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yacｃo
亡きコーギーのcoccoa、パーソンラッセルテリアのsoleil、黒猫のlunaとわたしたちの日々とおいしかったものを備忘録的にのんびり綴ってます。
Comments
2009.10.31
テーマ： 今夜のばんごはん(53093)
カテゴリ： 食べる
以前ピチットシートで塩豚を作った時
ということで、今回作ってみましたよ～
画像に影が入ってしまいましたね
タジン鍋を探しに行ったJUSCOで、その隣で見つけた土鍋用の目皿。
そうそう、昨シーズンは長谷園のヘルシー蒸し鍋（大）が欲しくて、お安いのを探してたんだったわ！！！
目皿だけ売っていれば、うちの土鍋でヘルシー蒸し鍋が出来るってことよね
ということで、肝心のタジン鍋は眺めるだけにして、JUSCOで9号698円の目皿を購入。
一昨日から仕込んでいたハーブ塩豚とお野菜を蒸し上げたのでした。
里芋、シメジ、人参、スティックセニョール、カリフラワー、ジャガイモ。
ピチットハーブ塩豚作りに必要なのは
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Re:ピチットで作るハーブ塩豚で蒸し料理♪(10/31)
☆ぽんのすけ☆
さん
Re:ピチットで作るハーブ塩豚で蒸し料理♪
Oh!みつみつ
さん
塩豚は加熱すると短時間でやわらかく、
ほろっとした食感に仕上がりますよね。
土鍋用の目皿。こういうものが売られているのですね。
我が家、土鍋って小さいのしかなくって。
目皿つきの土鍋、欲しいなぁ。 (2009.11.07 10:19:21)
ほろっとした食感に仕上がりますよね。
土鍋用の目皿。こういうものが売られているのですね。
我が家、土鍋って小さいのしかなくって。
目皿つきの土鍋、欲しいなぁ。 (2009.11.07 10:19:21)
Re:ピチットで作るハーブ塩豚で蒸し料理♪(10/31)
kiki-rin
さん
ピチッとシート！初めてしりました☆
塩豚、丁度作ろうとしていた所です♪
そのお塩たち。。。美味しいですよね（○●＾▽＾●○）./
青いのは我が家にも今あります♪ (2009.11.07 17:06:03)
塩豚、丁度作ろうとしていた所です♪
そのお塩たち。。。美味しいですよね（○●＾▽＾●○）./
青いのは我が家にも今あります♪ (2009.11.07 17:06:03)
Re:ピチットで作るハーブ塩豚で蒸し料理♪(10/31)
☆楽豆☆
さん
Re:ピチットで作るハーブ塩豚で蒸し料理♪(10/31)
peko613
さん
Re[1]:ピチットで作るハーブ塩豚で蒸し料理♪(10/31)
yacｃo
さん
☆ぽんのすけ☆さん
＞塩豚アレンジ、色々楽しめるんですね～
＞凄く美味しそう♪♪
＞ピチットあるし～（＾皿＾）
ピチット塩豚+αはこれからもいろいろ試してみようと思います♪
☆ぽんのすけ☆さんとこもピチットあるし、
いろいろ遊んでくださいな(^_-)-☆
＞このハーブ、香り良いですか～？？
＞ミックスになってましたね～
ミックスなのでお手軽です。
割とマイルドなので、こういうのを食べ慣れていない方でもイケそうです。
豚はもう少しローズマリーが強くてもいいかな？
お魚や鶏の方がより合いますよ。 (2009.11.08 21:59:09)
＞塩豚アレンジ、色々楽しめるんですね～
＞凄く美味しそう♪♪
＞ピチットあるし～（＾皿＾）
ピチット塩豚+αはこれからもいろいろ試してみようと思います♪
☆ぽんのすけ☆さんとこもピチットあるし、
いろいろ遊んでくださいな(^_-)-☆
＞このハーブ、香り良いですか～？？
＞ミックスになってましたね～
ミックスなのでお手軽です。
割とマイルドなので、こういうのを食べ慣れていない方でもイケそうです。
豚はもう少しローズマリーが強くてもいいかな？
お魚や鶏の方がより合いますよ。 (2009.11.08 21:59:09)
Re[1]:ピチットで作るハーブ塩豚で蒸し料理♪(10/31)
yacｃo
さん
Oh!みつみつさん
＞塩豚は加熱すると短時間でやわらかく、
＞ほろっとした食感に仕上がりますよね。
まさしく、そうですね！
ホロっと食べやすいので、80半ばのお姑さんも食べやすいです。
さらに短時間で！というのが、ありがたいです。
しかも味付いててそのまま食べれるし。
ありがたい代物です。
＞土鍋用の目皿。こういうものが売られているのですね。
