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亡きコーギーのcoccoa、パーソンラッセルテリアのsoleil、黒猫のlunaとわたしたちの日々とおいしかったものを備忘録的にのんびり綴ってます。
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2008.10.10
テーマ： 今日 何飲んだ？(878)
カテゴリ： お酒・ワイン
昨晩は、例のワイン会でした
この時期の会には珍しく、白ばかり4本
しかも全部シャルドネでした
飲んだ順に･･･
2004 Pouilly-Fuisse "Terroir de Solutre" La mure
フランス ブルゴーニュ地方 マコネー地区
2006 Pouilly-Fuisse "TETE DE CRE"
フランス ブルゴーニュ地方 マコネー地区
1997 Chateau Montelena
1998 Meursault Perrieres
フランス ブルゴーニュ地方 コート・ド・ボーヌ地区
ワインの詳細は、近々 モンマート三ッ星 さんでUPされると思うので、
そちらを参照くださいませm(_ _)m
1皿目はこちら
これが、もう美味
サーモン単独でも、ポテトチップスに載せても、さらにソースと合わせて口に入れても、
何しても、おいしいんです
この綺麗なグリーンのソースは、何とパセリ
でも苦味も青臭さも程よく押さえてあって、おいしかった
を構える前に、思わず舞茸をパクリ
だもんで、舞茸は実はもっと大きかったのです
多分、1/3くらい食べちゃったかな。
竜田揚げにパンプキンのサラダ。どちらも大好きなメニュー
夜遅いのに、残さずぺロっと食べちゃいました
この時期の会には珍しく、白ばかり4本
しかも全部シャルドネでした
飲んだ順に･･･
2004 Pouilly-Fuisse "Terroir de Solutre" La mure
フランス ブルゴーニュ地方 マコネー地区
2006 Pouilly-Fuisse "TETE DE CRE"
フランス ブルゴーニュ地方 マコネー地区
1997 Chateau Montelena
1998 Meursault Perrieres
フランス ブルゴーニュ地方 コート・ド・ボーヌ地区
ワインの詳細は、近々 モンマート三ッ星 さんでUPされると思うので、
そちらを参照くださいませm(_ _)m
1皿目はこちら
これが、もう美味
サーモン単独でも、ポテトチップスに載せても、さらにソースと合わせて口に入れても、
何しても、おいしいんです
この綺麗なグリーンのソースは、何とパセリ
でも苦味も青臭さも程よく押さえてあって、おいしかった
を構える前に、思わず舞茸をパクリ
だもんで、舞茸は実はもっと大きかったのです
多分、1/3くらい食べちゃったかな。
竜田揚げにパンプキンのサラダ。どちらも大好きなメニュー
夜遅いのに、残さずぺロっと食べちゃいました
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Last updated
2008.10.10 11:26:00 コメントを書く
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