大物。
完成イメージは、これです！
おにぎりに巻いて食べるのが好きです。
今の時期、梅に使う赤紫蘇が並ぶので500グラム漬けました。
小さい葉は、ゆかりにしてしまいます。
保存は野田琺瑯の容器へ♪
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ゆかり
kako さん
レスです！
BERSA
さん
私も作ってみたいです
エルマム さん
こんにちは。
BERSAさんゆかり漬けるんですね！
私、今年は梅の袋漬けと言ってジップロックでの梅干し作りにチャレンジしようと思ってるんです。
その時に使う赤紫蘇。
自分で作るか、買うか迷っていましたが、
作ってみたくなりました。
大変ですか？ (2009.06.13 15:00:04)
BERSAさんゆかり漬けるんですね！
私、今年は梅の袋漬けと言ってジップロックでの梅干し作りにチャレンジしようと思ってるんです。
その時に使う赤紫蘇。
自分で作るか、買うか迷っていましたが、
作ってみたくなりました。
大変ですか？ (2009.06.13 15:00:04)
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