[My舞cooking・早寝早起き朝GOPAN・美味しいお店紹介] カテゴリの記事
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鮭ですか。・・おこぼれもらえたニャンズたち
穴埋め日記 ９月２０日この日のディナーは鮭でした夫が帰国中鮭の匂いをかぐと 二人は落ちつきませんでも ニーニャは さほど 喜びません俄然猫威力を発揮するのがニャンタです。目つきが違いますよーーー>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓
Sep 20, 2015
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鮭ですか。・・おこぼれもらえたニャンズたち
穴埋め日記 ９月２０日この日のディナーは鮭でした夫が帰国中鮭の匂いをかぐと 二人は落ちつきませんでも ニーニャは さほど 喜びません俄然猫威力を発揮するのがニャンタです。目つきが違いますよーーー>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓
Sep 20, 2015
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生まれ月 良いことがあると信じています。 スタバの新作
９月になりました。９月６日生まれ おとめ座 AB型２学期が始まりました。可愛い子どもたちが元気に登校しましたよ。みんな学校が大好きなんです。残念ながら一人欠席明日は揃うかな。明日から本格的に授業が始まりますがんばろう！仕事を早々に切り上げ５時にでて病院へあとは病院におまかせしてスタバへ直行 ７時の予約 １５分遅刻なり。今日は素敵なイベントを申し込んでいました。（キャンセルしようかとおもったのですが，思いきって行ってみました）秋の新作美味しい珈琲を試飲して，珈琲にあうスイーツ，フードも試食させていただきました。1時間ほどのセミナーです。次回また参加したいな。みなさんお友達と参加されていました。私は一人で行動しちゃうのよ。でも今晩眠れるかなぁ・・・しっかり珈琲いただいてしまいました。珈琲パスポートというものもつくってもらいました。御朱印帳みたいなもの。スタバのフードって けっこうお値段がいいじゃないですかでも，，納得です。本日のケーキマロン ラム酒がきいています。隠し味にほうじ茶ですって！ハニーバター 良質のバター・ひまわりの蜂蜜使用。 クランブルをかけているそうです。パンプキン 無着色でこの色です。 シナモン・ナツメグ・パンプキンシードシナモンスコーン シナモンのチップが入っています。美味しいフィローネハム＆マリボーチーズサンド マリボーチーズおいしい！フィローネローストチキンスピナッチ パンも改良されて外がカリッと中がふわっとしたフランスパン。 エリンギと玉葱ローストチキン使用。 バター小麦粉生クリームを使ったスプレーヌチーズソース ほぉ。。。。〜そして ラテは， ローストチェスナッツラテ チェスナッツは栗だそうです。栗の香りがする ラテです。 おいしい〜地元にも スタバができ 大盛況です。思わず わたくし， この説明する人 やってみたい！ と思いましたん。ホームパーティやりたいな。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓
Sep 1, 2015
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一人の朝食はつまらないなぁ。。。
一人ぐらし している 同僚にいいないいな！なんて絡んでいたわたしやはり一人は さみしいなぁ。。とくに ご飯は 一人じゃ積極的に食べたいと思いません。私の4年くらい続けている早寝早起き朝GOPANも母がいてくれたから継続できました。うーーーーん 寂しい母は病院のベットで痛みと闘ったいます。私もがんばって毎日病院へ行っていますが一人の食事は寂しいです。なんかぱっとしない 朝GOPAN>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓
Aug 24, 2015
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もう暑い夏は これ！
ビール歴1年弱の私ですが，，，これ 美味しいです。。。コクガあって・うましうましです。うふ！ビールがのめたかったころってなんだかもったいなかったわ。父と一緒に呑みたかったこちらに参加しています。よろしかったら 私に顔にポチお願いします。↓
Jul 14, 2015
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らっきょう
嫌いな食べ物は？ と 聞かれましたら１， かにみそ１， うに１， かき１， さざえ１， しらこ１， ほや１， しゃこ１， しめさば１， ホルモンとか内臓系１， らっきょう１， ゴーヤ１， わらび・ぜんまいなど山菜１， フォアグラ１， すっぱい です。でも らっきょう たべられるようになりました！ 人生で損していた気分ビールが飲めるようになった時も同じこと思いました。人生で損していた気分いまでは， らっきょう千切りにしてサラダに入れています。シソ味おいしいです。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓
