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7月30日(日)夕飯を食べて1時間休憩。その後、食べたものが逆流しないように、軽く8kmほどジョグ。35分くらいで流しました。しかし暑い。ジョグ後、スポーツドリンクを2L飲みました。汗のかき過ぎ?また、食後は走らない方が良いと思います。2時間は空けないとね。
2006.07.30
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7月29日(土)今日も、週1回、通っているジムに行きました。私は11月のマラソン大会に向けて、そろそろ調整していかないといけません。まず、筋トレで即筋を鍛えます。果たして、マラソンに、こんなパワーが必要か分かりません。それから、ランニングマシーンで1時間で13kmほどランニング。館内なのに暑い。しんどい。恐らく、私の筋肉は長距離向きではないのでしょう。遅筋を増やさなければ...また、週1では駄目ですね。
2006.07.30
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今朝、美容室に行き、サッパリしてきました。散髪は時間がある内に行っておかないと大変な事になります。本日のランチは、あり合わせの材料でトマトスパを作りました。材料はホールトマト、ニンニク、自家製バジル、自家製茄子、自家製玉葱、しめじ、アンチョビ、塩、ブラックペッパーです。大人2人、もうすぐ2歳になる子供1人で、パスタ500gほど。昼から食べ過ぎましたね。
2006.07.30
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カンパーニア州のワイン、ラクリマ・クリスティ・デル・ヴェスーヴィオ・ビアンコを開けました。土着品種コーダ・ディ・ヴォルペ主体で造られています。夏は特に南イタリアのビアンコが美味しい!ラクリマ・クリスティは和訳で「キリストの涙」と言う意味になります。昔、ラクリマ・クリスティってバンドがいましたよね。今はどうしているのでしょうか?味は、南イタリアのワイン特有の酸味があり、中にナッツのような風味が隠れています。これは何の味でしょうか?私には判断がつきません。秋刀魚の缶詰とも相性は良く、美味しかったです。
2006.07.29
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[2002] ボルゲリ サッシカイア / テヌータ・サン・グイード イタリア トスカーナ / 750ml / 赤【サッシカイア2002】イタリア最強のワイン。カベルネソーヴィニヨン主体でフランス産の樽で熟成されています。口に含むと、衝撃もなく違和感もない。滑らかで、かつ、しっかりしたボディ。とくかく余韻が凄い。[2001] レ・ペルゴーレ・トルテ / モンテヴェルティーネ イタリア トスカーナ / 750ml / 赤【レ・ペルゴーレ・トルテ2001】モンテヴェルティーネのスーパータスカン。サンジョベーゼ100%から造られています。口に含むと、舌にトロっと絡みつく感覚。アロマも効いて、良いサンジョベーゼです。もっと古いヴィンテージも飲んでみたい。[2002] フランチャコルタ “グラン・キュヴェ・ブリュット・ロゼ” / ベラヴィスタ イタリア...【フランチャコルタ・グラン・キュヴェ・ブリュット・ロゼ2002】ベッラヴィスタのフランチャコルタ。しかもロゼ。シャルドネ45%、ピノ・ネロ55%から造られています。非常にバランスの良い味です。癖がなく誰でも飲めそう。何の料理でも合うと思います。[1995] ヴィン・サント・デル・キャンティ・クラシコ / フェルシナ イタリア トスカーナ / 50...【ヴィンサント・デル・キャンティ・クラシッコ1995】フェルシナのヴィンサントです。ここのキャンティ・クラシッコは美味しかったので、期待していました。口に含んだ瞬間...甘っ!舌がとろける~甘さの中に、ブランデーを飲んだ後の余韻に似た、リンゴを凝縮したような味を感じます。最高のデザートワインです。[2003] コッリオ・ビアンコ “チチニス” / アテムス イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュ...【チチニス2003(コッリオ・ビアンコ)】アテムスのワイン。フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州で造られています。葡萄はソーヴィニョン、トカイ・フリウラーノ、ピノ・ビアンコです。複雑な味ですが、バランスが良い。クリーミーで、北イタリアのテロワールを感じます。コストパフォーマンスが高い!っと思ったら、そこそこの値段ですね。今回は良いワインばかり。満足でした!