＞我が家、土鍋って小さいのしかなくって。
＞目皿つきの土鍋、欲しいなぁ。
目皿つきの土鍋もJUSCOで売ってましたよ～！
8号・9号サイズ。
9号でも3000円はしなかったはず…
今度チェックしてみてくださいな。 (2009.11.08 22:06:31)
＞塩豚は加熱すると短時間でやわらかく、
＞ほろっとした食感に仕上がりますよね。
まさしく、そうですね！
ホロっと食べやすいので、80半ばのお姑さんも食べやすいです。
さらに短時間で！というのが、ありがたいです。
しかも味付いててそのまま食べれるし。
ありがたい代物です。
＞土鍋用の目皿。こういうものが売られているのですね。
＞我が家、土鍋って小さいのしかなくって。
＞目皿つきの土鍋、欲しいなぁ。
目皿つきの土鍋もJUSCOで売ってましたよ～！
8号・9号サイズ。
9号でも3000円はしなかったはず…
今度チェックしてみてくださいな。 (2009.11.08 22:06:31)
Re[1]:ピチットで作るハーブ塩豚で蒸し料理♪(10/31)
yacｃo
さん
kiki-rinさん
＞ピチッとシート！初めてしりました☆
＞塩豚、丁度作ろうとしていた所です♪
ピチットシート、なかなか使えるヤツですよ！
生ハムやパンチェッタも作れるし。
（ただいま生ハム仕込み中です）
ピチット塩豚使ったものでは、塩豚を低温真空調理したものがわたしの中では最大のヒットですヽ(^o^)丿
これはビックリでしたよ♪
http://plaza.rakuten.co.jp/inagaptaka/diary/200907260000/
＞そのお塩たち。。。美味しいですよね（○●＾▽＾●○）./
＞青いのは我が家にも今あります♪
手軽に買えておいしいので、我が家でもお肉料理全般に使ってます。
(2009.11.08 22:13:14)
＞ピチッとシート！初めてしりました☆
＞塩豚、丁度作ろうとしていた所です♪
ピチットシート、なかなか使えるヤツですよ！
生ハムやパンチェッタも作れるし。
（ただいま生ハム仕込み中です）
ピチット塩豚使ったものでは、塩豚を低温真空調理したものがわたしの中では最大のヒットですヽ(^o^)丿
これはビックリでしたよ♪
http://plaza.rakuten.co.jp/inagaptaka/diary/200907260000/
＞そのお塩たち。。。美味しいですよね（○●＾▽＾●○）./
＞青いのは我が家にも今あります♪
手軽に買えておいしいので、我が家でもお肉料理全般に使ってます。
(2009.11.08 22:13:14)
Re[1]:ピチットで作るハーブ塩豚で蒸し料理♪(10/31)
yacco さん
☆楽豆☆さん
＞塩豚！いいですね～～～～♪
＞美味しそう！！！ポトフですな～♪
＞私もやろっと！！！(*^_^*)♪
スープ入れてポトフもいいね～♪
塩豚、大活躍ですヽ(^o^)丿
目皿買って、蒸し野菜の登場する夜が増えました。
だって、簡単でおいしいんだもん。
野菜もいっぱいとれるしね。 (2009.11.10 17:41:49)
＞塩豚！いいですね～～～～♪
＞美味しそう！！！ポトフですな～♪
＞私もやろっと！！！(*^_^*)♪
スープ入れてポトフもいいね～♪
塩豚、大活躍ですヽ(^o^)丿
目皿買って、蒸し野菜の登場する夜が増えました。
だって、簡単でおいしいんだもん。
野菜もいっぱいとれるしね。 (2009.11.10 17:41:49)
Re[1]:ピチットで作るハーブ塩豚で蒸し料理♪(10/31)
yacco さん
peko613さん
＞私もこれ欲しいなぁ・・・
＞結局タジン鍋を買ったんだけど、これも欲しくなる私・・・
目皿だけだとお安いので、是非是非調達して～♪
近所のJUSCOではタジン鍋の近くにありましたよ！
＞肉も野菜もとっても美味しそう♪
お野菜が、おいしいです。
ディップを工夫すれば、おもてなし料理にもなりますよん(^_-)-☆
(2009.11.10 17:43:56)
＞私もこれ欲しいなぁ・・・
＞結局タジン鍋を買ったんだけど、これも欲しくなる私・・・
目皿だけだとお安いので、是非是非調達して～♪
近所のJUSCOではタジン鍋の近くにありましたよ！
＞肉も野菜もとっても美味しそう♪
お野菜が、おいしいです。
ディップを工夫すれば、おもてなし料理にもなりますよん(^_-)-☆
(2009.11.10 17:43:56)
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