Jul 13, 2015
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今年の ガリ は，少しだけ作りました。
今年も ショウガをつけました。量を少なく たべきれるサイズに前回のは，厚みもあり人気がなかったのでたくさん余りました。今回は薄く薄くつけましたよ。出来上りがおたのしみ保存がよければ1年くらいはもつそうです。回転寿しなどのガリ ＠＠で作られていると想像ついてもつい 箸がすすみますよね。ガリも安全なものが食べたいです。こちらに参加しています。よろしかったら 私に顔にポチお願いします。↓
Jun 22, 2015
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大丸東京
私がよく行く百貨店（昭和の響き＝＝＝）昔は伊勢丹でしたが，今じゃ全く行きません。交通の便が良いので 東京大丸 で 全てが事足ります。食事， お買い物 などなど。。。今日もよるが遅くなり 一人ご飯を１２階の リコロ 鉄板焼きのお店です。一人で行くのでカウンター席が多いです。とにかくお肉が食べたかったの。でもたくさんはいらない。一人でコース料理食べても寂しいしね。ぱっとみて ステーキ丼 でも フォアグラ付きなの。フォアグラ実は 大嫌い！サービススタッフの方に” フォアグラ抜きでお願いできますか？ お値段そのままでいいです ”なにやらシェフと相談そうしましたら お昼のメニューを持って来てくれてこちらでいかがですか？ とそれほど変わらない感じです。ご飯も少なく お野菜たっぷりで美味しかった。上質のお肉は 脂身もおいしいのですね！帰りには” お味は いかがでしたか？ ” と 聞いてくださいました。” 美味しくいただきました。有り難うございます” とお礼を申しました。お金払っているんだから お店に気遣いは無用 という お客さんも満席で忙しいのに，私のわがままを受け入れてくださり 言葉までかけてくれました。 そういう心遣いも嬉しいですね。なんだ レストラン側は， フォアグラの分 浮いたじゃないか，，といういう問題ではありません。申し訳ありませんでした。ちょっとしたサービスもありましたので。こちらに参加しています。よろしかったら 私に顔にポチお願いします。↓
Jun 14, 2015
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ピクルス熱復活
やっぱり美味しいの 手作りの ピクルス空き瓶を利用して作りました。ピクルス用のスパイスが売っているのね。今回はきゅうりと人参こちらに参加しています。よろしかったら 私に顔にポチお願いします。↓
May 20, 2015
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記憶を辿っても思い出せないの。
日記の穴埋めiPhotoの日付で 画像をさがし記憶を辿るのどうやらこの日は 夜食にパンケーキを焼きワインを飲んだのねぇ。。朝食みたいだけど麻からワインを飲まないし。１ヶ月前のこと 覚えていないものですね。こちらに参加しています。よろしかったら 私に顔にポチお願いします。↓
May 11, 2015
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記憶を辿っても思い出せないの。
日記の穴埋めiPhotoの日付で 画像をさがし記憶を辿るのどうやらこの日は 夜食にパンケーキを焼きワインを飲んだのねぇ。。朝食みたいだけど麻からワインを飲まないし。１ヶ月前のこと 覚えていないものですね。こちらに参加しています。よろしかったら 私に顔にポチお願いします。↓
May 11, 2015
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なかよし・はろりんとランチ/オールドノリタケ
お久しぶりのランチです。ひさしぶりの なかよし・はろりん号で ドライブです。話が盛り上がって 時間が足りなかった。実はこちら４度目なのですが。毎回 美味しさで感動させられます。東関東自動車道 佐原を降りて１０分田んぼの中のすれ違いのできない細い道をくねくね行くのです。もう 運に任せて！ 田んぼのど真ん中で私なら こんな細い道をバックできません。おっこっちゃう！千葉県・旧佐原市（香取市）の田んぼの中にある レストラン。アボカドオイルを使ったお料理です。パンもおいしくてーーー！ こんな美味しいオリーブオイル初めて！という上質なオイルに付けていただきます。アボガトオイルを使ったドレッシングのサラダ とても美味しかったのです。材料うかがいました。秘密よまた 明日も食べたい！お味です。秘伝のドレッシングを伺いましたが・・・・難しそう。材料費がとんでもないお値段になるそうな。バイタミックスを使って人参の葉っぱのスムージーもごちそうになりました。全てコース料理なのですがお席は満席昨日予約をいれておいてよかった！テラス席もあるのですが， 目の前に広がる田んぼが 風情があり，なんかいいのです。笑（うちの近くも田んぼがありますがぁ。。。）サラダだけでも ほら こんなに素敵！とり肉料理をいただきました。表面カリカリ 中ふわふわの とり肉さん。特別な飼育をされていたようですよ。この下に マッシュポテトとお野菜のあえたのが入っているのですがおいしかったぁ。。 バジルかな。スープは 人参と新たまねぎのスープでした。うまし うましデザートもおいしかったガトーショコラは 粉を使っていませんと仰っていました。私はクレームドブリュレをいただきましたが，濃厚でおいしかったぁ〜。。また 行きたいのですよ。ぜひぜひ おすすめのレストランです。オーナーさんのコレクションのオールドノリタケのコレクションは 博物館みたいです。美しい 食器や花器がいっぱい。コレクションボードに ところ狭しに飾られてすばらしいコレクションです。・↓こちらに参加しています。よろしかったら 私に顔にポチお願いします。↓
