2005年08月の記事
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カンノナウ・ディ・サルディーニャ購入
本日、近所の酒屋に行ったら、カンノナウ・ディ・サルディーニャがありました。最近、嬉しい事に、南イタリアのワインが増えて来ています。冬に向けて、赤ワインを増やしておかなければ。カンノナウ・ディ・サルディーニャは初めてですので楽しみです。
2005.08.28
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プロセッコ・エクストラ・ドライ購入
暑い日にはプロセッコが美味しい！イタリアのスパークリングワインでは、アスティ・スプマンテやモスカート・ダスティと違って、辛口で、ビールの代わりに飲んでも良いと思います。フランチャコルタより、お買い得なところも嬉しいです。
2005.08.28
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トレッビアーノ・ディ・ロマーニャとチーズ
本日はトレッビアーノ・ディ・ロマーニャを飲みました。あては、レッドチェダーチーズ、ゴーダチーズ、スモークチーズです。実は、私はチーズが嫌いですが、種類や調理方法によって食べれます。昔、ＫＬＭ航空の機内食でゴーダチーズが出た時は、食べる事が出来ませんでしたが、今回は結構美味しく食べれました。ワインと食べたから美味しかったかもしれません。トレッビアーノ・ディ・ロマーニャは辛口で、口当たりはソアベに近い感じです。飲み慣れた味がします。
2005.08.20
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ワイン購入（カベルネ・トレンティーノ）
本日、お酒を買いに行きました。ワイン、ビール、他を買ったのですが、ワインはトレンティーノ・アルト・アディジェ州のカベルネ・トレンティーノを買いました。カベルネ・ソービニオン、カベルネ・フランから出来ているので、飲みやすいと思います。安いワインですので、デイリーワインに丁度いいかも。
2005.08.20
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ワイン購入（ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ）
近所では南イタリアの方のワインがあまり売っていないので、モンテ物産に行きました。ここは南イタリアのワインが豊富で、今、私が欲しいワインが沢山あります。アリャニコ・デル・ヴルトゥレ、カンノナウ・ディ・サルディーニャ、ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ、コロンバ・プラティノ辺りが欲しい！結局、ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラを買いました。飲むのが楽しみです。
2005.08.18
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日本では珍しいと思います（オルッフォ）
昔、スペインに行った時に買ったお酒です。名前はオルッフォと言います。ワインを造った後の葡萄を、再度醗酵させ、蒸留させたブランデーの一種です。同じタイプのお酒では、イタリアはグラッパ、フランスはマール、ドイツではシュナップスと言われるものです。スペインのオルッフォは、イタリアのグラッパ等に比べると、アルコール度数は同じくらいですが、かなり刺激があります。ラテン系って感じのお酒です。
2005.08.14
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イタリアワイン、他購入
本日、お酒を買いに行きました。最近、どこでもカンパリが安くなっています。ユーロ高で最近、値段が上がっていたのですが何故か安い。サントリーがキャンペーンをやっているのか？何ででしょう？当然、カンパリは買いです。あと、ピエモンテ・バルベーラ、トレッビアーノ・ディ・ロマーニャを買いました。最近、北イタリアのワインが増えて来ましたね。それは、南イタリアのワインは近所ではあまり売っていないためです。ネットで探すか、モンテ物産にでも行くか。
2005.08.12
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本日はドルチェット・ダルバです
本日のワインはドルチェット・ダルバです。レバニラ炒めと一緒に飲みました。（レバニラ炒めは私が作ったのではありません。）ドルチェットの独特な香りと酸味は、サラミ、チキン、チーズ等に合いますが、レバニラ炒めにも良く合いましたよ。
2005.08.11
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アリャーニコ・デル・ヴルトゥレの試飲
本日、営業中に百貨店によると、イタリアワインの試飲コーナーがありました。仕事中でしたが、アリャーニコ・デル・ヴルトゥレが美味しそうだったので試飲をしました。香りと味に深みがあり、タンニンも丁度良い具合で、タウラージと引けを取らないくらい美味しかったです。今回は試飲だけでしたが、今後、購入したいワインの１本になりましたね。
2005.08.10
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イタリア、白ワインランキング（８月８日）
暑くなると、白ワインが飲みたくなる。今飲みたい、イタリアの白ワインのランキングです。【ＮＯ．１】グレコ・ディ・トゥーフォ【ＮＯ．２】ガヴィ【ＮＯ．３】フラスカーティ・スーペリオーレ【ＮＯ．４】ヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノ【ＮＯ．５】アルバーナ・ディ・ロマーニャ【ＮＯ．６】ソアヴェ【ＮＯ．７】エスト・エスト・エスト【ＮＯ．８】フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ【ＮＯ．９】オルヴィエート【ＮＯ．１０】ロエロ・アルネイス最近、白ワインのストックがなくなってきているので、そろそろ買い足さなければ…。
2005.08.08
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本日のワイン（アルバーナ・ディ・ロマーニャ・セッコ）
本日はアルバーナ・ディ・ロマーニャ・セッコを飲みました。アルバーナ種１００％で造られる、ボローニャがあるエミリア・ロマーニャ州の白ワインです。エミリア・ロマーニャ州はラグーボロネーゼ（ミートソース）、パルミジャーノ・レジャーノ（パルメザンチーズ）、プロシュット（生ハム）が有名で、アルバーナ・ディ・ロマーニャにも良く合います。本日、私は、あてなしで飲みました。ドライなワインは熱い夏には最高です。
2005.08.06
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大幅カロリー消費
本日は１２時からジムに行きました。いつものように、軽く筋力トレーニングをし、後はランニングマシーンです。私の体重は丁度６０ｋｇですので、１６ｋｍ走れば、１，０００Ｋｃａｌ減ります。毎週、１，０００Ｋｃａｌを減らしているのですが、暴飲暴食をする癖があるので、体重は減りません。１９時から、高校時代の後輩に誘ってもっらて、バスケットボールをしに行きました。（高校時代は器械体操部です。）私は中学校時代バスケ部で、社会人になってからバスケのサークルにも入っていましたが、集まりが悪くなっているので、最近は行っていませんでした。２年振りのバスケです。バスケは持久力以外に瞬発力が必要で、最近使っていなかった筋肉を使ったので、足が吊りそうになりました。学生並に体を動かした一日でした。
2005.08.06
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ローズマリーです
このローズマリーも、植えて１０年ほどになります。家の至る所に生えていて、高さ１メートルくらいの木になっています。今は、花が咲く時期です。パスタ、肉料理に重宝します。
2005.08.06
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本日のランチはパスタ、ピザ、サラダセットです
本日は会社の近くのイタリヤ料理店でランチをしました。ここは、前にも紹介した店ですが、ランチはピザが食べ放題です。パスタが出てくる前に、お皿に、ピザを乗せていただけます。お皿のピザがなくなると、またピザを乗せていただけますので、パスタが出て来るまで、考えて食べないといけません。本日は鶏の胸肉、インゲンのトマトソーススパゲッティーとピザは３種類食べました。サラダはレタス、玉葱のスライス、パプリカ、イタリアントマト（サンマルツァーノ種）が入ったものです。食後にはアイスコーヒーをいただきました。また、パスタは柔らか目でしたが、美味しかったので良い事にしておきます。
2005.08.02
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