ラーメン
店内にはかわいらしいブタのぬいぐるみが置かれ、女性一人でも気軽に入れるオシャレな雰囲気。お店の名前の通りトンコツベースのスープ。トンコツ独特のくさみがないマイルドなスープに、アクセントに豚の背脂がはいっています。背脂が苦手な人は抜くことも可能（らしい）。スープには若干の甘みがあり見かけよりはアッサリしているのでゴクゴクいけます。トンコツの王道といった感じです。麺は少し太めで私には少し柔らかく感じました。あとオススメは豚丼です。これはご飯に細かくきざんだチャーシューとネギを入れた丼ものです。量は少なめで、ラーメンがくる前に食べるにはちょうどいい量だと思います。
ラーメン：６００円
豚丼：大３００円、小２００円
住所：神奈川県横浜市神奈川区六角橋1-11-1
『六角家』
家系ラーメンの名店といわれる六角家。スープは豚骨と鶏ガラのエキスの濃厚なスープで、醤油ダレで割っています。これぞ家系トンコツ醤油ラーメンの模範例といった感じ。スープの表面には鶏の脂が浮き、結構こってり味でした。麺はコシの強い極太麺で濃厚スープとの相性はいいと思います。ただ若干柔らかい印象を受けたので、かためで注文するといいでしょう。具は家系の定番チャーシュー、ネギ、ほうれん草、大判のり。つけめんも食べてみましたが私には酸味が強く感じられイマイチ。私としては普通にラーメンを食べることをオススメします。なにげに味玉がとっても美味しいですよ。
ラーメン：６００円
住所 〒221-0822 横浜市神奈川区西神奈川3-1-5
『一風堂』
博多一風堂、横浜にも出店しカップラーメンにもなっている名店です。スープはトンコツなのですがあっさりの白丸元味とこってりの赤丸新味の２種類があります。白味の方は口当たりのよく、トンコツ臭さもありません。それに対し赤丸は、白丸に味噌と香油を追加し味わいが濃く、深いものになっています。麺は両方とも極細のストレートでスープとの相性はかなりいいと思います。ちなみに私のオススメは赤丸の方ですね。
赤丸新味：７５０円
白丸元味：６５０円
住所：〒220-0011 神奈川県横浜市西区高島2-16ポルタB1-117
『大勝軒』
昼過ぎに訪れても行列のできている店、大勝軒。スープは鶏がらがメインで魚介系。酸味も適度でちょうどよかった。ただ、つけ麺の汁としてはもの足りない感じ。柔らかいつるつるの極太の麺とは相性がよくない気がします。なので麺はかため、スープは濃く注文した方がいいと思います。この店は麺の量がハンパなく多いんですよ。僕も人並み以上には食べられますけど普通盛りでさえかなり満腹になります。他店の役２，５倍だそうなので覚悟して食べください。
もりそば：６５０円
住所：横浜市西区南幸2-8-1
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