May 6, 2015
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タイごはん
とある教室のお仲間とディナータイ料理のお店につれていってもらいました。渋谷です。おいしかったーパクチーたくさん食べましたよ。こちらに参加しています。よろしかったら 私に顔にポチお願いします。↓
Apr 25, 2015
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一人朝GOPAN
一人だと寂しい あさごはん・・PANは作ったけど。。さみしいね。こちらに参加しています。よろしかったら 私に顔にポチお願いします。↓
Apr 24, 2015
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りんごパンが焼けましたyo
またしても，明日の朝のパンがありません。急いで帰ってくるのでコンビニにも寄りません。今日は残業・書類の訂正などで６時過ぎまで職場にいました。ヘルパーさんは６時に帰ってしまいます。車いすに乗ったままの母が心配で一目散に帰ってきました。（連絡をして，ソファから車いすに移乗・テーブルの下にいれてロックをして動けないように固定・・・・）ふーーー。明日の朝のパンがないので りんごのパンを焼きました。本当はシナモンロールにしたかったのですが，シナモンの賞味期限がかなり怪しかったの。りんごをお砂糖なしの無水鍋で加熱とても甘く彩りきれいに仕上がります。パンは，，，バターもなかったので（笑えますね！）オリーブオイルをしっかりいれました。例によってはと麦と強力粉のパンです。表面は歯ごたえがあり中はしっとりです。ざっくり 適当な分量です。，，，，で こんなお時間なのに1個たべてしまいました。りんごのパンは，紅茶と合うようです。さて， 今からお風呂に入って早めに寝るとしましょう。今週は土曜日も平常日課の出勤です。今週は短いようで長いです。では，，↓こちらに参加しています。よろしかったら 私に顔にポチお願いします。↓
Apr 23, 2015
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二人朝gopan
母と二人の朝ごはんはパン名付けて 朝GOPAN手作りのパンですよ。こうして二人で食べられるのが幸せ。こちらに参加しています。よろしかったら 私に顔にポチお願いします。↓
Apr 22, 2015
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明日の朝GOPANのパンが焼けました。
事務的な仕事をしながら，パンを焼きました。だって 明日の朝のパンがないのですもの。早速試食をしてしまいました。１０時半にたべてしまった。だって とっても良い香りなんですもの。ライ麦が３０％入った ドライフルーツ入りのパンです。シンプルなお味です。↓こちらに参加しています。よろしかったら 私に顔にポチお願いします。↓
Apr 21, 2015
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一人お蕎麦
母がショートステイで いなくって，ともだちも東京に帰っていて一人寂しくランチです。今日はお蕎麦ここのせいろは美味しいのです。画像ではただのおそば味は格別です。こちらに参加しています。よろしかったら 私に顔にポチお願いします。↓
Apr 19, 2015
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今週も タイ料理・ランチ
先週もいただきました。タイフード今週も用事があり成田へ。AEON MALLの1階のタイ料理の店私はメニュー番号６６の 幅広ビーフン・牛肉がのったのが好きです。ガーリックもきいていてなんともいえないタイのスパイス家では作れないお味です。タイのジュースがお安くでていたので買い込みました！。ふふ今日は成田へキーボードを探しに来ました。今年は音楽室が使えないので教室での授業です。だからキーボードを買おうと思って来ました。うーーーんいらない機能が多すぎです。お子様っぽのばかりで結局やめました。学校にあるもので我慢します。それから フランフランで新しいお箸セットと水筒を買いました。花がらですよ！テンションあげていかなくちゃ！↓こちらに参加しています。よろしかったら 私の顔にポチー！お願いします。↓
Apr 12, 2015
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パンが焼けましたーーー！
パン作りに励んだ４月気分にむらがあるのですが・・・美味しいです。こちらに参加しています。よろしかったら 私に顔にポチお願いします。↓
Apr 9, 2015
