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2008.01.14
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カテゴリ: Day
IMG_0598.jpg

まだまだ赤ちゃんなごんぞーさん。

ミルクが大好きです。

ヤギミルクを使ってたまごボーロを作ってみました。

片栗粉・卵・ヤギミルク・はちみつをまぜてまるめて焼くだけ。

おいしい香りがするように、粉チーズも少々入れてみました。

ヤギミルクって熱が加わると私的には「おえっ!」って感じ。

粉の時はすごくおいしい匂いなんですけどね。

焼き上がりはヤギな香りも強くなく、食べた感じヤギミルクチーズ味

ちゃんと出てました。


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最終更新日  2008.01.15 02:30:48
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Re:ごんぞーさんはミルクがお好き  
せなまま さん
ボーロ!良いね~早く焼ける?
以前、レバークッキーやらジャーキーやら作ったけど、時間が掛かりすぎて・・。
これなら早く焼けそうだわ。卵抜きでも固まるわよね? (2008.01.15 12:23:59)

Re[1]:ごんぞーさんはミルクがお好き(01/14)  
xxsayoxx  さん
せなままさん

すぐ焼けるけど卵抜きだと水分がなくて
固まらないというかまとまらないかも・・・

このレシピは片栗粉30g・スキムミルク大1・溶き卵大1・はちみつ小1でした。
これはこの倍の量でスキムミルクをヤギミルクパウダーにしたもの。
それでもポロポロでまとめにくかったよ。
ほうれんそうとか入れる場合も水分多いと逆にドロドロなのかな?
アレルギーっ子のブログで卵抜きはカチカチで大人も
噛めないほどみたいなのがありました。 (2008.01.15 20:20:27)

ご馳走さまです♪  
かんきち さん
レバークッキー大切に食べさせていただいてます。
切れ目(←ここ強調!)の通り、大切に1粒づつ^^
なのにまたまた、かんきち初ボーロ♪
ご馳走さまですぅ。

こちらも大好評につき完売です^^
今度は自分で作ってみようかと(^_^)v
卵アレルギーは無いと思うのですが「噛めないほど硬い」
と、言う事なので、かんきちには良いかも!!
で、卵抜きの石のような大きさのモノを…… (2008.01.17 00:21:07)

Re:ご馳走さまです♪(01/14)  
xxsayoxx  さん
かんきちさん

石のような硬いのはもはやボーロではないな。
ボーロは赤ちゃんが食べるほろっととける
ものじゃないとね。

昨日は砂肝ジャーキー作りましたよ~!! (2008.01.17 00:27:32)

おいしそう!  
じゃっこ さん
明日、新しいオーブンが来るので、早速作ってみたい1品!

ボーロも美味しそうだけど、Richard Ginoilだ(鋭い私?)!!
センスいい!素敵です~。 (2008.01.19 12:08:31)

Re:おいしそう!(01/14)  
xxsayoxx  さん
じゃっこさん

>ボーロも美味しそうだけど、Richard Ginoilだ(鋭い私?)!!

じゃっこさん鋭い!
昔この手の食器が好きで集めましたが今はほとんど
白い食器にかわり使わなくなりました。
これは白なので使っていますが・・・
今はKAHLAとか柄物ならARABIAが好きです。 (2008.01.20 00:10:41)

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