2006.07.27
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7月27日(木)以前から楽しみにしていた、エノテカ主催のイタリアワインのテイスティング会がありました。仕事を早目に引き上げ、エノテカに行くと...あれ?「テイスティング会は昨日でしたよ。」と言われました。うそ?何で?日にちを間違えてるとは...一瞬、人生が終わったと思いました。そうすると、店員が私のあまりにもショックな顔を見かねてか、特別にテイスティングをさせていただける事となりました。有り難うございます!エノテカばんざーい!さて、何のワインをテイスティングしたのでしょう?画像で判る人は凄いです。ワインの種類と感想は、後で紹介します。お楽しみに!
2006.07.27
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ケリー・ビフェルノ・ビアンコ[2003](白)テヌータ・ディ・ジューリオモリーゼ州のビフェルノ・ビアンコを明けました。トレッビアーノ、ボンビーノ・ビアンコ、マルヴァジーアから造られています。果実味があり、やや強めの酸味が効いて、なかなか美味しい!冷麺とも相性が良かったです。
2006.07.25
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天神祭りだー!今年も天神橋筋商店街で団扇だけ貰いました。実は天神祭りに行った事がないんですよ。
2006.07.25
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【夏季限定】 アンティノリ カプスーラ・ヴィオラ[2005]750mlアンティノリカプスーラ・ヴィオラ“ガレストロ” ‘2005 白 750mlカプスーラ ヴィオラ [2005]アンティノリ本日、イタリアンをいただきました店で、カプースラ・ヴィオラが飾ってあり、その帰りのよった酒屋さんで、偶然同じ物が置いてありました。ソライア、ティニャネロで有名なアンティノリのワインです。トレッビアーノ、シャルドネ、ピノ・ブランから造られています。アンティノリのワインが、この値段で飲めるのが嬉しいですね!デイリーワインとして飲みたいと思います。
2006.07.23
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本日のランチはタヴェルナ・クチネッタでイタリアンにしました。ここは、先日、ワインを買いに行ったリカーワールドの主人に教えて頂いた店です。私は2,100円のお薦めランチを頼みました。内容はトマトのブルスケッタ、自家製のパン、夏野菜・チキン・トマトとモッツアレラのマリネ、トマトスパ、マルサラソースの豚肉ソテー、デザート、コーヒーです。一品一品丁寧に作られていて、派手さはないが、美味しくいただけました。特に妻が喜んでいたので、良かったです。また、1歳の息子が暴れていたのですが、店の方が気を使ってくれて感謝しています。また、行きたいですね。
2006.07.23
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オルネライア レ・ヴォルテ[2004]750ml(トスカーナ・赤ワイン)先日、購入したオルネライアのレ・ヴォルテ2004を飲みました。本来でしたら、もう少し置いておいた方が良かったのですが...レ・ヴォルテはオルネライアのセカンドで、ソムリエさんに聞いても評判が凄く良いワインです。人気が高いので、なかなか手に入りませんでした。葡萄はカベルネ・ソーヴィニヨン60%、サンジョヴェーゼ30、メルロー10%です。口に含むと、想像していた味と少し違う。トスカーナのワインですが、カベルネ・ソーヴィニヨンが60%も使われているので、私の中では新感覚があります。バリックの香り、十分な果実味。流石です!しかし、あと半年くらい置いておけば、もっと良くなると思います。合わせた牛ステーキとレ・ヴォルテのボディとは、よく合い、良かったです。
2006.07.21
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連休最後の日。家に妻の主婦仲間が集まりました。集合30分前...「料理の準備が間に合わない。」と妻が...しょうがない!私の出番です。妻が押し寿司を作っている間に、私はカツオのタタキを焼きながら、から揚げを揚げました。料理は楽しいですね!玉葱を切り、カツオのタタキが完成したくらいの時に、ぞくぞくと主婦が到着。当初はそれぞれの旦那も一緒にとの事だったのですが、私以外に1人しか来なくて、また、その1人も途中で帰ってしまいました。主婦、子供(1~2歳)達の中に夫は私1人...私は昔から何故かこんな設定になってしまう。主婦の会話をしなければいけない。そうだ!子供と遊んで、主婦集団の会話を避けようか?子供好きの旦那って設定にすれば好印象かな?と考えている内に主婦の輪の中に入っていました。主婦に溶け込んで、私はアットホームダディになれると確信しましたね。
2006.07.17
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家で栽培している、バジルとズッキーニが良い具合に成長したので、ズッキーニ入りのバジリコ・スパを作りました。単純調理ですが、採れたての食材で作った料理は最高に美味しいですね。
2006.07.17
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ケラーライ・テルラン ラグレイン・グリース・リゼルヴァ [1999] 750mlワイナートにも掲載された、トレンティーノ・アルト・アディジェのケラーライ・テルランのワインを購入しました。ラグレイン・グリースは土着品種、ラグレイン100%から造られています。飲むのが初めてですので、どんな味がするのでしょう?