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胚芽パンを焼きました！
今日は，ドライフルーツと レーズンをいれてカマンベール入り溶けないチーズを巻き込みました。熱々の1個を母と半分こ ぺろっと食べちゃいました。↓こちらに参加しています。よろしかったら 私の顔にポチー！お願いします。↓
Apr 6, 2015
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パンが焼けましたーーー！
急にパンを作りたくなって夕食の準備をしながらパンを作り始めましたー。じゃん！でっきあがりー。本日の助っ人はアムウエイのフードプロセッサー私が煮物を作っている間に一生懸命働いてくれました。コネコネコネコネ！！発酵などは あとは 勘！いわゆる 私の適当〜。。。出来上り直前のオーブンを眺めながら香ばしい香りに包まれていました。いうまでもなく ご飯以上に焼きたてのパンを試食しましたとさ・・・主食のデザートです。ウフ！↓こちらに参加しています。よろしかったら 私の顔にポチー！お願いします。↓
Apr 2, 2015
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文旦サラダ
文旦をいただいたので，朝食のサラダに果汁たっぷりなのでドレッシングはいらないくらいベビーリーフと ミニトマトしか 冷蔵庫になかったの先日作ったあまおうのいちごジャムをヨーグルトにかけていただきました。紅茶は，ルピシアの ショコラフランボアーズ 良い香りです。自由が丘行きたいなぁ。。ルピシア本店。良い一日を↓こちらに参加しています。よろしかったら 私の顔にポチー！お願いします。↓
Mar 27, 2015
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タイのジュース
タイ料理のレストランでジュースが激安でした。タイ語は読めませんが，１００％果汁です。６種類ありましたが，1本３５０円が5本で１０００円マンゴージュースを飲みました。美味しかった。どのジュースが美味しそうですか？？↓こちらに参加しています。よろしかったら 私の顔にポチー！お願いします。↓
Mar 21, 2015
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10分でできる夜ご飯・おっかさまのごはん
いつも冷蔵庫の中を見てから 考える母は８９歳なので それほどたくさんは食べません。いつも ” お腹がいっぱい ！” が口ぐせもう！ せっかく作ったのに！というパターンが多いのでワンディッシュでちょっとみおしゃれ感で引っ張っていきます。今日は冷凍のホタテが残っていました。よしこれで！とカボチャの煮物を作っている間にホタテとエビを日本酒少し垂らして蒸し焼きにそこに小松菜1束を 入れました。トマトソース（市販）を少々いれてさらに蒸します。ご飯は冷凍にしてあるので３分で解凍。トマトを切って出来上りです。ゆでたキャベツと牛乳でスープを（ミキサー使用）作ろうと思いましたが，いらないというので 水！ ちょっと寂しいけど母はたくさんは食べません。お皿をたくさん並べるとよけい食べないのでいつもワンディッシュにまとめるようにしています。年寄りが和風の煮物と魚や 豆腐が好きというのは昔のことトマト味のものや ピザもグラタンも母は大好きです。私も老人になったら，イタリアンやフレンチが食べたいなぁ。。↓こちらに参加しています。よろしかったら 私の顔にポチー！お願いします。↓
Mar 18, 2015
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千葉県の高校生が育てているそばから作った蕎麦です。
お蕎麦は 好きですか？ 関東のお蕎麦の汁は，とても濃い色で 西のかたは驚くようですね。 ここも然り 濃いお醤油の出しのおそばです。 蕎麦の味がして とても美味しいの。 知らなかった。 高校生が育てた蕎麦の実から作っているそうです。 一番美味しいのは，もりそばか かけそば がそばの味がよくわかるそうです。 よけいなもので 味を邪魔していない。 ってことは 私の大好きなカレー蕎麦って もったいない食べ方ですね。 蕎麦は栄養価が高い ルティンがたくさん含まれていますね。 アレルギーがある方には残念ですが。 ↓こちらに参加しています。よろしかったら 私の顔にポチー！お願いします。↓
Mar 8, 2015
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お一人様ランチ
お一人様ランチでご飯物を食べることが滅多にないけど豚肉の味噌炒めなるシンプルな物がとても食べたくて，，，，注文してみたら案の定男前な量だった。でも ご飯がとてもおいしいのでお味噌汁以外完食最近お味噌汁が好きじゃないの。。美味しいと思えない。味覚の変化？↓こちらに参加しています。よろしかったら 私の顔にポチー！お願いします。↓
Mar 4, 2015
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WITTAMERの チョコ
