稲かりの後のにおいも、いいんですよね。
すずめが、コンバインの後を行進したり。
ぼ~っと見ていたくなる風景です。

なにかと物騒な世の中です。
かけてたら、とられるのかしらん。 (2006年10月06日 16時07分42秒)

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2006年10月05日
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カテゴリ: 田舎の風景

CIMG1246.jpg


実りの秋。

こちらでは、今ちょうど稲刈りの時期です。

田んぼに「はざ(物干のようなもの)」をつくって束ねた稲をかけてある風景を見かけます。

「はざかけ」してある田んぼって、ぐっと秋の風情を盛り上げてくれます。

でも今この「はざかけ」をする農家がだんだん少なくなってきています。

一般的にはコンバインで稲を刈り取り、そのまま機械に入れて乾燥させるようです。

農業も機械化し、コストを抑えないと経営が成り立たないのでしょう。

我々、消費者が安易に安いものを求め過ぎた結果なのでしょうか。

昔ながらに「はざかけ」をして自然にお日さまの下で乾燥させたお米はやっぱり機械で乾燥させたものより美味しいそうです。

何でもそうですが手間暇かけるって大事なことなんですね。

これからは、たとえ少々高くても本当にいいもの、それは「はざかけ米」や「有機米」のようにそれ自体が良いもの、あるいは環境に対してローインパクトのものに消費者が価値を見いだしていく時代が来ると私は思うのですが・・・



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最終更新日  2006年10月05日 22時44分58秒
コメント(22) | コメントを書く


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懐かしい光景  
小、中学生の頃、稲刈りの時になると、親に連れられて妹と、はざかけ(和歌山では、はぜがけ)の手伝いしました。
脱穀して、近所の人と、もみすり。
田んぼでもみがらを焼くにおい。
とても懐かしいです。
はぜがけのお米って、とてもおいしいんですよね^0^

今年の米は不作(例年の7割程度)と聞いています。和歌山だけかも。。。。。
しかも、値段が安いとか・・・
米は、「八十八の手間隙がかかる」と実父に教えられてあるだけに、安いと生産者の気持ちを考えると。。。
(2006年10月05日 23時20分21秒)

秋ですねエ  
だんだん寒くなってしまいますね。

薪割りしていますか?
(2006年10月05日 23時22分22秒)

Re:◆ はざかけの風景 ◆ 田舎暮らしの秋の風物詩(10/05)  
へえ~!「はざかけ」って言うんですね~

機会で簡単に出来るなら、手間を省きたくなるの分かります・・・でも、無くなって欲しくないですね。

この風景、いいなあ~~
草のいいにおいがしてきそう♪
(2006年10月05日 23時23分17秒)

Re:◆ はざかけの風景 ◆ 田舎暮らしの秋の風物詩(10/05)  
tacmic  さん
秋ですね。
そしてもうすぐ冬ですね。
四季ってそれぞれの役割をキチンと果たしてから
次の季節にバトンタッチする。
そんな自然界の営みがあるのに、
人間ったら自分達のいい様に手段や方法を変えていく。
まぁ、それは脳を持った人間だから出来る事だけど
昔ながらのその方法はなんであれ、
それも脳を持った人間が編み出した方法。
「時代と共に・・」「時代の流れ・・」って人はよく言うけど、
手塩にかけて・手間隙かけて・愛情込めてっていう方法は
機械に勝ると思います。
人間は考える脳もあるけど、思いやる気持ち・心もあるんだから。

山が見える。いいな。山。
もうすぐ白くなるのかな。バトンタッチだ。

(2006年10月06日 00時34分35秒)

Re:◆ はざかけの風景 ◆ 田舎暮らしの秋の風物詩(10/05)  
仕事人梅安  さん
日本の原風景ですね。私は大阪の福島暮らしの本町勤務のため、田んぼを見なくなりました。
以前は、京都の久御山町に通っていたので、毎日田んぼの実り具合を見ながら通ってたのです。
太陽と水と土で実りをもたらす自然の力ってすごいなぁと、何時も秋には感じ入ってましたよ。
(2006年10月06日 06時58分05秒)

Re:◆ はざかけの風景 ◆ 田舎暮らしの秋の風物詩(10/05)  
kaozy  さん
都会の我が家でも、ちょっと見渡せば畑、田んぼ・・・。
でも、はざかけは見かけませんね~。

二年前に家族で半年に渡って農業体験をしたとき、
畑と一緒に田んぼも経験したんですが、
そのとき、はざかけに稲をかけました。
けっこうな重労働ですよね。

安いお米は、主婦としてはうれしいけれど、
やっぱり、あの手間をかけてこの値段・・・と思うと
とってもフクザツです。
(2006年10月06日 07時48分59秒)