2006.07.16
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オルネライア レ・ヴォルテ[2004]750ml(トスカーナ・赤ワイン)遂にオルネライアのレ・ヴォルテを購入しました。2004年ヴィンテージです。カベルネ・ソーヴィニヨン60%、サンジョヴェーゼ30、メルロー10%から造られています。最近、値段が高騰しているみたいです。これは楽しみ!
2006.07.16
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バローネ・リカーゾリ カンポ・チェーニ[2003]750ml(イタリア・赤ワイン)あのカザルフェッロのセカンドワイン、カンポ・チェーニ2003を購入しました。試飲をしましたので、間違いありません。酸味が効いていて、今の季節にも美味しくいただけます。値段的にもお買い得ですね。
2006.07.16
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カーサ・ダンブラ ”フラッシテッリ”イスキア・ビアンコレッラ[2005]750ml(イタリア・白ワイ...リカーワールドさんで試飲をさせていただいた中の1本です。このワインは最近、ワイナートでも掲載された、イスキア島のワインで、2000年以上前からある品種、ビアンコレッラ100%から造られています。以前に同じ生産者のイスキア・ビアンコは飲んだ事があったのですが、そのワインの1ランク上で、酸味、果実味が最高に美味しい。個人的にも大好きな味ですね。ワイナートで掲載されるだけの事はあると思います。お薦めです!
2006.07.16
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本日、楽天とワイナートに載っているリカーワールドさんに行きました。調べると、私の家から近かったんですよ。主人はかなりワイン好きな方で、試飲と言いながら、3本開けていただきました。有り難うございます。
2006.07.16
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ロッソ・ディ・ノートリ[2003]トゥアリタ(赤ワイン)フラスコッタRosso dei Notoriロッソ・ディ・ノトリ2003ロッソ・ディ・ノートリ[2004]トゥアリタ(赤ワイン)ロッソ・ディ・ノートリ[2005]トゥアリタ(赤ワイン)妻がコゲコゲのハンバーグを作ってくれたので、ロッソ・ディ・ノートリを空けました。ロッソ・ディ・ノートリを飲むと、アルコール系の香りが鼻にツーンと...かなり状態が悪くて残念でした。また、買い直したいと思います。
2006.07.14
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先月の6月20日、ある大阪本社のIT会社から弊社に電話が入りました。内容は「弊社はヘラクレスに上場している、○ー○ー○ッ○です。」「御社と業務提携がしたいので、お伺いしたい。」との事でした。テスタマッタの生産者に似た名前の、この会社は私が仕手株で遊んでいる会社です。ビジネスモデルがチープ(IT系企業のくせに、パン屋を経営している。)で、大赤字会社ですので、あまり乗り気ではなかったのですが、話だけと思い、6月22日にお会いする事にしました。そして、当日...時間になっても誰も来ません。腹が立ったので、○ー○ー○ッ○に電話をしたところ、お聞きしていた名前の方がおられませんでした。恐らく、弊社を買収する交渉をしたかったのだと思います。私との電話でビビッて来なかったのでしょう。そんな話を私にするのは1億年早い!買収すれば単純に売上は上がりますが、それだけの実力がなければやってはいけませんね。その数日後、○ー○ー○ッ○の決算発表。予想以上に大赤字...ストップ安...本町にある、どこかみたいに管理ポストに入るかな?
2006.07.12
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今年のワールドカップ。イタリアは強い!特に精神力が強い!アメリカ大会の決勝でロベルト・バッジョがシュートを外して、準優勝でもカッコ良かったのですが、やはり優勝した方が断然カッコ良いですね。しかし、ユベントス問題はどうなるのでしょう?