チョコレートは好きですか？（チョコは好きじゃない宣言をしましたが，そんなこと忘れました）東京にお出かけした帰りの プチ贅沢なの。ヴィタメールのチョコレートこの箱に２つはいります。綺麗に並んだチョコから ２つセレクトするお楽しみ。帰ってから珈琲といただきます。２つだからなんだかウキウキするのです。これは 私の ご褒美。何年か続けている学びがあります。（フラメンコではありません）東京へ ある講座を聞きにいきます。２，３時間くらい集中することもあるのでそんな自分へごくろうさまの チョコです。 今月は，そんなおでかけが3回くらいあるのです。楽しみーー必ず１つはお酒系のチョコおそらくそう長くは続かないマイブーム。母へのお土産は，豆大福とかミニ羊羹など。↓こちらに参加しています。よろしかったら 私の顔にポチー！お願いします。↓
Mar 2, 2015
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3月になりました。
３月になりましたが，まだまだ肌寒いですね。２月の最後の土曜日に薔薇の手入れをしました。もう新芽があちこちについています。今年の庭は 苔がとても多いのです。苔は生命力が強くて手強いです。３月は忙しいのですが，下旬には花の季節を楽しめるので 母を連れて花を愛でましょう。幸い 花粉症はでていないので今はまた辛い季節ではないです。３月の朝GOPANです。高齢の母と二人の朝GOPANですが，できるだけ忙しい朝を工夫しています。毎朝８時に私は出勤しますが，元気のもとは朝のエネルギーからですね。↓こちらに参加しています。よろしかったら 私の顔にポチー！お願いします。↓
Mar 1, 2015
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パスタ・
こんばんはパスタが食べたくて冷蔵庫をチェックマグロのお刺身・イカ刺しの冷凍 みっけ！ほうれん草・インゲン みっけ！トマトチーズのソースみっけ！簡単パスタのできあがり。細めのパスタでいただきます。寒い夜は，これにホッとワイン。オレンジとクローブのアロマオイルを爪楊枝の先にいれて いただきます。体があたたまりますよ〜↓こちらに参加しています。よろしかったら 私の顔にポチー！お願いします。↓
Feb 3, 2015
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朝GOPAN
お夜食にと 買って来たサンドイッチが朝食になりました。カーラ・ラウレリアどんなに急いでいても，高速バスの前に買いに走ります！。味よし，素材よし，です。味の決めてはお砂糖！転載）奄美諸島の素焚糖などサトウキビの栄養を残した合蜜糖を使います。小麦粉は全粒粉、ライ麦、フランス産小麦などを、それぞれのパンに最適なブレンドをして使います。酵母は、小麦粉本来の風味・旨未・深い味わいを引き出すために、モルトを素焚糖を種に長時間発酵させて育てた 天然酵母（自然発酵種）を使います。 調理パン嫌いの私が，ここの調理パンだけは美味しいと思えるのも素材のパンに味があるからでしょう。チーズとハムのパンが特に美味しいです。クーベルチュールチョコが入ったチョコパンも好き。レーズンパンもオイスィです。メロンパンは格別です。このハムの量，二人でお夜食にいただくには若干ヘビーですので朝食に相成りました。大好きな パン屋さんのサンドイッチです。プチトマトは，誤飲しないように半分に切っています。おみかんもむくのがめんどくさい母のためカットしています。カップは大好きなエインズレイ社のカップです。↓こちらに参加しています。よろしかったら 私の顔にポチー！お願いします。↓
Feb 2, 2015
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朝ごパン
日記の穴埋め朝GOPAN 朝は忙しいの正直時間との勝負！ゆで卵は前日 作っておきます。あとはさささっと5分で作ります。食べるのも5分だけど。。。↓こちらに参加しています。よろしかったら 私の顔にポチー！お願いします。↓
Jan 22, 2015
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あさごパン
ほとんど楽天ではUPしていませんが，日記の穴埋めに私のあさごパンシリーズかれこれ4年くらい続いています。朝は忙しい。でもしっかり食べたい。朝はパン と 珈琲か紅茶があると幸せ。母も優雅な気持ちで送出してあげたい。。。隣市の石釜で焼いているパン屋さんのこのプチパンが好きなのです。オレンジピールが入っています。お値段も手頃！おいしい！すぐ売り切れてしまうようです。今回はゲットできました。↓こちらに参加しています。よろしかったら 私の顔にポチー！お願いします。↓
Jan 13, 2015
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懐かしい 私の おやつ
銀座にある北海道のアンテナショップ初めて行きました。なつかしい 北海道のものがいっぱい！もちろん メジャーなお土産用に人気があるロイスとか六花亭とか。。。でも 私が購入したのは子供のころたべたものばかり。。。べこもちもそもそのカステラ（当時は美味しいと思っていた）きびだんご母が懐かしがる 羊羹に 熊せんべい！カツゲンもありました！。今回はこれだけ↓こちらに参加しています。よろしかったら 私の顔にポチー！お願いします。↓
Jan 8, 2015
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冬休みのお昼ご飯
