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2006年01月26日

【20w4d】グアムの挽肉調理法

(5)

テーマ：妊婦さん集まれ～！！(4880)

カテゴリ：妊娠6ヶ月

グアムでの、というかアメリカでの挽肉の調理法を載せま～す。

私も初めビックリしたんだけど、
こちらでは挽肉を炒めたら油を一端「捨てて」から次の工程に入るのです。
だってね、その油の量ったら半端ないのよ！！！

日本でも、脂肪分を気にしてキッチンペーパーで拭き取ったりもするけど、
もうそんな、甘っちょろいことでは肉の臭みが消えない！

家では、挽肉を炒めたら、一端ザルにあけて油が切って、
更にキッチンペーパー3･4枚使って、余分な油を取るっていう始末。

ものぐさな私にとって、洗い物は増えるわ、手ギトギトするわで嫌なこった。

なんで今日、こんな日記を書いたかって言ったら、
昨日の夕飯で挽肉使った1品を作ったから。

ではでは、昨日の食事日記を。

*********************昨日1日の食事***************************

朝：豆乳バナナ

なんか、最近朝食欲ないの。
3色バランス良く食べたいんだけど、ダメダメだわぁ。。。

昼：けやきにて（和食のお店）
　　鍋焼きうどん　＄１０
　（エビの天ぷら・卵・ほうれん草・ワカメ・ネギ・かまぼこ入り）

ここの鍋焼きうどん、すごく美味しい。

夜：大根とワカメの味噌汁

　　ポテサラカレー風味の春巻き
ポテサラ春巻き

はい、ポテサラのアレンジです。
カレー粉をちょっと混ぜて春巻きの皮で巻いて両面焼きます。

　　油揚げのピザ
お揚げピザ

これね、手抜きのピザ。
油揚げを油抜きして、ケチャップ塗って、好きな野菜とチーズ乗せてチン♪
これで、パリパリの美味しいピザが出来ます。

　　チキンマッシュルーム我が家風♪

キャンベルのChicken Mashroomっていうのを使って作てるんだけど、
普通はスープとして食べるんだろうなってもの。
家では、牛挽肉と玉葱・人参・コーン・グリーンピースを入れてメインに。
そして隠し味でお醤油をちょこっと入れると深みが出て、んま～。

*****************************************************

そして、昨日も恒例のプールに行ったんだけど、
アクアビクスのプログラムをやってて、プール入れなかったぁぁぁ。
ので、ジャグジーだけでした。シュン。

昨日聞けばよかったんだけど、
もしかしたら、マタニティビクスとかのプログラムもあるかもかも。
そうしたらやってみたいな。。。

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