2006.07.10
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7月9日(日)毎年恒例のバーベキューに行きました。場所はいつもの琵琶湖です。前にもブログで書きましたが、私は奇跡の晴男と言われています。(自分で言っています。)本当に凄すぎます。今迄、イベント事で雨が降った事が一度もありません。私が晴男だと気付いたのは中学校の時ですので、かれこれ20年近くも晴れています。中学校の時は毎週魚釣りに行っていたのですが、毎週晴れていました。今回も台風が近付き、大雨注意報まで出ていたので、数日前から友達から「雨大丈夫?」とのメールが次々に入って来ました。たとえ、降水確率が60%70%でも、私の晴男の実績は100%ですの大丈夫です。前日の夜には降水確率が20%になり、当日は晴!台風はどこへ行ったのでしょうか?いつものように、皆、驚いていました。メンバーは13人(赤ちゃん1人、女性6人、男性6人)で、肉を6kg以上...バーベキューは、いくらでもいけますね。楽しい1日でした。
2006.07.09
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明日、バーベキューをするので、畑に野菜を取りに行きました。畑に移したズッキーニは順調に成長していると聞いてはいましたが、実際に見るとビックリ!何ですか?この植物は?ズッキーニ?でかい!家のものより5倍はでかい!おお!ズッキーニの実も育っているじゃないですかぁ!料理で使うのが楽しみです。
2006.07.08
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最近、蒸し暑いので、特にビールが美味しい!私の週末はバス・ペール・エールで締めました。このビールはリーガ・ロイヤル・ホテルでも置いています。酒屋では安く買えますので、嬉しいですね。
2006.07.07
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レ・ヴィーニェ・ディ・ザモTocai Friulanoトカイ・フリウラーノ2003レ・ヴィーニェ・ディ・ザモコッリ・オリエンタリーノ・デル・フリウリトカイ・フリウラーノ[2003]フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州の生産者、レ・ヴィーニェ・ディ・ザモのトカイ・フリウラーノ(コッリ・オリエンターリ・デル・フリウリ)を購入しました。飲むのは初めてですが、完成度の高いワインだと思います。
2006.07.07
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自慢ではありませんが、私の地元の神社が七夕の発祥だと言われています。発祥だと言われている場所は、他にも沢山ありますが...七夕祭りに行くと、ギャルとギャル男がいっばいいました。最近の若者の流行なんでしょう。私はお好み焼、フランクフルト、イカのゲソを食べて帰りました。毎年、祭りと言うより、屋台メインですね。
2006.07.06
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ロッソ・ディ・ノートリ[2003]トゥアリタ(赤ワイン)フラスコッタRosso dei Notoriロッソ・ディ・ノトリ2003ロッソ・ディ・ノートリ[2004]トゥアリタ(赤ワイン)ロッソ・ディ・ノートリ[2005]トゥアリタ(赤ワイン)トゥア・リタのロッソ・ディ・ノートリ2003を購入しました。これは期待出来ます。サンジョヴェーゼ主体、でメルローとカベルネ・ソービニヨンが混ざっています。このワインの凄いのは、あのレディガッフィの2番絞りを使っているところです。これでこの値段!見つけた瞬間に買いました。絶対、美味しいでしょ!
2006.07.06
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最近、ワインのストックが少ない。今回は買ったばかりのフラスカーティを開けました。個人的に好きなワインですが、スペリオーレとは違い甘口でした。たまには甘口も良いものです。秋刀魚の缶詰とホウレン草、人参のサラダと合わせました。そろそろ久し振りに、ワインに合わせる、ちゃんとした料理を作らないと...
2006.07.01
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世界一美味しいビールと言えば、サントリーのプレミアム・モルツ!国産ビールでは、最近、これ以外は買っていません。発泡酒等は論外です。本日、プレミアム・モルツとイタリアのモレッティ、イギリスのバス・ペール・エールを購入しました。モレッティ、バス・ペール・エールは飲み易く、これも私のお気に入りです。ボトルの良いです。暑い日はいくらでも飲めますね。
2006.07.01
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カンパーニア州のラクリマ・クリスティ・デル・ヴェスーヴィオ・ビアンコを購入しました。ビアンコは初めてですが、味は想像できますね。
2006.07.01
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ラツィオ州のフラスカーティを購入しました。ローマでは一番有名なワインだと思います。値段的にデイリーワインにお薦めです。美味しいですよ。
2006.07.01
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