長期休暇の５０分の昼休みであっても勝手に外出は許されません。簡単に届けを出して出かけます。また，普段話す時間がない私たちにとっては同じ学年のスタッフとの交流の場にもなります。時々利用するのは，職場の近くの食堂です。のれんがひらひらと舞っています。人の良さそうなおばちゃんと おじちゃんがふたりで切り盛りしています。他にご家族はいらっしゃらない様子です。とっても時間がかかる時もあるので行く前に電話で注文していくのです。徒歩3分この日は，” とりそば ” をたべました。関東のおそばは しょっぱいですが，この味がなんともいえなく好きです。このへんは お雑煮にも鳴門が入るのです。おそばになるとは合わない気もするのですが，，，田舎だから許せます。↓こちらに参加しています。よろしかったら 私の顔にポチー！お願いします。↓
Jan 6, 2015
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1月２日の お雑煮
お雑煮っては， お椀の中で奏でるワンダーランド！ その土地の特色がでますね。 私は 道産子なので 元旦の朝は， 北海道を意識した お雑煮です。 正直子供の頃 お雑煮は好きじゃなかったです。 だって， お吸い物の中にお餅がはいって ホタテだ海老だおまけにいくらだって なにこれ？ って感じでした。 今思えば大変贅沢 しっかり伝承しています。 我が家の二日目のお雑煮は 冬野菜たっぷりのお雑煮です 冷蔵庫にあるお野菜でいいのです。 白菜・長ネギ・とり肉・きのこ・人参 地元では これになるとと油揚を入れるそうです。 お醤油味です。 今回は油揚を入れるの忘れましたー。 ゆずを添えると美味しいですね。 みなさまの地方のお雑煮は？？↓こちらに参加しています。よろしかったら 私の顔にポチー！お願いします。↓
Jan 2, 2015
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お節・・・
おせち料理は子供の頃 好きじゃなかったです。 お正月には お雑煮 こちらも苦手でした。 自分で作るようになって 嫌いじゃなくなりましたよ。 今年は３０，３１と家族でお泊りだったので ３１日の夕方いっそいで作りました。 煮物はやはり自分の家の味がほっとします。 煮豆・昆布巻きは 市販のものです。用意はしておいたのですが時間がありませんでした。 年末にお泊りをいれると割り切るしかないですね。 いつもは２９日くらいから買い出し，漆器をだしたりぼちぼち用意をします。 それも楽しいのです。 栗きんとんもあまり好きじゃないので さつまいもで作りますよ。ブルーベリーとラズベリーを入れます。 かわっているでしょ！ お正月のかまぼこは 上等なものを用意します。 食感がまるでちがいますね！ 母と夫と私だけのお正月 大晦日の日に おせち料理を食べます。 年越し蕎麦は，にしんそばにしています。 元旦の日には お節とお雑煮 お屠蘇の中身は なんとジャスミンティにしましたー。 乾杯だけね。 さて，元旦なのに もう イタリアンがたべたくなり パスタにしましたー。 今年も丁寧に 食べましょう。v↓こちらに参加しています。よろしかったら 私の顔にポチー！お願いします。↓
Jan 1, 2015
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チョコ好きでした。
ここ2ヶ月くらい チョコを食べていませんでした。あまり美味しいと思えなくなったのです。でも ちょっと 食べたくもなりました。カカオの強いビターなものは苦手です。すこしだけ 美味しいチョコを食べてみました。やはり 好きかも↓こちらに参加しています。よろしかったら 私の顔にポチー！お願いします。↓
Dec 17, 2014
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おにぎり朝ごはん
たまご屋さんで買ったたまごは， ２ことも双子ちゃんでした。 お母さん鶏がんばったね！ 卵焼きとおにぎりが食べたい気分だったので 今朝は 朝ごはんになりました。（いつも朝ごパンです） たまにはいいな。 じつはあまり お味噌汁は好きじゃないので お茶がいいのです。 オホホ １１月も終わりに近づいてきました。 いよいよ 冬到来 インフルエンザがいつもより３週間早く流行する兆しだそうです。 恐いですね。 朝忙しかったので 夕方のUPとなりました。良い週末を（
Nov 28, 2014
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ロブション・フランチの会に参加して
