2010.02.24
テーマ： ●食べた物の画像♪(92808)
カテゴリ： ごはん
昨日買ったスモークサーモン
あんまり食べれなかったので
クックパッドでお勉強しながら
六〇〇万人の女性に支持される「クックパッド」というビジネス
クックパッド IH対応フライパン ニコパン 20cm (ピンク) CP-001 E13-115-05
今日はクリームパスタに挑戦しました
ニンニクにバターを弱火で熱して
茹でほうれん草としめじを炒めます
クリームソースは簡単に
固形チキンコンソメ半分を砕いたものに生クリーム大さじ一杯
よく混ぜて粉チーズと牛乳４０ｍｌくらいを加えて混ぜ合わせておきます
燻製の匂いが立ち込めます
サーモンに色が変わったらクリームソースを加えてさっと混ぜて
パスタを投入塩コショウを加えて
出来上がりーおーっとすごい量だー（笑）
いただきます
うん、ちょっと味濃かった（笑）
スモークサーモンが強すぎる感じ…半分の量でよかったかも
でも美味しかったです
サーモンの香りがクリームソースに溶けあってリッチな味わいを醸し出しています。ほうれん草は、ソースの中でも食感を損なわずにしゃきりと主張しています。サーモンとほうれん草のクリーム
こんな感じを目指して↑
改良を加えつつレパートリーに入れたいと思います
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クリームソースは簡単に
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うん、ちょっと味濃かった（笑）
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