Re:◆ はざかけの風景 ◆ 田舎暮らしの秋の風物詩(10/05)  
おはようございます♪
今が稲刈りの時季なんですね~
千葉県とは一ヶ月も違うんですね。
「はざかけ」・・・これぞ田舎の秋の風景って感じですね♪ (2006年10月06日 07時53分21秒)

はざかけ  
はざかけと言うのですか、
賢くなりました。
子供の頃このはざかけを見るのが好きでした。
なぜなら三匹のこぶたのお話みたいなんですもの。
お家みたいとドキドキしていたのを思い出しました。
最近見てないないいですね。
美味しい新米食べたいな♪ (2006年10月06日 15時48分37秒)

ご近所でも。  

Re:◆ はざかけの風景 ◆ 田舎暮らしの秋の風物詩(10/05)  
米スタア  さん
そちらでは「はざかけ」と言うんですね。北陸では「はさかけ」といいます。私もこの間、やりましたが、こっちでは何段かにして3メートルくらいの高さにするものもあり、これは結構恐かったです。
はさかけ米の美味しさは科学的も証明されているそうです。 (2006年10月06日 23時21分27秒)

けんばあん32さんへ  
>小、中学生の頃、稲刈りの時になると、親に連れられて妹と、はざかけ(和歌山では、はぜがけ)の手伝いしました。
>脱穀して、近所の人と、もみすり。
>田んぼでもみがらを焼くにおい。
>とても懐かしいです。
>はぜがけのお米って、とてもおいしいんですよね^0^

>今年の米は不作(例年の7割程度)と聞いています。和歌山だけかも。。。。。
>しかも、値段が安いとか・・・
>米は、「八十八の手間隙がかかる」と実父に教えられてあるだけに、安いと生産者の気持ちを考えると。。。

さすがは、けんばあん32さんですね。
はざかけ(はぜがけ)の手伝いをされたことがあるんですね。
ちょと羨ましいです。
私が育った所は周りに田んぼなんてどこにもありませんでしたから。
今年、お米不作なんですか。
全然知りませんでした。
不作で米が少ないのに安いんですか?
需要と供給の関係からいくと高くなりそうな気がするんですが・・・
難しいですね。
(2006年10月07日 20時55分30秒)

富士山ログハウス物語さんへ  
>だんだん寒くなってしまいますね。

>薪割りしていますか?

(来年分の)薪割りは春頃に済ませてしまいました。
そろそろ再来年くらいに使う薪を集めようと思っています。
(2006年10月07日 21時14分23秒)

まんごりあんさんへ  
>へえ~!「はざかけ」って言うんですね~

>機会で簡単に出来るなら、手間を省きたくなるの分かります・・・でも、無くなって欲しくないですね。

>この風景、いいなあ~~

自分の家で食べる分だけを「はざかけ」している農家の方もおられますよ。
やっぱり美味しいからみたいですよ。

>草のいいにおいがしてきそう♪
-----
(2006年10月07日 21時20分00秒)

Re[1]:◆ はざかけの風景 ◆ 田舎暮らしの秋の風物詩(10/05)  
tacmicさん
>秋ですね。
>そしてもうすぐ冬ですね。
>四季ってそれぞれの役割をキチンと果たしてから
>次の季節にバトンタッチする。
>そんな自然界の営みがあるのに、
>人間ったら自分達のいい様に手段や方法を変えていく。
>まぁ、それは脳を持った人間だから出来る事だけど
>昔ながらのその方法はなんであれ、
>それも脳を持った人間が編み出した方法。
>「時代と共に・・」「時代の流れ・・」って人はよく言うけど、
>手塩にかけて・手間隙かけて・愛情込めてっていう方法は
>機械に勝ると思います。
>人間は考える脳もあるけど、思いやる気持ち・心もあるんだから。

>山が見える。いいな。山。
>もうすぐ白くなるのかな。バトンタッチだ。

農家の人が機械を使うのは、しょうがないこと。
楽に作業できるし、消費者が求めるもの(価格、品質)を提供するにはそうしないと採算がとれないのが現実。

手間っていうのは手をかけることだよね。
手をかけることによって思い入れができ、愛情が生まれる。
この愛情と人の温もりが美味しいという形になって返ってくるんじゃないかな。
高くてもいいから手間をかけたものを求める人が増えてくると「はざかけ」の風景がもっと見られるようになると思うよ。 (2006年10月07日 22時34分15秒)