今日は代休でお休み。この日のために何かないかしら？と計画をたてていましたところ” ロブション ” の文字が目に留まりました。Facebookでお友達になりましたTOKUKOさま主催の フランチの会とっても素敵な方です。雑誌やTVでご覧になられた方もいらっしゃるでしょう。。それも わたくしお隣の席 ドキドキ初めて一人で参加ということで とても優しく，気を遣っていただきました。ありがとうございます。さて，プロトコールマナーの講座やお友達とロブションに何度か足を運んでおりますが，一人で参戦！というのもAB型のなせる技。なによりも，わたくしはこちらのお料理ともてなしがとても好き。いつも 私のハートをわしづかみにしますのは，和食でいう ” 突き出し ” にあたるamuse-bouche です。こちらは 家庭では 作るのは無理！！ですね。和食やイタリアンって 見て味が想像できます。想像ができないのですねーーー。食べてみないと。この小さなグラスにシェフの拘りがつまっています。これからでてくるお料理はこのアミューズ・ブーシェの印象で 期待度がUPするかお店によっては，あまり期待できないか，，，ですね。目で見て美しい。口に運ばないことには味が想像できないわくわく感。その美味しさにいつも度肝を抜かれます。大切な友や家族と一緒にこのようなすばらしい時間をシェアしたいですね。人が 良くなると 書いて ” 食 ” と読みます。食は，心を豊かにもさせてくれますね。心が元気になると，身体も元気になります。日常を離れ 美しいシャトーの中で いつもと違うおしゃれをして楽しい会話を楽しみながらいただく最高の時間でございました。女性は，とっても忙しいのです。仕事に家事に家庭に育児に介護，看護などなどなによりも女性でいなくてはならないし。。日常を離れるって大事です。まったりとした時間を味合わせていただけること感謝。今回は，丸いテーブルで いただきました。なんと偶然，６人の席で，わたくし含めて3人が道産子！釧路・札幌と 驚きでした。今日の出会いに感謝です。おそらく映画に詳しいかたならご存知の方もいらっしゃいましたよ。映画の翻訳を（和訳）をされているんですって！今年のディズニーの映画もでがけたそうです。トムクルーズやヒューグラントやいろんな映画の名前があがっていました。とても素敵な女性です。テロップも興味津々になります。一つ思ったこと，わたくしは今 学校という組織の中で仕事をしています。 が！ 毎年この仕事があるとは限りません。たまたま２０年ちょっと続いているのです。自分でも長いなーと 思うのですが，2，3年先の 計画もたてています。みなさん，ご自分でお仕事を開拓し，ご自分をプロデュースしている方が多かったこと。趣味で始めた頃はしっかり身につけて仕事にしていらっしゃる。その行動力に感動しました。・・・ という わたくしも これからのこと目論んでおりますが あれもこれも手を付けると何が何だかわからなくなるのも実情です。こちらも整理しなくちゃね！。また 来年から しっかり学びの予定もはいっております。お帰りには，maitre d'hotelの世界一（「クープ・ジョエルジュ・バティスト」サーヴィス世界 コンクール東京大会にて、優勝いたしました。 ）になられた 宮崎さんがいらっしゃいました。ジャケットを着せていただいたのが宮崎さんでした。感激！プロトコールマナー教室の船田先生が時々宮崎さんのお話をされるのです。わたくしも パーティ主催のときは宮崎さんのように さりげなく，確実におもてなしを，，，とチャレンジいたしました。笑 なんつて！お帰りに一緒に写真もとっていただきましたの。。。素敵な一日でした。↓こちらに参加しています。よろしかったら 私の顔にポチー！お願いします。↓
Nov 4, 2014
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三日間お弁当なり。
連続三日間 お弁当の日なのです。毎日の給食のありがたみがわかりますよ。涼しい季節でよかった。子どもたちとお弁当を食べます。コンビニ弁当は，お弁当箱に詰めなおしてもってくることというなんだか変なきまりがあります。夏場ではないので，前日の夜，煮物などを作りました。朝は，卵焼きを焼くなどして火を通してお弁当箱に詰めます。特に買い物をしていなかったのです。定番のウインナーとか入れたかったー。和風なものになってしまいました。明日は最後のお弁当の日オムライス弁当にしようかな！子どもたちにうらやましがられるかもです。それはそうと，，， 親御さんたちお弁当を工夫されています。ちょっと覗くのがとても楽しみですよ。子どもたちも美味しそうに食べています。私の地味なお弁当。まぁ50代だしね！これでいいのです。でも，ついつい食べ過ぎてしまいます。↓こちらに参加しています。よろしかったら 私の顔にポチー！お願いします。↓
Oct 23, 2014
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ぶどう大好き
今年のマイブーム母もこのぶどうが好き種がなくて皮ごと食べられるとっても美味しいのです。色も綺麗でしょう。名前・・・・忘れました。巨峰よりこちらが 今年はたくさん食べています。農薬をドテラのオイルで落としてからね。↓こちらに参加しています。よろしかったら 私の顔にポチー！お願いします。↓
Oct 21, 2014
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日本酒でしょ！
同僚と飲みに行きました。やっぱり 日本酒でしょ！八海山大好きと思っていたけど浦霞最高に美味しい〜。。。。なんだか たくさん飲んじゃいました。女子会 最高！オホホ・・・おやすみこのお店の奥様が作られた陶器でお料理が運ばれます。あちこちに手作りの陶器のランプが暖かい灯りを醸し出しています。すてき！作ってみたいな。。↓こちらに参加しています。よろしかったら 私の顔にポチー！お願いします。↓
Oct 17, 2014
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オリーブトマト y ハモン のパスタ
