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いずみね～
天然爛漫、やりたいと思った時がやり時 目指せ、スーパーばばぁ！！！
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Apr 24, 2015
テーマ： 旬・シュン・しゅん♪(3130)
カテゴリ： 酒・料理
週末、ワタクシ実家で山のモノを。所長さんは釣りで海のモノを。
そんなある日のコースメニュー（笑）。
まずは「メジナの卵煮付け」でちまちま呑んで待っとけ的なｗｗｗ
メジナの卵ってカチカチにならない摩訶不思議・・・
卵の煮付けを食っていただいている間に、順番にお出しします、、、そう、所長さんのリクエストの天ぷらでございます（号泣）。
メジナの白子～♪
筍～♪
舞茸～♪
メジナの身～♪
母が作ってくれた「筍ご飯」
橋本屋宮島丸 のお母さんが作ってくれた「フキ味噌」
メジナの潮汁
今回の天ぷらはサックリサクサク大変よく出来ました。所長さんに褒められたちったやっほいっ
大分でお買い求めた「かぼす塩」や高知の「馬路村のポン酢」や天つゆなどなど色々なお味でいただきまいまい。うーまーすーっ！！！
次の日のリクエストは「たたき」。
筍も煮たっぺ
次の日は「フライ」。
自家製タルタルとソースの二味で召し上がれ
やっぱなぁ、ワタクシ的にはフライが一番美味いべ
中途半端に残った切り身にフキ味噌をのせて焼いてみたけど、フキ味噌の味が強すぎちゃってイマイチだったずら（笑）。
そんなある日のコースメニュー（笑）。
まずは「メジナの卵煮付け」でちまちま呑んで待っとけ的なｗｗｗ
メジナの卵ってカチカチにならない摩訶不思議・・・
卵の煮付けを食っていただいている間に、順番にお出しします、、、そう、所長さんのリクエストの天ぷらでございます（号泣）。
メジナの白子～♪
筍～♪
舞茸～♪
メジナの身～♪
母が作ってくれた「筍ご飯」
橋本屋宮島丸 のお母さんが作ってくれた「フキ味噌」
メジナの潮汁
今回の天ぷらはサックリサクサク大変よく出来ました。所長さんに褒められたちったやっほいっ
大分でお買い求めた「かぼす塩」や高知の「馬路村のポン酢」や天つゆなどなど色々なお味でいただきまいまい。うーまーすーっ！！！
次の日のリクエストは「たたき」。
筍も煮たっぺ
次の日は「フライ」。
自家製タルタルとソースの二味で召し上がれ
やっぱなぁ、ワタクシ的にはフライが一番美味いべ
中途半端に残った切り身にフキ味噌をのせて焼いてみたけど、フキ味噌の味が強すぎちゃってイマイチだったずら（笑）。
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