仕事人梅安さんへ  
>日本の原風景ですね。私は大阪の福島暮らしの本町勤務のため、田んぼを見なくなりました。
>以前は、京都の久御山町に通っていたので、毎日田んぼの実り具合を見ながら通ってたのです。
>太陽と水と土で実りをもたらす自然の力ってすごいなぁと、何時も秋には感じ入ってましたよ。

私は大阪の守口で生まれ、守口で育ちましたから周りには田んぼなんてどこにもありませんでした。
その反動か今は田んぼしかないような所に住んで季節の移ろいを田んぼに教えてもらっています。(^^) 
(2006年10月07日 22時42分24秒)

kaozyさんへ  
>都会の我が家でも、ちょっと見渡せば畑、田んぼ・・・。

と、都会?でしたっけ?

>でも、はざかけは見かけませんね~。

そうですか、残念ですね。
かなり少なくなっているようですから。

>二年前に家族で半年に渡って農業体験をしたとき、
>畑と一緒に田んぼも経験したんですが、
>そのとき、はざかけに稲をかけました。
>けっこうな重労働ですよね。

私、やったことないんですよ。
田んぼの農作業は未経験です。
ちょっとやってみたい気はするんですが。

>安いお米は、主婦としてはうれしいけれど、
>やっぱり、あの手間をかけてこの値段・・・と思うと
>とってもフクザツです。

いいものがそれ相当に評価される社会であって欲しいものです。
(2006年10月07日 22時50分45秒)

のんちゃん0229さんへ  
>おはようございます♪
>今が稲刈りの時季なんですね~
>千葉県とは一ヶ月も違うんですね。
>「はざかけ」・・・これぞ田舎の秋の風景って感じですね♪

こちらでも2/3くらいは稲刈り終了していますが残り1/3はまだ刈り取られていないといったところでしょうか。
千葉はさすがに早いですね。
(2006年10月08日 00時05分41秒)

ひつじmamaさんへ  
>はざかけと言うのですか、
>賢くなりました。

いつもひつじmamaさんのブログを見て賢くなっている私です。

>子供の頃このはざかけを見るのが好きでした。
>なぜなら三匹のこぶたのお話みたいなんですもの。
>お家みたいとドキドキしていたのを思い出しました。
>最近見てないないいですね。
>美味しい新米食べたいな♪

確かにたまに風で倒れたりしているのを見かけます。
あれは狼が吹き飛ばした跡だったんですね。

新米ってふっくらしてて本当に美味しいですよね。(^^) 
(2006年10月08日 00時10分53秒)

Re:ご近所でも。(10/05)  
警備員越すなさん
>稲かりの後のにおいも、いいんですよね。
>すずめが、コンバインの後を行進したり。
>ぼ~っと見ていたくなる風景です。

最近はすずめよりカラスの方が多かったりして・・・

>なにかと物騒な世の中です。
>かけてたら、とられるのかしらん。

さすがにはざかけしていた稲を盗まれたっていう話は聞いたことがないですね。
(2006年10月08日 00時16分07秒)

米スタアさんへ  
>そちらでは「はざかけ」と言うんですね。北陸では「はさかけ」といいます。

和歌山では「はぜかけ」っていうみたいです。
その地方によっていろいろな呼び方があるんですね。

>私もこの間、やりましたが、こっちでは何段かにして3メートルくらいの高さにするものもあり、これは結構恐かったです。

3メートルくらいの高さっていうとかなりの迫力ですね。
倒れて来たら怖そうです。

>はさかけ米の美味しさは科学的も証明されているそうです。

そうなんですか。
太陽の光を受けることで何か化学変化が起きるのかな。
非科学的には手間をかけることで生じた愛情と人の温もりが美味しいという形になって返ってくるって気がするんですけど。(^^) 
(2006年10月08日 00時24分59秒)

Re:◆ はざかけの風景 ◆ 田舎暮らしの秋の風物詩(10/05)  
Sierra Hiker  さん
「はざかけ」と言うんですか? 蓑を着込んだ人が沢山並んでいるみたいに見えます。 勿論カリフォルニアでは絶対に見られない風景です。 (2006年10月13日 15時39分33秒)

Sierra Hikerさんへ  
>「はざかけ」と言うんですか? 蓑を着込んだ人が沢山並んでいるみたいに見えます。 勿論カリフォルニアでは絶対に見られない風景です。

確かに蓑を着た人に見えますね。(笑)
カリフォルニア米があるってことは、カリフォルニアにも田んぼがあるってことですよね?
カリフォルニアの田園風景ってどんなだろう?

(2006年10月14日 07時03分56秒)

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