今晩はパスタが食べたい気分オリーブもあるしハモンもあります。もう パスタを作るしかありません。母も パスタが大好きチーズのサラダをつけてこんばんは これワインを飲むの忘れました ↓こちらに参加しています。よろしかったら 私の顔にポチー！お願いします。↓
Sep 24, 2014
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ミニマロンタルト
雨音が心地よい朝です。雨は程々に振ってくれるのが 心地良い。傘にぽつりぽつり鳴るのがいとおかし。雨とはこうあるべき・・しかし 予定していた 庭仕事ができず薔薇が勝手に咲き出しています。どうなのでしょう。。軽く剪定するつもりが 今咲かしてしまっていいのでしょうか。。。あちこち ルンルン咲いています。本日のお題・ ミニマロンタルト午前中は ２１日にあるパーティの試作品を作っていました。レシピはオリジナルです。マロンのミニタルト 味のバランスをみるためざっくり 作ってみました。市販の パートシュクレを使用。これがまた 甘いのです。 こんなに甘くなくていいのに。。カスタードを二パターン作りました。一つは三温糖で こちらは 没一つはグラニュー糖で。ケーキを教わっていた時は おしゃれな名前のお砂糖でした。シュクレーヌ だったと思います。今はもっていません。粒子がとても細かいお砂糖でした。今回の失敗は，生クリームの選択スイーツをいただく時は潔く カロリーは気にしない！これに尽きます。なぜなら３０％オフなんぞ使用しましたから泡立て感がまったく違うのです。1作目は マロンペーストをまぜて作ったものはなぜか アイスクリームに変身させ冷凍庫で眠っています。よけいなことはしない生クリームを泡立てて マロンペーストをのせて栗をスライスさせ乗せました（無着色の栗です）マロンペーストはフランス製ですが，こちらも甘いです。怪しい添加物は表示されていません。ただ 割れやすいので ぱくっと一口でいっていただきたいですねぇ。。。みなさん品が良いのでいかながなものでしょう。。ぱくっと！ お願いいたします。。。。。ただし これになるとはかぎりません。まだまだ試行錯誤です。一番ネックなのは 前日ホテル泊だからお台所に立てないのです。ホテルから会場へ，，，だからいろんなことが制限されてしまいます。１５分くらいでセットできるもの思案中です。ピンチョスも 良いアイデアお持ちの方教えて下さい。では 午後からフラメンコ行ってきまーす。にゃんた 私の膝の上 まどろみNow。↓こちらに参加しています。よろしかったら 私の顔にポチー！お願いします。↓
Sep 7, 2014
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イチジクのワイン煮
千葉県のとある道の駅で いちじくを買ってみました。 ワインのコンポート 作ってみたくてね。 タルトもいいけど まずは コンポートを ちょっと煮すぎてしまいました。 赤ワインと砂糖 と レモン ちょっとだけドテラのシナモンを入れてみました。 冷めるのがお楽しみ これから煮ます。 アイスクリームと食べたいな。↓こちらに参加しています。よろしかったら 私の顔にポチー！お願いします。↓
Aug 24, 2014
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冷たいおうどん
夏の食欲ないときは こちら家の冷蔵庫には いつも ベビーリーフを買い置きしています。＆ 生協の冷凍うどん おいしいです。とてもこしがあって美味しいです。冷蔵庫にある ワカメやトマトなど ために シーチキンあっさりしたものが食べたいときこちらが一番あ，，， 天かすは あまり好きじゃないの。シンプルが一番（ ９・４ 記）↓こちらに参加しています。よろしかったら 私の顔にポチー！お願いします。↓
Aug 20, 2014
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母との夕食
夫もサウジに帰りました。また 母との生活が始まりました。さっそく 今日の 夕食美味しいソーセージを試食しました。買ってきましたよ。なかにチェダーチーズがごろごろ 入っています。焼き過ぎて 飛び出てきました。いただいたナスとさやいんげんを温野菜にしました。プチイタリアン。コーンスープを エインズレイのティカップにいれてみましたよ。母と二人だと 一人分を分ける感じでちょうどいいのです。ちょー簡単な 夕食です。↓こちらに参加しています。よろしかったら 私の顔にポチー！お願いします。↓
Aug 9, 2014
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朝ごパン
今朝は ごまベーグル母と半分こまだまだ 食欲が戻らない朝このくらいでちょうど良いのです。朝の紅茶は 優雅な気分になれますよ。↓こちらに参加しています。よろしかったら 私の顔にポチー！お願いします。↓
Jul 4, 2014
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朝ご パン
7月3日の朝ご飯母と二人の朝ごパンです。５，６分で作って10分以内で食べる感じ。。。週末やゆっくり優雅に食べたいです。朝は忙しいです。↓こちらに参加しています。よろしかったら 私の顔にポチー！お願いします。↓
Jul 3, 2014
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