クルド料理のコバ
お米を外に撒いた物に
卵を付けて焼いたコロッケのようなものです。
（材料）
お米 １ｋｇ
お肉（牛かラム） １ｋｇ
レ～ズン ５０ｇ
タマネギ ３つ
にんにく ２～３欠片
セロリ 1すじ
香辛料（クミンetc）適量
トマトソ～ス 大さじ１
塩コショウ 適量
油 適量
卵 適量
（作り方）
１、お米を塩をいれたお湯に浸しておく。
（４５０ｃｃのお水と、３００ｃｃのお米が目安）
２、お米を油で入れて炊き込む。
３、お肉を小さく切って、タマネギ、にんにく、セロリとともにいためる。
４、お肉に、レ～ズンと、塩コショウと、各種香辛料を加える。
５、お肉と炊き上がったお米を少し冷ましてから、
おにぎりを作る要領で、お肉を包んでいく。
６、出来上がったら、これにとき卵をつけて、
フライパンいためて、出来上がり！
さらに、 クルド風ス～プのニスク の作り方はこちら！！
当日の様子は、 こちら から！
この量で作ると、かなりの大人数文ができます。
加減して作ってくださいね！
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