つ・ぶ・や・き

　暑さ寒さも彼岸までといいますが、本当にいきなり涼しくなってしまいましたね。私は寒いのが苦手なので、このまま一気に冬に突入するのはかんべんしてもらいたいです。
　さて、お彼岸といえば私的にはお萩とぼた餅なのですが、この二つの違いをご存知ですか。一説によれば、あんこの中がもち米を炊いたご飯ならお萩、もち米を炊いて突き、粒を潰した餅ならぼた餅だそうです。また、別の説では、春のお彼岸に作るのがぼた餅、秋のお彼岸に作るのがお萩という説もあります。今では素朴な和菓子ですが、棚からぼた餅なんて慣用句もあるくらいで、昔はごちそうだったのでしょうね。

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最終更新日 2005年09月25日 21時50分35秒
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■コメント

なつかしいごちそうでした。

新鮮美観さん

七草の　冠つける　秋の花
お萩ぼたもち　おふくろの味

きなこをまぶしたぼたもちの素朴な味
つぶあんのぼたもち、子供のころの秋のお彼岸のご馳走だった。
今は家庭で作らなくなったなぁ～
我が家では、重箱に詰めて、親戚に持っていった記憶がある
自転車のうしろの荷台にゴムひもでゆわえてね

(2005年10月01日 13時09分44秒)

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Re:なつかしいごちそうでした。(09/25)

月の雫2001 さん

新鮮美観さん、カキコありがとうです。
そうですね。きなこのもありました。私の故郷の方ではゴマをまぶしたのもありました。こういう風習がすたれていってしまうのはさびしいですね。
(2005年10月01日 15時14分24秒)

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