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Mar 4, 2021
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テーマ: 魚料理(29)
カテゴリ: 酒・料理
釣りに行けない鬱憤からかだのか!?「いい真鯖があったからつい~♪」と丸のままの鯖をお買い求めてきた所長さん。

 これで塩焼きと味噌煮を作ってよ(ルンルン♪)



開けてみたっけ、これまた立派な白子があったので白子ポン酢に。一口、お味見でもらったがすかす、トロッと超絶濃厚で(゚д゚)ウマー!!!





塩焼きは 自家製レモン をキュッと絞って


白子ポン酢


自家製味噌 で味噌煮

前に進む #STAY SAFE、STAY STRONG





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Last updated  Mar 5, 2021 04:15:05 PM
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Re:さばさばく(03/04)  
maki5417  さん
一度サバの塩焼きをつくったことがあります。


鯛が安いので挑戦してみたいです。 (Mar 5, 2021 10:52:09 PM)

Re[1]:さばさばく(03/04)  
いずみね〜  さん
maki5417さんへ

キッチン手袋を使うと良いかもしれませんね。 (Mar 9, 2021 06:08:23 PM)

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