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チョンプーちゃん
わたしのブログへようこそ
2009.06.21
テーマ： ★☆沖縄☆★(3172)
カテゴリ： おししいかな？どうかな？実験系
今日は魚屋さんで昆布が安かった。
昔おばあちゃんに作ってもらったのを思い出し作成。
レシピ
用意するもの
・細切り昆布１００g
・にんじん千切り３０g（1本の半分くらいを千切り）
・豚肉バラ３０gくらい
・さつま揚げ３枚くらい
千切りにしておく
１．豚肉を炒め、色が変わったら、にんじんを入れ炒める。
２．さつま揚げを入れる。ちょっと炒めて、昆布を入れる。
３．砂糖、しょうゆ、酒、だし汁を入れて煮る。
できあがり。
何年ぶりかに食べました。感激です！！
イッチも「んまいっ！」とたくさん食べました。
びっくり。
昔おばあちゃんに作ってもらったのを思い出し作成。
レシピ
用意するもの
・細切り昆布１００g
・にんじん千切り３０g（1本の半分くらいを千切り）
・豚肉バラ３０gくらい
・さつま揚げ３枚くらい
千切りにしておく
１．豚肉を炒め、色が変わったら、にんじんを入れ炒める。
２．さつま揚げを入れる。ちょっと炒めて、昆布を入れる。
３．砂糖、しょうゆ、酒、だし汁を入れて煮る。
できあがり。
何年ぶりかに食べました。感激です！！
イッチも「んまいっ！」とたくさん食べました。
びっくり。
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Re:くーぶいりちー(06/21)
チョンプー子 さん
沖縄っぽい！
RUI さん
Re:くーぶいりちー(06/21)
るーしー・るー
さん
くーぶいりちーって沖縄料理だよねー。
おばあちゃんは沖縄の人だったのー？
くーぶって多分、昆布なんだろーなぁ～。
沖縄で食べたからー。おいしよねー。好きだわ！
細切り昆布って売ってんのー？生だよねー？？
(2009.06.22 00:57:06)
おばあちゃんは沖縄の人だったのー？
くーぶって多分、昆布なんだろーなぁ～。
沖縄で食べたからー。おいしよねー。好きだわ！
細切り昆布って売ってんのー？生だよねー？？
(2009.06.22 00:57:06)
Re[1]:くーぶいりちー(06/21)
チョンプーちゃん
さん
チョンプー子さん
むかしに教えてもらったことがあったのです。
でも海草を煮るとか、海草食べたのも久々・・
日曜日はこういう料理をするようにしようと思いました。イッチは甘めだとよく食べます。
(2009.06.22 06:43:05)
むかしに教えてもらったことがあったのです。
でも海草を煮るとか、海草食べたのも久々・・
日曜日はこういう料理をするようにしようと思いました。イッチは甘めだとよく食べます。
(2009.06.22 06:43:05)
Re:沖縄っぽい！(06/21)
チョンプーちゃん
さん
RUIさん
豚肉は少な目のほうが好きです。王子は昆布初めてたべましたよ。本当に久々。
煮る時間を長くすれば、さらにやわらかくなって麺めんらしくなるかも。 (2009.06.22 06:45:52)
豚肉は少な目のほうが好きです。王子は昆布初めてたべましたよ。本当に久々。
煮る時間を長くすれば、さらにやわらかくなって麺めんらしくなるかも。 (2009.06.22 06:45:52)
Re[1]:くーぶいりちー(06/21)
チョンプーちゃん
さん
るーしー・るーさん
うふふ、うちは、大分県です。でも大分人のおばちゃんは作ってました。
かってに題名をおきなわんにしちゃいました。沖縄三線習ってたとき沖縄の大先生とレッスン後毎回沖縄料理食べに行きましたなぁ。。そこでも出てきたました。
なつかしい料理ですぅ。
(2009.06.22 06:53:08)
うふふ、うちは、大分県です。でも大分人のおばちゃんは作ってました。
かってに題名をおきなわんにしちゃいました。沖縄三線習ってたとき沖縄の大先生とレッスン後毎回沖縄料理食べに行きましたなぁ。。そこでも出てきたました。
なつかしい料理ですぅ。
(2009.06.22 06:53:08)
こんぶ王子昆布食べてよろこんぶ(*^^*)
JiM*NY
さん
昔近くの魚屋さんで、同じような出来合いのものを買って食べたことがあります。
あまり子供が喜ぶようなものではありませんが、昆布王子が喜んで食べてくれてよかったですね。
ところで、レシピのところで、昆布をどこで入れるか書いてないのですが、２のあとで入れるのでしょうか(^^;
(2009.06.22 10:40:43)
あまり子供が喜ぶようなものではありませんが、昆布王子が喜んで食べてくれてよかったですね。
ところで、レシピのところで、昆布をどこで入れるか書いてないのですが、２のあとで入れるのでしょうか(^^;
(2009.06.22 10:40:43)
Re:くーぶいりちー(06/21)
どっくまいまり～
さん
Re:こんぶ王子昆布食べてよろこんぶ(*^^*)(06/21)
チョンプーちゃん
さん
Re[1]:くーぶいりちー(06/21)
チョンプーちゃん
さん
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