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ゆうちゃん7391 @ Re:万歩計(06/07) 西 村 明 様 早いもので6月になりまし…
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2006.01.14
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カテゴリ: おしゃべりルーム
昨日妻は、妹の所に遊びに行った。普段は、自転車で出かけるのだが、車道、歩道には雪が山の様に積み重なってとても通れる事は出来ない。車で送迎を頼まれる。
 夕食の時に、山菜(みず)を鰊と煮込んだのが出て来た。貰って来たと言う。考えて見たら、昨年の春の山菜シーズンに採って来た、「みず」、「ふき」の塩漬けを思い出す。
 忘れていたと言う、自分は食べてなくなっていた物とばがりに思っていたから、まだ残っていたかとそんな調子である。この豪雪で、野菜が高騰している時には、雪国の保存食が一番の頼みの力になる。
 記憶では、数回に亘り塩漬けにしたのを見ている。今度は、自分が採った山菜が食卓に出で来るのを待つしかない。





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Last updated  2006.01.14 04:15:13
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